Borne Pierre Marie. 1989. Modalités et techniques de productions de viandes et de sous-produits de gibier africains. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, 69 p. Mémoire DESS : Productions Animales en Régions Chaudes : Ecole nationale vétérinaire d'Alfort
Mémoire
Texte intégral non disponible.
Mots-clés Agrovoc : animal sauvage, gibier, démographie, abattage d'animaux, production de viande, cuirs et peaux, législation, inspection des viandes
Mots-clés géographiques Agrovoc : Afrique, Zimbabwe
Classification Agris : L01 - Élevage - Considérations générales
Auteurs et affiliations
- Borne Pierre Marie
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/323328/)
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