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Chapitre d'ouvrage
Lutter contre le gaspillage alimentaire ?
Mourad Marie, Bricas Nicolas.
2021.
In : Une écologie de l'alimentation. Bricas Nicolas (ed.), Conaré Damien (ed.), Walser Marie (ed.). Versailles : Ed. Quae , 195-203.
ISBN 978-2-7592-3352-6
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Article de site web
Pourquoi faudrait-il lutter contre le gaspillage alimentaire ?
Bricas Nicolas.
2018.
Montpellier : Chaire Unesco alimentations du monde, 2 p.
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