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Article de revue
Modulation of gastric lipase adsorption onto mixed galactolipid-phospholipid films by addition of phytosterols.
Kergomard Jeanne, Carrière Frédéric, Paboeuf Gilles, Barouh Nathalie, Bourlieu-Lacanal Claire, Vié Véronique. 2022.
Colloids and Surfaces. B, Biointerfaces
,
220
:112933, 10 p.
https://doi.org/10.1016/j.colsurfb.2022.112933
Liste générée le
Thu Dec 19 07:06:19 2024 CET
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