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Caractérisation des PME de transformation de la mangue au Sénégal et analyse de leurs pratiques d'innovation. Mane Cherif Syaka Assembène, Hema Aboubacar, Ferré Thierry, Dia Djiby, Barry Mamadou Bobo, Badiane Oumar Kata, Kasse Moustapha. 2022. Dakar : ISRA, 52 p.

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