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Rapport de mission Costa Rica/Antilles - Thème post récolte bananes du 15/03 au 1/04/94

Joas Jacques. 1994. Rapport de mission Costa Rica/Antilles - Thème post récolte bananes du 15/03 au 1/04/94. Montfavet : CIRAD-FLHOR, 18 p.

Rapport de mission
Texte intégral non disponible.

Autre titre : Mission report, Costa Rica/West Indies - Theme: banana postharvest conditions - 15/03/94 to 1/04/94

Résumé : Comparaison des filières post-récolte au Costa Rica et aux Antilles françaises avec leurs qualités et leurs défauts. On en déduit les besoins en recherche et développement au niveau des fruits, des techniques (gainage, récolte, conditionnement, traitements protecteurs antifongiques). Etant donné l'importance de la lutte contre le chancre (Colletotrichum musae), liaison du programme qualité avec le programme phytopathologie

Mots-clés Agrovoc : banane, éthylène, résistance aux organismes nuisibles, Champignon, récolte, réfrigération, fongicide, lutte physique, dégât dû au gel

Mots-clés géographiques Agrovoc : Costa Rica, Martinique, Guadeloupe, France

Mots-clés complémentaires : Maladie post-récolte, Colletotrichum musae

Classification Agris : U30 - Méthodes de recherche

Auteurs et affiliations

  • Joas Jacques

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/312276/)

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