Sainte-Beuve Jérôme. 1993. Amélioration de la conduite du séchage du caoutchouc naturel. Contrat MRT n. 90.L.0767. 2ème rapport intermédiaire 1992-1993. Montpellier : CIRAD-CP, 19 p.
Résumé : Le séchage de granulés de caoutchouc naturel est caractérisé par une grande variabilité des paramètres suivants : forme des granulés, structure interne, mode de liaison de l'eau; variabilités clonales, conditions climatiques; conditions de séchage. Ce document rend compte de l'étude théorique des phénomènes de transferts couplés de masse et d'énergie dans le milieu à sécher c'est à dire les granulés de caoutchouc naturel. Moyennant la connaissance d'un certain nombre de coefficients liés aux propriétés thermo-physiques du matériau traité et aux échanges qui ont lieu entre celui-ci et le milieu dans lequel il baigne, ce modèle peut être appliqué à tout matériau se présentant sous forme granulaire. Le séchage est provoqué par une circulation d'air chaud dans l'espace intergranulaire. C'est un séchage dit par entraînement. L'air qui pénètre dans la couche de granulés à une température et à une humidité relative données se charge d'eau sous forme de vapeur et ressort de la couche avec des caractéristiques différentes
Mots-clés Agrovoc : séchage par air chaud, granule, modèle mathématique, propriété physicochimique, température, teneur en eau, transfert de masse, échange d'énergie
Mots-clés complémentaires : Caoutchouc naturel
Classification Agris : Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires
Auteurs et affiliations
- Sainte-Beuve Jérôme
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/324559/)
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