Effets de la complémentation des ovins en zones tropicales sur les performances laitières et de croissance

Chevaux E.. 1998. Effets de la complémentation des ovins en zones tropicales sur les performances laitières et de croissance. Montpellier : CIRAD-EMVT, 56 p. Mémoire DESS : Productions Animales en Régions Chaudes : Ecole nationale vétérinaire d'Alfort

Résumé : L'effet de la complémentation alimentaire sur les performances de production d'ovins tropicaux a été étudié par une synthèse quantitative de la bibliographie et un essai expérimental. Le besoin d'entretien et le coût moyen d'un gramme de croissance sont estimés à 0,028 UFL/ kg P0,75 et 0,011 UFL, respectivement. Toutefois, la croissance des agneaux a augmenté de façon curvilinéaire avec l'ingestion d'énergie. La forte corrélation entre l'énergie et l'azote n'a pas permis d'extraire des recommandations pour l'azote. Lors de l'essai expérimental sur des brebis Ovin Martinik allaitant un agneau,3 niveaux de concentré ont été testés. Le niveau haut (H) a été calculé sur la base d'un GMQ de la portée de 400 g/j. Les niveaux ajustés (A) et bas (B) représentaient 60 % et 40 % des besoins énergétiques de H. Le fourrage de base était du foin de Digitaria decumbens broyé et distribué ad libitum. La production laitière a atteint 1 142, 1 415 et 1 518 g/j pour B, A et H respectivement. Elle a été plus faible (P<0,05) avec B comparativement à A et H. Les brebis recevant la ration H se sont engraissées alors qu'elles ont maintenu leur état corporel avec la ration A et ont maigri avec le niveau B. La production laitière était de 1 779, 1 956 et 1 941 g/j pour les tailles de portées simples, doubles et triples. La note d'état corporel des brebis élevant trois agneaux a chuté (-0,8), alors que celle des mères de portées doubles s'est globalement maintenue. En conclusion, dans les conditions expérimentales d'un élevage intensif en stabulation, l'ingestion de 1,47 UFL/brebis/jour semble bien adaptée aux brebis allaitant un agneau, pour un potentiel de 250 g/j de GMQ de la portée. L'ingestion de 1,92 UFL/brebis/jour paraît satisfaire les besoins des femelles élevant deux petits, pour un potentiel de 400 g/j de GMQ de la portée

Mots-clés Agrovoc : complémentation, plante fourragère, zone tropicale, brebis, animal laitier, prise alimentaire (animaux), production laitière, croissance, taille de la portée, élevage intensif, aliment concentré pour animaux

Mots-clés géographiques Agrovoc : Guadeloupe, France

Classification Agris : L01 - Élevage - Considérations générales
Q55 - Additifs aux aliments des animaux

Auteurs et affiliations

• Chevaux E.

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/311177/)

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