Msellati Laurent, Le Bel Sébastien. 1991. Evaluation de la filière petits ruminants domestiques en Nouvelle-Calédonie. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, 89 p.
Matériel d'accompagnement : 1 micro-fiche numéro VT910056
Résumé : Une analyse de la situation de la filière des petits ruminants domestiques conduit à un premier constat d'échec de la politique de développement de la production ovine, les résultats étant meilleurs pour la production caprine. Un certain nombre de contraintes ont été identifiées : un secteur marginal peu organisé, un petit cheptel peu productif. En dernière partie, sont présentées les principales recommandations concernant l'organisation et le développement de la filière, la politique génétique et la commercialisat ion.
Mots-clés Agrovoc : ovin, caprin, élevage, marketing, production de viande, consommation alimentaire, prix
Mots-clés géographiques Agrovoc : Nouvelle-Calédonie, France
Mots-clés complémentaires : Économie de l'élevage
Classification Agris : L01 - Élevage - Considérations générales
Auteurs et affiliations
- Msellati Laurent
- Le Bel Sébastien
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/317924/)
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