Valente Marc. 1994. Etude des caractéristiques de perméabilité à la vapeur d'eau de la peau de fruits : note préliminaire. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 3 p.
Document technique et de recherche
Texte intégral non disponible.
Mots-clés Agrovoc : fruits, perméabilité, vapeur d'eau, transfert de masse, mesure (activité)
Mots-clés complémentaires : Peau du fruit
Classification Agris : U30 - Méthodes de recherche
F60 - Physiologie et biochimie végétale
Auteurs et affiliations
- Valente Marc
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/326014/)
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