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Nombre de documents : 3.
Des fromages en friches. Le difficile renouveau de la production fromagère dans une vallée post-industrielle ariégeoise.
Fournier Tristan, Lepiller Olivier, Simonet Guillaume.
2022.
Revue de Géographie Alpine, 110 (2), 16 p.
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Relación entre la eficiencia de la acción colectiva y la activación de los recursos del territorio con el reconocimiento de la especificidad de los productos.
Macia Isabel, Urdaneta Fátima, Ferré Thierry, Cerdan Claire, Sautier Denis, Dulcire Michel.
2018.
. Manizales : s.n. , 8 p.
Congreso Internacional de Sistemas Agroalimentarios Localizados (SIAL). 8, Manizales, Colombie, 13 Novembre 2018/15 Novembre 2018.
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Potentialités du fromage pour la filière laitière de Ba Vi (Vietnam): mise au point de 2 produits.
Vialard Audrey.
2015.
Cergy-Pontoise : ISTOM, 164 p. Mémoire de fin d'étude : ISTOM
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