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Thèse
Identification des principaux phytopathogènes du poivre (Piper nigrum L.) de Penja et contrôle du dépérissement lent par Trichoderma asperellum et l'extrait hydroéthanolique de Chromoleana odorata.
Petchayo Tigang Sandrine.
2022.
Yaoundé : Université de Yaoundé 1, 271 p. Thèse de doctorat : Biochimie : Université de Yaoundé 1
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Etude des procédés de transformation de poivres sauvages de l'Océan Indien : impact sur la qualité (piquant, arôme et couleur).
Weil Mathieu.
2018.
Montpellier : Montpellier SupAgro, 172 p. Thèse de doctorat : Génie des Procédés : Montpellier SupAgro
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Rapport d'expertise
Cartographie des acteurs de la filière poivre dans la région Atsinanana à Madagascar.
Queste Jérôme.
2019.
Montpellier : CIRAD, 16 p.
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