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Article de revue
The transformation and outcome of traditional cassava starch processing in Guangxi, China.
Dou Guangyu, Wang Xueting, Zhao Bochao, Yuan Xinan, Pan Cenxuan, Tran Thierry, Zellweger Hannes, Zhu Kesong, Guo Yajing, Wu Hao, Yin Jie, Bai Yanying.
2021.
Environmental Technology, 42 (21) : 3278-3287.
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