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2016

Nutritional composition of pineapple (Ananas comosus (L.) Merr.). Sun Guang-Ming, Zhang Xiu-Mei, Soler Alain, Marie-Alphonsine Paul-Alex. 2016. In : Nutritional composition of fruit cultivars. Londres : Academic Press, 609-637. ISBN 978-0-12-408117-8

https://doi.org/10.1016/B978-0-12-408117-8.00025-8

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