Etude de la maturation des embryons de palmier à huile (Elaeis guineensis Jacq.) : protéines de réserve et facteurs intervenant dans la tolérance à la dessication

Fournié Fabienne. 1994. Etude de la maturation des embryons de palmier à huile (Elaeis guineensis Jacq.) : protéines de réserve et facteurs intervenant dans la tolérance à la dessication. Montpellier : ENSA, 15 p. Mémoire DEA : Fin d'Etudes en Bases de la Production Végétale : Université des sciences et techniques du Languedoc

Autre titre : Study of oil palm (Elaeis guineensis Jacq.) embryo maturation : storage proteins and factors influing dessication tolerance

Note générale : Diplôme préparé au CIRAD-CP

Résumé : La caractérisation de l'état mature des embryons zygotiques à été réalisée par l'analyse des protéines, de la teneur en eau et des facteurs impliqués dans la tolérance à la dessication. Les protéines majoritaires présentent les mêmes caractérisituqes de solubilité que les albumines et les glogulines décrites chez d'autres espèces oléagineuses. Leur disparition en début de germination permet de leur attribuer une fonction de réserve. L'identification par immunoempreinte de protéines de type déhydrines ainsi que la présence d'oligosaccharides non-réducteurs caractérisent également l'état mature des embryons. Ces facteurs protéiques et glucidiques participeraient à la protection des tissus lors de la déshydratation de cet embryon issue de graine semi-récalcitrante. L'embryon somatique qui présente des structures histologiques similaires à l'embryon zygotique, ne possède pas les caractères de l'état mature. Des essais d'addition d'ABA, couplé ou non à une déshydratation, ne favorisent pas la maturation quelles que soient les conditions testées. Ces résultats permettent de conclure à l'absence de phase de maturation chez l'embryon somatique

Mots-clés Agrovoc : Elaeis guineensis, embryon somatique, embryon végétal, maturation, protéine de réserve, protéine, déshydratation, développement embryonnaire, électrophorèse, analyse histocytologique

Classification Agris : F30 - Génétique et amélioration des plantes

Auteurs et affiliations

• Fournié Fabienne

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/312263/)

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