Petithuguenin Philippe, Barel Michel, Cros Emile, Sacerdoti Alexandre, Morato Ramon, De Loisy Olivier, Delchet Jean Luc, Constant Christian, Urbain Guy. 2000. Les cacaos de pures origines. Développement d'avenir ou mode passagère ?. Chocolat et Confiserie Magazine (371) : 65-74.
Article de revue ; Article de revue sans comité de lecture
Texte intégral non disponible.
Classification Agris : Q04 - Composition des produits alimentaires
F01 - Culture des plantes
Auteurs et affiliations
- Petithuguenin Philippe, CIRAD-CP-CACAO (FRA)
- Barel Michel, CIRAD-CP-CACAO (FRA)
- Cros Emile, CIRAD-CP-CACAO (FRA)
- Sacerdoti Alexandre
- Morato Ramon
- De Loisy Olivier
- Delchet Jean Luc
- Constant Christian
- Urbain Guy
Autres liens de la publication
- Document en bibliothèque
- Localisation du document : CD_BR9198 [(Bibliothèque de Lavalette)]
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/264369/)
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