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Document technique et de recherche
Amylose quantification in fresh grated cassava clones using NIRS.
Nuwamanya Ephraim, Namakula Babirye Fatumah, Kanaabi Michael, Wembabazi Enoch, Lyatumi Ivan, Kawuki Robert Sezi,
Davrieux
Fabrice (collab.).
2023.
Kampala : RTBfoods Project-CIRAD, 11 p.
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