Stratégie de lutte contre la carence en fer des écoliers de Cotonou. 2ème rapport d'activités et de mission au Bénin du 11 au 22 octobre 1994

Bricas Nicolas. 1994. Stratégie de lutte contre la carence en fer des écoliers de Cotonou. 2ème rapport d'activités et de mission au Bénin du 11 au 22 octobre 1994. Montpellier : CIRAD-SAR, 25 p.

Titre anglais : A management strategy for iron deficiency control among Cotonou schoolboys. Second report on a mission in Benin, October 11-12, 1994

Résumé : Cette seconde mission au Bénin du CIRAD-SAR a été réalisée dans le cadre du projet "anémie ferriprive et alimentation en milieu scolaire à Cotonou". Les objectifs étaient de : - synthétiser les résultats de l'enquête de consommation réalisée auprès des enfants en mai 1994 et de l'enquête auprès des vendeuses et de restituer les principales conclusions aux écoles, - organiser les prélèvements sanguins des écoliers visant à mesurer le taux d'anémie avant la phase d'intervention, - de préparer l'enquête de consommation auprès des familles des enfants scolarisés, - de préparer la phase d'intervention

Mots-clés Agrovoc : anémie, fer, carence en oligo-élement, comportement alimentaire, alimentation de l'enfant, enquête

Mots-clés géographiques Agrovoc : Bénin

Classification Agris : S30 - Régimes alimentaires et maladies nutritionnelles

Auteurs et affiliations

• Bricas Nicolas ORCID: 0000-0002-7627-3852

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/312287/)

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