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Banane biologique. Marché mondial en 2022. La banane bio n'échappe pas à la crise... Dawson Carolina. 2023. Fruitrop (Ed. Française) (287) : 80-85.

Gouverner la qualité alimentaire par les applications. Soutjis Bastien. 2020. Sociologies Pratiques, 41 (2) : 81-94.

Objectivation de la qualité des produits laitiers industriels par les consommateurs au Sénégal. Ferrari Serena. 2021. In : Systèmes alimentaires = Food systems. Fort Fatiha (ed.). Paris : Classiques Garnier, 195-216. (Systèmes alimentaires, 6) ISBN 978-2-406-12704-8

Vers une production saine et locale: acteurs, enjeux, outils. Luis Camille, Catherine Youri. 2022. . Fort-de-France : CIRAD, 1 poster Fête de la Science 2022, Fort-de-France, Martinique, 17 Novembre 2022/17 Novembre 2022.

De la disponibilité à la consommation alimentaire : analyse des évolutions de la consommation alimentaire à l'échelle nationale et des ménages au Cameroun. Ambagna Jean Joël, Dury Sandrine. 2016. In : 10 ème Journées de recherches en sciences sociales (JRSS). INRAE, SFER, CIRAD. Paris : SFER, 1-31. Journées de Recherches en Sciences Sociales. 10, Paris, France, 8 Décembre 2016/9 Décembre 2016.

Revenu, consommation et moyens d'existence des ménages ruraux. Cas des dispositifs ROR et FIDA dans la région Itasy à Madagascar. Razafimahatratra Hanitriniana Mamy, Bélières Jean-François, David-Benz Hélène. 2016. , 17 p. Colloque « Les Observatoires Ruraux de Madagascar, un système d’information pour le développement rural », Antananarivo, Madagascar, 9 Novembre 2016/10 Novembre 2016.

Rapport d'étude de la consommation en énergies domestiques des ménages de la ville de Bukavu. Gazull Laurent, Dubiez Emilien, Imani Gérard, Peroches Adrien. 2020. s.l. : CIRAD-CAFI, 45 p.

Rapport d'étude de la consommation en énergies domestiques des ménages de la ville de Goma. Gazull Laurent, Dubiez Emilien, Imani Gérard, Peroches Adrien. 2020. s.l. : CIRAD-CAFI, 44 p.

Rapport d'étude de la consommation en énergies domestiques des ménages de la ville de Kinshasa. Gazull Laurent, Dubiez Emilien, Akalakou Mayimba Claude, Peroches Adrien. 2020. s.l. : CIRAD-CAFI, 52 p.

Rapport d'étude de la consommation en énergies domestiques des ménages de la ville de Lubumbashi. Gazull Laurent, Dubiez Emilien, Nge Okwe Augustin, Nkulu Jules, Peroches Adrien. 2020. s.l. : CIRAD-CAFI, 48 p.

Situation et potentiel du secteur laitier au Burkina Faso. Corniaux Christian. 2017. Montpellier : CIRAD-ES-UMR SELMET, 46 p.