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Un patrimoine alimentaire endormi. Le cas de la vallée pyrénéenne du Vicdessos.
Fournier Tristan, Lepiller Olivier, Simonet Guillaume. 2018.
Ethnologie Française
,
3
: 553-566.
https://doi.org/10.3917/ethn.183.0553
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La plante et le territoire : conflits écologiques, économiques et patrimoniaux autour du riz de Camargue.
Bruckert Michaël. 2017.
Les Cahiers d'Outre-Mer
,
70
(275) : 191-215.
https://journals.openedition.org/com/8182
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