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Comparative study of fatty acid and sterol profiles for the investigation of potential milk fat adulteration.
Nurseitova Moldir, Amutova F.B., Zhakupbekova A.A., Omarova A.S., Kondybayev A.B., Bayandy G.A., Akhmetsadykov Nourlan, Faye Bernard, Konuspayeva Gaukhar. 2019.
Journal of Dairy Science
,
102
(9) : 7723-7733.
https://doi.org/10.3168/jds.2018-15620
Liste générée le
Fri Apr 26 22:05:33 2024 CEST
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