Joas Jacques. 1994. Rapport de mission Costa Rica/Antilles - Thème post récolte bananes du 15/03 au 1/04/94. Montfavet : CIRAD-FLHOR, 18 p.
Autre titre : Mission report, Costa Rica/West Indies - Theme: banana postharvest conditions - 15/03/94 to 1/04/94
Résumé : Comparaison des filières post-récolte au Costa Rica et aux Antilles françaises avec leurs qualités et leurs défauts. On en déduit les besoins en recherche et développement au niveau des fruits, des techniques (gainage, récolte, conditionnement, traitements protecteurs antifongiques). Etant donné l'importance de la lutte contre le chancre (Colletotrichum musae), liaison du programme qualité avec le programme phytopathologie
Mots-clés Agrovoc : banane, éthylène, résistance aux organismes nuisibles, Champignon, récolte, réfrigération, fongicide, lutte physique, dégât dû au gel
Mots-clés géographiques Agrovoc : Costa Rica, Martinique, Guadeloupe, France
Mots-clés complémentaires : Maladie post-récolte, Colletotrichum musae
Classification Agris : U30 - Méthodes de recherche
Auteurs et affiliations
- Joas Jacques
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/312276/)
[ Page générée et mise en cache le 2024-04-06 ]
