Riveros H., Boucher François. 1999. Estregia para el fortalecimiento de la agroindustria rural en el Salvador. Informe final : PROYECTO MAG/BCIE/IICA. Montpellier : CIRAD-TERA, 110 p.
Autre titre : Stratégie pour le renforcement de l'agroindustrie rurale au Salvador. Rapport final (projet MAG/BCIE/IICA)
Résumé : El presente documento se divide en cuatro secciones. En la primera se plantea el marco de referencia global, que representa el entorno en el que se desarrolló la consultoría; en la segunda, se hace una breve reseña conceptual; en la tercera, se hace referencia al marco político dentro del que se propone la estrategia y en la cuarta se expone la estrategia de apoyo y fortalecimiento a la agroindustria rural de El Salvador. La estrategia se formuló sobre tres pilares: la necesidad de focalizar esfuerzos y recursos y de aprovechar las capacidades existentes en el país; el establecimiento de niveles de intervención y áreas de acción, en función de las características específicas de las cadenas productivas priorizadas y el diseño de un esquema participativo de organización y ejecución.
Mots-clés Agrovoc : secteur agroindustriel, marketing, technologie alimentaire, transfert de technologie
Mots-clés géographiques Agrovoc : El Salvador
Classification Agris : E21 - Agro-industrie
Auteurs et affiliations
- Riveros H., IICA (CRI)
- Boucher François, CIRAD-TERA-AF (PER)
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/263436/)
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