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Analyse de la contribution des systèmes laitiers au développement durable des territoires. Etude de deux micro territoires contrastés en Inde du Sud-est et à l'Île de La Réunion. Marble Yvane. 2019. Saint-Denis : Université de la Réunion, 303 p. Thèse de doctorat : Sciences économiques : Université de la Réunion
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