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Rapport d'expertise
Freins et leviers à l'approvisionnement en denrées alimentaires issues de l'agriculture et de l'élevage local dans la restauration collective en Martinique. Livrable 2 du projet RESTOMART.
Freguin-Gresh Sandrine, Angeon Valérie.
2022.
Lamentin : CIRAD-INRAE, 60 p.
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