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Analyse des chaînes d'approvisionnement en tomate, mangue et légumes-feuille, de quatre quartiers urbains défavorisés au Sénégal et en Côte d'Ivoire.
Bancal Victoria, Sirdey Ninon, Ouattara A., Ameller Joaquin, Ngom M., Silue Y.. 2025. Montpellier : CIRAD, 49 p.
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Recueil des articles parus dans Chronica Horticulturae sur les filières horticoles françaises à l'occasion de l'IHC 2022.
Kahane Rémi (ed.), Rousseau Emmanuelle (ed.), Geoffriau Emmanuel (ed.), Laurens François (ed.). 2023. Montpellier : CIRAD-Institut Agro Angers-INRAE-VEGEPOLYS VALLEY, 100 p. ISBN 978-2-87614-831-4
https://doi.org/10.19182/agritrop/00189
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Un acteur incontournable de l'approvisionnement en fruits et légumes à La Réunion : les
bazardiers
de 1848 à aujourd'hui.
Piccin Luca, Cerdan Claire, Delfosse Claire, Danflous Jean-Paul. 2019.
Géocarrefour
,
93
(2), 18 p.
https://doi.org/10.4000/geocarrefour.13580
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