Synthèse des acquis de la recherche arachidière au Sénégal. Application au développement

Schilling Robert. 1999. Synthèse des acquis de la recherche arachidière au Sénégal. Application au développement. Montpellier : CIRAD-CA, 70 p. (Documents de travail du CIRAD-CA, 2-99)

Autre titre : Groundnut research results assessment in Senegal. Application by producers and processors

Résumé : La présente étude a pour objet d'évaluer les acquis de la recherche arachidière au Sénégal à travers les applications à la production et la première transformation auxquelles ils ont donné lieu. Les résultats portent sur les principaux segments de la filière et ont valeur d'exemple pour la zone des savanes sèches ouest-africaines. La gamme des variétés disponibles couvre l'ensemble des zones climatiques, depuis la zone subsahélienne jusqu'à la zone soudano-guinéenne. Des variétés tolérantes à la sécheresse, résistantes à la rosette, répondant aux normes du marché de l'arachide de bouche, sont diffusées à grande échelle. Des techniques culturales, fertilisation comprise, ont été définies à plusieurs niveaux d'intensification. L'évolution de la fertilité du sol a été mesurée sur des essais de longue durée. Des traitements de protection des semences et des stocks ont été mis au point. La technologie post-récolte et la première transformation des produits ont donné lieu à des applications fructueuses dans deux secteurs de première importance : la filière semences et la production d'arachide de bouche. Des résultats intéressants, qui appellent de nouvelles études, ont été obtenus dans les domaines du contrôle de l'aflatoxine et de la culture irriguée.

Mots-clés Agrovoc : Arachis hypogaea, arachide, recherche, transfert de technologie, variété, résistance à la sécheresse, pratique culturale, fertilité du sol, fertilisation, technologie après récolte, amélioration des plantes, sélection, protection des plantes, maladie des plantes, ravageur des plantes, aflatoxine, culture irriguée, production de semences

Mots-clés géographiques Agrovoc : Sénégal, Zone soudano-sahélienne

Mots-clés complémentaires : Filière

Classification Agris : A50 - Recherche agronomique

Auteurs et affiliations

• Schilling Robert, CIRAD-CA-CALIM (FRA)

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/300717/)

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