Parcourir par Mots clés libres
Nombre de documents : 1.
Chapitre d'ouvrage
The politicization of beef and meat in contemporary India: Protecting animals and alienating minorities.
Bruckert Michaël.
2019.
In : Culinary nationalism in Asia. King Michelle T. (ed.). Londres : Bloomsbury Publishing , 150-169.
ISBN 978-1-350-07867-3
![[img]](http://agritrop.cirad.fr/style/images/fileicons/text.png)
