Loeillet Denis, Fajac Françoise.
1999. Cahiers des charges et filière banane : un enjeu vital pour les producteurs les plus faibles dans un univers commercial libéralisé.
In : Systèmes de production durable en fruits et légumes : traçabilité sur les produits, cahiers des charges sur les pratiques, outils de diagnostic et de gestion à la parcelle. Résumés des communications, liste des participants. CIRAD-FLHOR, INRA
Mots-clés Agrovoc : banane, production, secteur agroindustriel, sécurité sanitaire des aliments, marketing, contrôle de qualité, marché, système de production
Mots-clés complémentaires : Filière, Cahier des charges
Classification Agris : E70 - Commerce, commercialisation et distribution
D50 - Législation
E16 - Économie de la production
Auteurs et affiliations
- Loeillet Denis, CIRAD-FLHOR-ARF (FRA)
- Fajac Françoise, CIRAD-FLHOR-ARF (FRA)
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/263528/)
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