Résultats pour : "fruits"

Flash vacuum expansion: Effect on physicochemical, biochemical and sensory parameters in fruit processing. Ayala-Zavala Jesús, Castillo-Romero Teresita de Jesús, Salgado-Cervantes Marco, Marin-Castro Ubaldo Richard, Vargas-Ortiz Manuel, Pallet Dominique, Servent Adrien. 2024. Food Reviews International, 40 (3) : 833-866.

Flash vacuum expansion, a low-cost and energy-efficient alternative process to produce high-quality fruit puree: Application to Physalis peruviana. Arias Claudia, Rodriguez Pablo, Soto Iris, Vaillant Rowan, Cortés Misael, Vaillant Fabrice. 2023. Heliyon, 9 (6):e16969, 12 p.

Quantification of dry matter content in hass avocado by near-infrared spectroscopy (NIRS) scanning different fruit zones. Rodriguez Pablo, Villamiza Jairo, Londoño Luis Fernando, Tran Thierry, Davrieux Fabrice. 2023. Plants, 12 (17), n.spéc. Spectra Analysis and Plants Research 2.0:3135, 16 p.

Variations in mango fruit quality in response to management factors on a pre- and post-harvest continuum. Drouillard Antoine, Lechaudel Mathieu, Génard Michel, Doizy Anna, Grechi Isabelle. 2023. Experimental Agriculture, 59:e21, 17 p.

Bunch weight determination in relation to the source-sink balance in 12 cavendish banana cultivars. Rapetti Manon, Dorel Marc. 2022. Agronomy (Basel), 12 (2), n.spéc. Horticultural and Floricultural Crops:333, 13 p.

Impact of water supply reduction and cold storage on phenolic compounds from mango (Mangifera indica L. cv. Cogshall) pulp and peel. Rosalie Rémy, Joas Jacques, Mertz Christian, Dufossé Laurent, Lechaudel Mathieu. 2022. Plants, 11 (22):3038, 16 p.

L'émergence d'une activité de commercialisation des fruits à Ngaoundéré entre opportunité et contraintes. Yikoa Bénédicte Nama, Fofiri Nzossié Eric Joël, Temple Ludovic. 2022. Annales de l’Université de Moundou. Série A, Annales de la Faculté des Lettres, Arts et Sciences Humaines, 99 (1) : 35-55.

Multi-level management of harvest for fresh fruit: The case of Corsican clementine. Belmin Raphaël, Casabianca François, Julhia Laurent, Meynard Jean-Marc. 2021. Agronomy for Sustainable Development, 41:41, 14 p.

Traceability of fruits and vegetables. Guyon François, Vaillant Fabrice, Montet Didier. 2020. Phytochemistry, 173:112291, 7 p.

Le marché des fruits tropicaux en plein boom, mais le diable est dans les détails. Loeillet Denis. 2019. In : Cyclope 2019 : les marchés mondiaux. "Les illusions perdues". Chalmin Philippe (ed.), Jégourel Yves (ed.). Paris : Economica, 437-438. ISBN 978-2-7178-7069-5

Les systèmes cacaoyers du Centre-Cameroun. Jagoret Patrick, Saj Stéphane. 2019. Auch : Association française d'agroforesterie, 2 p.

Un acteur incontournable de l'approvisionnement en fruits et légumes à La Réunion : les bazardiers de 1848 à aujourd'hui. Piccin Luca, Cerdan Claire, Delfosse Claire, Danflous Jean-Paul. 2019. Géocarrefour, 93 (2), 18 p.

Geographical origin traceability of foodstuffs using a molecular technique PCR-DGGE. Montet Didier, Kouakou Amenan Clémentine, Hamdouche Yasmine, Teyssier Corinne, Rychlik Tomasz, Tatsadjieu Ngoune Léopold, Froeder Arcuri Edna. 2018. In : Food traceability and authenticity: analytical techniques. Didier Montet (ed.), Ramesh C Ray (ed.). Boca Raton : CRC Press, 137-154. (Food Biology Series) ISBN 978-1-4987-8842-7

Construção social dos mercados de frutos do Cerrado: entre sociobiodiversidade e alta gastronomia. Gueneau Stéphane, Deane de Abreu Sá Diniz Janaina, Dessartre Mendonça Sabina, Pereira Garcia Jessica. 2017. Século XXI - Revista de Ciências Sociais, 7 (1), dossier. Dossiê Olhares conflitantes sobre o mundo rural: territorialidades, conhecimentos e ações de desenvolvimento : 130-156.

En direct des marchés. Novembre/Décembre 2016. Conjonctures, banane, agrumes, avocat, exotiques, fruits et légumes tempérés, fret maritime et vie de la filière. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Christine, Paqui Thierry, Celeyrette Cécilia, Bright Richard. 2017. Fruitrop (Ed. Française) (246) : 2-24.

Heat resistances of Candida Apicola and Aspergillus Niger spores isolated from date fruit surface. Belbahi Amine, Bohuon Philippe, Leguérinel Ivan, Méot Jean-Michel, Loiseau Gérard, Madani Khodir. 2017. Journal of Food Process Engineering, 40 (1):e12272, 8 p.

La Sécurité sanitaire des aliments au Vietnam. État des lieux pluridisciplinaire sur les enjeux au niveau de la production, de la distribution, des politiques publiques et des risques microbiologiques. Hai Vu Pham (ed.), Marie-Vivien Delphine (ed.). 2017. Dijon : AgroSup Dijon, 217 p. ISBN 978-604-77-3810-6

Les profits " excessifs " des commerçants de fruits et légumes en Algérie : réalité ou préjugé infondé ? Le cas de la tomate primeur à Biskra. Assassi Sami, Daoudi Ali, Lejars Caroline. 2017. Cahiers Agricultures, 26 (2):e25002, 8 p.

Robust NIRS models for non-destructive prediction of mango internal quality. Nordey Thibault, Joas Jacques, Davrieux Fabrice, Chillet Marc, Lechaudel Mathieu. 2017. Scientia Horticulturae, 216 : 51-57.

Soil thresholds and a decision tool to manage food safety of crops grown in chlordecone polluted soil in the French West Indies. Clostre Florence, Letourmy Philippe, Lesueur Jannoyer Magalie. 2017. Environmental Pollution, 223 : 357-366.

Statistiques européennes d'importation de fruits et légumes frais en 2015-2016. Un partenariat CSIF-CIRAD. CSIF - FRA, CIRAD - FRA. 2017. Fruitrop (Ed. Française) (250) : 1-36.

Aroma compounds in fresh and dried mango fruit (Mangifera indica L. cv. Kent): Impact of drying on volatile composition. Bonneau Adeline, Boulanger Renaud, Lebrun Marc, Maraval Isabelle, Günata Ziya. 2016. International Journal of Food Science and Technology, 51 (3) : 789-800.

Embargo russe sur les fruits et légumes turcs. Peu de conséquences sur le marché fruitier de l'UE, du moins à court terme... Imbert Eric. 2016. Fruitrop (Ed. Française) (238) : 42-48.

Les villes d'Afrique de l'Ouest et du Centre sont-elles si dépendantes des importations alimentaires ? Bricas Nicolas, Tchamda Claude, Martin Pauline. 2016. Cahiers Agricultures, 25 (5):55001, 10 p.

Moringa (Moringa oleifer). Heuzé Valérie, Tran Gilles, Hassoun Philippe, Bastianelli Denis, Lebas François. 2016. In : Feedipedia: Animal feed resources information system = Feedipedia : Alimentation animale ressources système d'information. Heuzé Valérie (ed.), Tran Gilles (ed.), Thiollet Hélène (ed.). AFZ, CIRAD, FAO, INRA. s.l. : AFZ-CIRAD, 1-19.

Discriminating organic and conventional foods by analysis of their microbial ecology: An application on fruits. Bigot Céline, Meile Jean-Christophe, Kapitan Gnimdu André, Montet Didier. 2015. Food Control, 48 : 123-129.

Discrimination des fruits issus de l'agriculture biologique par analyse comparative de leurs communautés microbiennes. Bigot Céline. 2015. Montpellier : Montpellier SupAgro, 204 p. Thèse de doctorat : Biotechnologie, microbiologie : Montpellier SupAgro Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques

Effects of acute ozone stress on reproductive traits of tomato, fruit yield and fruit composition. Thwe Aye Aye, Vercambre Gilles, Gautier Hélène, Gay Frédéric, Phattaralerphong Jessada, Kasemsap Poonpipope. 2015. Journal of the Science of Food and Agriculture, 95 (3) : 614-620.

Guava (Psidium guajava). Heuzé Valérie, Tran Gilles, Bastianelli Denis, Lebas François. 2015. In : Feedipedia: Animal feed resources information system = Feedipedia : Alimentation animale ressources système d' information. Heuzé Valérie (ed.), Tran Gilles (ed.), Thiollet Hélène (ed.). AFZ, CIRAD, FAO, INRA. s.l. : AFZ-CIRAD, 1-9.

Kumquat, citron caviar et combava - Small is beautiful ! Le Bellec Fabrice, Imbert Eric. 2015. Fruitrop (Ed. Française) (233) : 16-23.

Mango (Mangifera indica) fruits et des sous-produits. Heuzé Valérie, Tran Gilles, Archimede Harry, Bastianelli Denis, Lebas François. 2015. In : Feedipedia: Animal feed resources information system = Feedipedia : Alimentation animale ressources système d'information. Heuzé Valérie (ed.), Tran Gilles (ed.), Thiollet Hélène (ed.). AFZ, CIRAD, FAO, INRA. s.l. : AFZ-CIRAD, 1-13.

The decline in xylem flow to mango fruit at the end of its development is related to the appearance of embolism in the fruit pedicel. Nordey Thibault, Lechaudel Mathieu, Génard Michel. 2015. Functional Plant Biology, 42 (7) : 668-675.

A process-based model of TCA cycle functioning to analyze citrate accumulation in pre-and post-harvest fruits. Etienne Audrey, Génard Michel, Bugaud Christophe. 2015. PloS One, 10 (6):e0126777, 26 p.

Analyse de Cycle de Vie Sociale. Pour un nouveau cadre conceptuel et théorique. Feschet Pauline. 2014. Montpellier : UM1, 376 p. Thèse de doctorat : Sciences économique : Université Montpellier 1

Analyse expérimentale et modélisation de l'hétérogénéité de la qualité et de la maturité des mangues. Nordey Thibault. 2014. Avignon : Université d'Avignon et des pays de Vaucluse, 217 p. Thèse de doctorat : Avignon, Université d'Avignon et des pays de Vaucluse : Université d'Avignon et des pays de Vaucluse

Contribution of cocoa agroforestry systems to family income and domestic consumption: looking toward intensification. Cerda Rolando, Deheuvels Olivier, Calvache David, Niehaus Lourdes, Saenz Yara, Kent Justine, Vilchez Sergio, Villota Alejandra, Martinez Carlos, Somarriba Chavez Eduardo. 2014. Agroforestry Systems, 88 (6) : 957-981.

Lactic acid fermentation of vegetables and fruits. Montet Didier, Ray Ramesh C., Zakhia-Rozis Nadine. 2014. In : Microorganisms and fermentation of traditional foods. Ray Ramesh C. (ed.), Montet Didier (ed.). Boca Raton : CRC Press, 108-140. (Food Biology Series) ISBN 978-1-4822-2308-8

Model-assisted analysis of spatial and temporal variations in fruit temperature and transpiration highlighting the role of fruit development. Nordey Thibault, Lechaudel Mathieu, Saudreau Marc, Joas Jacques, Génard Michel. 2014. PloS One, 9 (3):e92532, 12 p.

Modeling the vacuolar storage of malate shed lights on pre- and post-harvest fruit acidity. Etienne Audrey, Génard Michel, Lobit Philippe, Bugaud Christophe. 2014. BMC Plant Biology, 14 (310), 17 p.

Morphological and histological impacts of the laurina mutation on fructification and seed characteristics in Coffea arabica L. Adler Sophie, Verdeil Jean-Luc, Lartaud Marc, Fock-Bastide Isabelle, Joët Thierry, Conejero Geneviève, Noirot Michel. 2014. Trees, 28 (2) : 585-595.

Nutrient composition and nutritional potential of wild fruit Dialium guineense. Ayessou Nicolas Cyrille, Ndiaye Cheikh, Cisse Mady, Gueye Mathieu, Sakho Mama, Dornier Manuel. 2014. Journal of Food Composition and Analysis, 34 (2) : 186-191.

Statistics yearbook fresh fruit and vegetables 2012 and 2013 EU-27 imports. A CSIF and CIRAD partnership. CSIF - FRA, CIRAD - FRA. 2014. Fruitrop (English ed.) (224) : 2-36.

Statistiques européennes d'importation de fruits et légumes frais en 2012-2013. Un partenariat CSIF-CIRAD. CSIF - FRA, CIRAD - FRA. 2014. Fruitrop (Ed. Française) (224) : 2-36.

Volatile compounds of ditax fruit (Detarium senegalense J.F. Gmel) from Senegal. Diop Ndiaye Nafissatou, Lebrun Marc, Dornier Manuel. 2014. Fruits, 69 (3) : 181-188.

Direct from the markets. December 2012. Banana, avocado, exotics, roots and tubers, citrus, sea freight. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Pierre, Paqui Thierry, Bright Richard. 2013. Fruitrop (English ed.) (207) : 2-22.

Direct from the markets. February 2013. Banana, avocado, exotics, citrus, sea freight and sector news. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Pierre, Paqui Thierry, Bright Richard. 2013. Fruitrop (English ed.) (209) : 2-11.

En direct des marchés. Décembre 2012. Banane, avocat, exotiques, racines et tubercules, agrumes, fret maritime. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Pierre, Paqui Thierry, Bright Richard. 2013. Fruitrop (Ed. Française) (207) : 2-22.

Ethylene removal and fresh product storage: a challenge at the frontiers of chemistry. toward an approach by photocatalytic oxidation. Keller Nicolas, Ducamp Marie-Noelle, Robert Didier, Keller Valérie. 2013. Chemical Reviews, 113 (7) : 5029-5070.

Fruit phenology of citruses, mangoes and papayas influences egg-laying preferences of Bactrocera invadens (Diptera: Tephritidae). Diatta Paterne, Rey Jean-Yves, Vayssières Jean-François, Diarra Karamoko, Coly Emile Victor, Lechaudel Mathieu, Grechi Isabelle, Ndiaye Saliou, Ndiaye Ousmane. 2013. Fruits, 68 (6) : 507-516.

Fruit quality and conservation. Post-harvest deterioration. Joas Jacques. 2013. Fruitrop (English ed.) (209) : 51-56.

Le corossol (Annona muricata L.). Saveur indescriptiblement... périssable ! Le Bellec Fabrice, Imbert Eric, Gerbaud Pierre. 2013. Fruitrop (Ed. Française) (209) : 12-15.

Le goyavier-fraise à l'Ile de la Réunion : entre patrimoine culturel et patrimoine naturel. Piccin Luca, Danflous Jean-Paul. 2013. Food Geography (2) : 42-53.

Necrotic leaf removal, a key component of integrated management of Mycospaerella leaf spot diseases to improve the quality of banana: The case of Sigatoka disease. Chillet Marc, Castelan Florence P., Abadie Catherine, Hubert Olivier, De Lapeyre de Bellaire Luc. 2013. Fruits, 68 (4) : 251-277.

Peach palm (Bactris gasipaes) in tropical Latin America: implications for biodiversity conservation, natural resource management and human nutrition. Graefe Sophie, Dufour Dominique, Van Zonneveld Maarten, Rodriguez Fernando, Gonzalez Alonso. 2013. Biodiversity and Conservation, 22 (2) : 269-300.

Physiologie de la maturation du fruit et elaboration de la qualité. Mbéguié-A-Mbéguié Didier. 2013. Toulouse : INPT, 43 p. Habilitation à diriger des recherches : Institut national polytechnique de Toulouse

Qualité et conservation des fruits. Les altérations post-récolte. Joas Jacques. 2013. Fruitrop (Ed. Française) (209) : 51-56.

Soursop (Annona muricata L.). Indescribable flavour... but perishable! Le Bellec Fabrice, Imbert Eric, Gerbaud Pierre. 2013. Fruitrop (English ed.) (209) : 12-15.

Statistics yearbook fresh fruit and vegetables 2011 and 2012 EU-27 imports. A CSIF and CIRAD partnership. CSIF - FRA, CIRAD - FRA. 2013. Fruitrop (English ed.) (213) : 2-36.

Statistiques d'importation de fruits et légumes frais de l'UE-27 en 2011 et 2012. Un partenariat CSIF-CIRAD. CSIF - FRA, CIRAD - FRA. 2013. Fruitrop (Ed. Française) (213) : 2-36.

Une agriculture d'exportation vulnérable. Daviron Benoit. 2013. In : Une nouvelle ruralité émergente : Regards croisés sur les transformations rurales africaines. Losch Bruno (ed.), Magrin Géraud (ed.), Imbernon Jacques (ed.). NEPAD. Montpellier : CIRAD, 28-29. ISBN 978-2-87614-692-1

What controls fleshy fruit acidity? A review of malate and citrate accumulation in fruit cells. Etienne Audrey, Génard Michel, Lobit Philippe, Mbéguié-A-Mbéguié Didier, Bugaud Christophe. 2013. Journal of Experimental Botany, 64 (6) : 1451-1469.

Will fruits and vegetables now be part of the international agenda? [Editorial]. Ganry Jacky. 2013. Fruits, 68 (1) : 1-2.

The vulnerability of export agriculture. Daviron Benoit. 2013. In : A new emerging rural world : An overview of rural change in Africa. Losch Bruno (ed.), Magrin Géraud (ed.), Imbernon Jacques (ed.). NEPAD. Montpellier : CIRAD, 30-31. ISBN 978-2-87614-693-8

2010 and 2011 EU-27 imports : Fresh fruit and vegetables. CIRAD - FRA, CSIF - FRA. 2012. Fruitrop (English ed.) (202), suppl. : 1-36.

Caractérisation d'un fruit sauvage du Sénégal : Le Ditax (Detarium senegalense J.F. Gmel). Diop Nafissatou, Dornier Manuel, Dhuique-Mayer Claudie, Prades Alexia, Munier Pantel Sylvie, Pelissier Yves, Laroque Michel, Sock Oumar. 2012. In : Les plantes du Sahel : usages et enjeux sociaux. Paris : CNRS éd., 99-108. (Environnements africains) ISBN 978-2-271-07441-6

Défauts de qualité de l'ananas. Loeillet Denis, Paqui Thierry. 2012. Fruitrop (Ed. Française) (204) : 60-61.

Fruit conservation and quality. Ripening. Joas Jacques. 2012. Fruitrop (English ed.) (198) : 29-34.

Fruits and vegetables are central to the richness of agriculture [Editorial]. Ganry Jacky. 2012. Fruits, 67 (1) : 1-2.

Immobilistion d'un système lactoperoxydase dans un enrobage de chitosane dans le but de prolonger la conservation des mangues. Cissé Mohamed. 2012. Montpellier : Montpellier SupAgro, 159 p. Thèse de doctorat : Biochimie, chimie et technologie des aliments : Montpellier SupAgro Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques

Importations UE-27 2010 et 2011 : fruits et légumes frais. CIRAD - FRA, CSIF - FRA. 2012. Fruitrop (Ed. Française) (202), suppl. : 1-36.

Increasing fruit consumption in schools in europe : Editorial. Ganry Jacky. 2012. Fruits, 67 (2) : 65.

Le tamarinier (Tamarindus indica L.). L'arbre aux mille vertus. Le Bellec Fabrice, Imbert Eric. 2012. Fruitrop (Ed. Française) (202) : 23-26.

Les pitayas du genre Hylocereus. Le Bellec Fabrice. 2012. Terra Seca (4) : 14-23.

Major physicochemical and antioxidant changes during peach-palm (Bactris gasipaes H.B.K.) flour processing. Rojas-Garbanzo Carolina, Pérez Ana Mercedes, Pineda Castro María Lourdes, Vaillant Fabrice. 2012. Fruits, 67 (6) : 415-427.

More innovation to reconcile consumers with fruits : Editorial. Ganry Jacky. 2012. Fruits, 67 (3) : 145.

Parameter uncertainties and error propagation in modified atmosphere packaging modelling. Guillard Valérie, Guillaume C., Destercke Sébastien. 2012. Postharvest Biology and Technology, 67 (1) : 154-166.

Petits producteurs, grossistes et supermarchés dans les pays émergents : le cas de la filière fruits et légumes frais en Turquie. Lemeilleur Sylvaine. 2012. Sarrebruck : Ed. universitaires européennes, 232 p. ISBN 978-613-1-50747-2. Thèse de doctorat : Economie du développement agricole, agroalimentaire et rural. Spécialité Agroéconomie : Université Montpellier 1

Pineapple quality defects. Loeillet Denis, Paqui Thierry. 2012. Fruitrop (English ed.) (204) : 60-61.

Predictors of organoleptic quality of boiled and dried pulp of safou (dacryodes edulis) and the shelf life of its fresh fruits. Ndindeng Sali Atanga, Talle, Bigoga Jude, Kengue Joseph, Boffa Jean-Marc. 2012. Fruits, 67 (2) : 127-136.

Qualité et conservation des fruits. La maturation. Joas Jacques. 2012. Fruitrop (Ed. Française) (198) : 29-34.

Total lipid content, fatty acids and 4-desmethylsterols accumulation in developing fruit of Pistacia lentiscus L. growing wild in Tunisia. Trabelsi Hajer, Cherif Olfa Aicha, Sakouhi Faouzi, Villeneuve Pierre, Renaud Justin, Barouh Nathalie, Boukhchina Sadok, Mayer Paul. 2012. Food Chemistry, 131 (2) : 434-440.

Will fruit be notably absent from the new international agenda of the G8? : Editorial. Ganry Jacky. 2012. Fruits, 67 (5) : 309-310.

The effects of phytosanitary hot water treatments on West African mangoes infested with Bactrocera invadens (Diptera: Tephritidae). Self Guy, Ducamp Marie-Noelle, Thaunay Patrice, Vayssières Jean-François. 2012. Fruits, 67 (6) : 439-449.

2009 and 2010 Eu-27 imports : fresh fruit and vegetables. CIRAD - FRA, CSIF - FRA. 2011. Fruitrop (English ed.) (191), suppl. : 1-36.

Ananas. Coppens D'Eeckenbrugge Géo, Sanewski Garth M., Smith Mike K., Duval Marie-France, Leal Freddy. 2011. In : Wild crop relatives : genomic and breeding resources. Tropical and subtropical fruits. Kole Chittaranjan (ed.). Heidelberg : Springer [Allemagne], 21-41. ISBN 978-3-642-20446-3

Caractérisation physiologique de génotypes d'agrume : études de tolérance au stress salin et impacts de la présence de porte-greffes zygotiques et autotétraploïdes. Hussain Sajjad. 2011. Corte : Université de Corse, 213 p. Thèse de doctorat : Biochimie et biologie moléculaire : Université de Corse

Contribution à la réflexion sur les idéotypes fruitiers : aspects biotechniques et socio-économiques. Atelier : rencontre Agreenium pour la reformulation du projet "Ideofruit" (CfP 2010-GFP). Génard Michel (ed.), Malézieux Eric (ed.), Lauri Pierre-Eric (collab.), Espinasse Frédérique (collab.), Duportal Martine (collab.). 2011. Montpellier : CIRAD, 1 Cd-Rom Atelier sur les idéotypes fruitiers, Montpellier, France, 13 Décembre 2010/14 Décembre 2010.

Degradation of [bêta]-carotene during fruit and vegetable processing or storage: reaction mechanisms and kinetic aspects: a review. Pénicaud Caroline, Achir Nawel, Dhuique-Mayer Claudie, Dornier Manuel, Bohuon Philippe. 2011. Fruits, 66 (6) : 417-440.

Determination of fruit origin by using 28S rDNA fingerprinting of fungi communities by PCR-DGGE: an application to Physalis fruits from Egypt, Uganda and Colombia. El Sheikha Aly, Montet Didier. 2011. Fruits, 66 (2) : 79-89.

Direct from the markets - april 2011 - avocado, exotics, banana, citrus, sea freight and sector news. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Pierre, Paqui Thierry, Bright Richard. 2011. Fruitrop (English ed.) (189) : 2-9.

Direct from the markets - june 2011 - avocado, exotics, banana, citrus, sea freight and sector life. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Pierre, Paqui Thierry, Bright Richard. 2011. Fruitrop (English ed.) (191) : 2-11.

Direct from the markets : avocado, exotics, banana, citrus, sea freight and sector news. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Pierre, Paqui Thierry, Bright Richard. 2011. Fruitrop (English ed.) (187) : 2-11.

Direct from the markets, avocado, exotics, banana, citrus, sea freight. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Sanchez C., Gerbaud Pierre, Paqui Thierry, Bright Richard. 2011. Fruitrop (English ed.) (186) : 2-11.

Direct from the markets, avocado, exotics, banana, citrus, sea freight and sector news. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Pierre, Paqui Thierry, Bright Richard. 2011. Fruitrop (English ed.) (188) : 2-10.

Direct from the markets. July/August 2011. Avocado. Exotics. Banana. Citrus. Sea freight and sector news. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Pierre, Paqui Thierry, Bright Richard. 2011. Fruitrop (English ed.) (192) : 2-10.

Direct from the markets. May 2011. Avocado. Exotics. Banana. Citrus. Sea freight. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Pierre, Paqui Thierry, Bright Richard. 2011. Fruitrop (English ed.) (190) : 2-9.

Direct from the markets. October 2011. Avocado. Exotics. Banana. Citrus. Sea freight. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Pierre, Paqui Thierry, Bright Richard. 2011. Fruitrop (English ed.) (194) : 2-10.

Direct from the markets. September 2011. Avocado. Banana. Orange. Grapefruit. Pineapple. Mango. Litchi. Sea freight. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Pierre, Paqui Thierry, Bright Richard. 2011. Fruitrop (English ed.) (193) : 2-10.

En direct des marchés - avril 2011 - avocat, exotiques, banane, agrumes, fret maritime et vie de la filière. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Pierre, Paqui Thierry, Bright Richard. 2011. Fruitrop (Ed. Française) (189) : 2-9.

En direct des marchés - juin 2011 - avocat, exotiques, banane, agrumes, fret maritime et vie de la filière. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Pierre, Paqui Thierry, Bright Richard. 2011. Fruitrop (Ed. Française) (191) : 2-11.

En direct des marchés : avocat, exotiques, banane, agrumes, fret maritime et vie de la filière. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Pierre, Paqui Thierry, Bright Richard. 2011. Fruitrop (Ed. Française) (187) : 2-11.

En direct des marchés : avocat, exotiques, banane, agrumes, fret maritime et vie de la filière. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Pierre, Paqui Thierry, Bright Richard. 2011. Fruitrop (Ed. Française) (188) : 2-10.

En direct des marchés. Juillet/août 2011. Avocat. Exotiques. Banane. Agrumes. Fret maritime et vie du secteur. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Pierre, Paqui Thierry, Bright Richard. 2011. Fruitrop (Ed. Française) (192) : 2-10.

En direct des marchés. Mai 2011. Avocat. Exotiques. Banane. Agrumes. Fret maritime. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Pierre, Paqui Thierry, Bright Richard. 2011. Fruitrop (Ed. Française) (190) : 2-9.

En direct des marchés. Octobre 2011. Avocat. Exotiques. Banane. Agrumes. Fret maritime. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Pierre, Paqui Thierry, Bright Richard. 2011. Fruitrop (Ed. Française) (194) : 2-10.

En direct des marchés. Septembre 2011. Avocat. Banane. Avocat. Exotiques. Banane. Agrumes. Fret maritime. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Pierre, Paqui Thierry, Bright Richard. 2011. Fruitrop (Ed. Française) (193) : 2-10.

Extending food shelf life: alternative technologies proposed by Cirad. Montet Didier, El Sheikha Aly, Durand Noël, Ducamp Marie-Noelle, Cissé Mohamed, Reynes Max, Pallet Dominique, Brat Pierre, Bohuon Philippe, Dornier Manuel, Vaillant Fabrice, Goli Thierry, Collignan Antoine. 2011. In : 10th Advisory Committee Meeting on Science and Technology for ACP Agricultural and Rural Development, Commonwealth de la Dominique, October 9-13th, 2011. s.l. : s.n., Diaporama, (34 vues) Advisory Committee Meeting on Science and Technology for ACP Agricultural and Rural Development. 10, Dominique, 9 Octobre 2011/13 Octobre 2011.

Fruits and vegetables: a neglected wealth in developing countries. Ganry Jacky, Egal F., Taylor Mary B.. 2011. In : Proceedings of the International Symposium on Horticulture for Development : Proceedings of the XXVIII International Horticultural Congress on Science and Horticulture for People (IHC 2010), Lisbon, Portugal, August 22-27, 2010. Kahane Rémi (ed.). ISHS. Louvain : ISHS [Belgique], 105-109. (Acta Horticulturae, 921) ISBN 978-90-66054-50-9 International Horticultural Congress on Science and Horticulture for People. 28, Lisbonne, Portugal, 22 Août 2010/27 Août 2010.

Identification and quantification of carotenoids by HPLC-DAD during the process of peach palm (Bactris gasipaes H.B.K.) flour. Rojas-Garbanzo Carolina, Pérez Ana Mercedes, Bustos-Carmona Jairol, Vaillant Fabrice. 2011. Food Research International, 44 (7) : 2377-2384.

Importations UE-27 2009 et 2010 : fruits et légumes frais. CIRAD - FRA, CSIF - FRA. 2011. Fruitrop (Ed. Française) (191), suppl. : 1-36.

Le grand livre des fruits et légumes lontan : fruits et légumes d'antan. Vincenot Didier, Roux-Cuvelier Michel. 2011. Chevagny-sur-Guye : Ed. Orphie, 159 p. (Le grand livre) ISBN 978-2-87763-637-7

Les fruits de Noël aux Antilles. Le Bellec Fabrice. 2011. Les Antilles Agricole (26) : 30-33.

Les pitahayas (Hylocereus spp.). Jaunes, rouges... quelques clés pour mieux les connaître et les reconnaître. Le Bellec Fabrice. 2011. Fruitrop (Ed. Française) (195) : 29-33.

Marketing cooperative vs. commission agent: The Turkish dilemma on the modern fresh fruit and vegetable market. Lemeilleur Sylvaine, Codron Jean-Marie. 2011. Food Policy, 36 (2) : 272-279.

More fruits and vegetables! [Editorial]. Ganry Jacky. 2011. Fruits, 66 (1) : 1-2.

Pitahayas (Hylocereus spp.). Yellow, red... a few for knowing and recognising these fruits better. Le Bellec Fabrice. 2011. Fruitrop (English ed.) (195) : 29-33.

Pratique du séchage artisanal de fruits et légumes dans le sud du Cameroun. Edoun Marcel, Kuitche Alexis, Marouzé Claude, Giroux François, Rabier Jacques, Côte Marc, Kapseu César. 2011. Fruits, 66 (1) : 25-36.

Preliminary inventory of parasitoids associated with fruit flies in mangoes, guavas, cashew pepper and wild fruit crops in Benin. Vayssières Jean-François, Wharton Robert, Adandonon Appolinaire, Sinzogan Antonio Alain Coffi. 2011. Biocontrol, 56 (1) : 35-43.

Somatic hybridization for citrus rootstock breeding: An effective tool to solve some important issues of the Mediterranean citrus industry. Dambier Dominique, Benyahia Hamid, Pensabene-Bellavia Giovani, Aka Kacar Yildiz, Froelicher Yann, Belfalah Zina, Beniken Lhou, Handaji Najat, Printz Bruno, Morillon Raphaël, Yesiloglu Turgut, Navarro Luis, Ollitrault Patrick. 2011. Plant Cell Reports, 30 (5) : 883-900.

Une pomme et une noix sur le même arbre! L'anacardier (Anacardium occidentale). Le Bellec Fabrice. 2011. Les Antilles Agricole (24) : 42-43.

A novel profile based model for virtual representation of quasi-symmetric plant organs. Mebatsion H.K., Boudon Frédéric, Godin Christophe, Pradal Christophe, Génard Michel, Goz-Bac C., Bertin Nadia. 2011. Computers and Electronics in Agriculture, 75 (1) : 113-124.

2008 and 2009 EU-27 imports : fresh fruit and vegetables. CIRAD - FRA, CSIF - FRA. 2010. Fruitrop (English ed.) (180), suppl. : 1-36.

Determination of the geographical origin of fruits by using 26S rDNA fingerprinting of yeast communities by PCR-DGGE: An application to shea tree fruits. El Sheikha Aly. 2010. International Journal of Life Sciences, 4 (6) : 9-15.

Déterminants de la qualité organoleptique et nutritionnelle des fruits. Brat Pierre. 2010. Montpellier : Université Montpellier 2, 65 p. Habilitation à diriger des recherches : Université Montpellier 2

Effects of hot air treatment on postharvest quality of "cat Hoa loc" mangoes. Thai Thi Hoa, Do Minh Hien, Self Guy, Ducamp Marie-Noelle. 2010. Fruits, 65 (4) : 237-244.

Fruit markets in Eastern Europe : close-up. Montange Baptiste. 2010. Fruitrop (English ed.) (180) : 21-42.

Importations UE-27 2008 et 2009 : fruits et légumes frais. CIRAD - FRA, CSIF - FRA. 2010. Fruitrop (Ed. Française) (180), suppl. : 1-36.

Main composition of Physalis (Physalis pubescens L.) fruit juice from Egypt. El Sheikha Aly, Piombo Georges, Goli Thierry, Montet Didier. 2010. Fruits, 65 (4) : 255-265.

Marchés fruitiers d'Europe de l'Est : dossier. Montange Baptiste. 2010. Fruitrop (Ed. Française) (180) : 21-42.

Mouches des fruits invasives : l'exemple du genre Bactrocera. Quilici Serge, Duyck Pierre François. 2010. In : Les maladies émergentes : épidémiologie chez le végétal, l'animal et l'homme. Barnouin Jacques (ed.), Sache Ivan (ed.). Versailles : Ed. Quae, 201-209. (Synthèses) ISBN 978-2-7592-0510-3

Qualité post-récolte des bananiers cultivés (Musa sp.) et caractéristiques moléculaires de l'amidon. Gibert Olivier, Dufour Dominique, Bello Pérez Luis Arturo, Reynes Max. 2010. In : Memorias del XIX reunion internacional ACORBAT, Medellin, Colombia 2010, del 8 al 12 de noviembre. Garcia Escobar Nova Luz (ed.), Mira Castillo John Jairo (ed.). ACORBAT. Medellin : AUGURA, 403-411. ISBN 978-958-99167-4-2 Reunion internacional ACORBAT 2010. 19, Medellin, Colombie, 8 Novembre 2010/12 Novembre 2010.

Carotenoid contents during ripening of banana hybrids and cultivars grown in Cameroon. Ngoh Newilah Gérard, Dhuique-Mayer Claudie, Rojas-Gonzalez Juan Alfredo, Tomekpé Kodjo, Foko Emmanuel, Etoa François-Xavier. 2009. Fruits, 64 (4) : 197-206.

Comment valoriser les marchés tropicaux de proximité : acheter les fruits et les légumes de mon voisin ? Temple Ludovic, Moustier Paule. 2009. Montpellier : CIRAD, 2 p.

Composition nutritionnelle et apport énergétique du fruit de Maerua pseudopetalosa, aliment de soudure au Sénégal. Ayessou Nicolas Cyrille, Gueye Mathieu, Dioh Edmond, Konteye Marième, Cisse Mady, Dornier Manuel. 2009. Fruits, 64 (3) : 147-156.

Current status of fruits and vegetables production and consumption in francophone african countries: Potential impact on health. Ganry Jacky. 2009. In : Proceedings of the second international symposium on human health effects of fruits and vegetables, FAVHEALTH 2007, October 9-12, 2007, Houston, USA. Patil B. (ed.), Murano P. (ed.), Amiot-Carlin M.J. (ed.). ISHS. Louvain : ISHS [Belgique], 249-255. (Acta Horticulturae, 841) ISBN 978-90-66056-02-2 International Symposium on Human Health Effects of Fruits and Vegetables. 2, Houston, États-Unis, 9 Octobre 2007/13 Octobre 2007.

Filière fruits et légumes : la segmentation est morte, vive la "gigognité". Loeillet Denis. 2009. Fruitrop (Ed. Française) (167) : 2-3.

Filières fruitières de Côte d'Ivoire : l'élan avant le rebond. Gerbaud Pierre. 2009. Fruitrop (Ed. Française) (172) : 12-13.

Fruit and vegetable industry : Out with segmentation and in with "strategic assortment reduction". Loeillet Denis. 2009. Fruitrop (English ed.) (167) : 2-3.

Fruit chains in Côte d'ivoire : accelerating before recovery. Gerbaud Pierre. 2009. Fruitrop (English ed.) (172) : 14-15.

Fruits et légumes, la santé du monde. Hébert Anne (ed.), De Bon Hubert (ed.), Ganry Jacky (ed.), Ollitrault Patrick (ed.), Duval Marie-France, Horry Jean-Pierre, Jannoyer Magalie, Fovet-Rabot Cécile (collab.), Bordat Dominique (collab.), Brat Pierre (collab.), Coppens D'Eeckenbrugge Géo (collab.), Côte François-Xavier (collab.), Dhuique-Mayer Claudie (collab.), Didier Christian (collab.), Ducamp-Collin Marie-Noelle (collab.), Lavigne Christian (collab.), Le Bellec Fabrice (collab.), Lebot Vincent (collab.), Lechaudel Mathieu (collab.), Loison Chantal (collab.), Malézieux Eric (collab.), Martin Thibaud (collab.), Moustier Paule (collab.), Normand Frédéric (collab.), Parrot Laurent (collab.), Paulo-Rhino Béatrice (collab.), Ratnadass Alain (collab.), Rey Jean-Yves (collab.), Reynes Max (collab.), Ryckewaert Philippe (collab.), Simon Serge (collab.), Self Guy (collab.), Soler Alain (collab.), Temple Ludovic (collab.), Vannière Henri (collab.), Vayssières Jean-François (collab.), Volper Serge (collab.), Vernier Philippe (collab.), Fernandes Paula (collab.). 2009. Montpellier : CIRAD, 15 p. Salon International de l'Agriculture. 46, Paris, France, 21 Février 2009/1 Mars 2009.

Fruits in the World Food Summit? [Editorial]. Ganry Jacky. 2009. Fruits, 64 (6) : 333-334.

Implications des interactions noyaux cytoplasmes et de l'allopolyploïdisation sur l'expression phénotypique et génomique chez les agrumes. Bassene Jean Baptiste. 2009. Corte : Université de Corse, 236 p. Thèse de doctorat : Biochimie et biologie moléculaire : Université de Corse

L'Aquila statement... [Editorial]. Ganry Jacky. 2009. Fruits, 64 (5) : 271.

Market appeal in an emerging economy : supermarkets and poor consumers in Vietnam. Figuié Muriel, Moustier Paule. 2009. Food Policy, 34 : 210-217.

Motivations of consumers that use local, organic fruit and vegetable box schemes in Central England and Southern France. Brown Elizabeth, Dury Sandrine, Holdsworth Michelle. 2009. Appetite, 183 (2) : 183-188.

Promotion des fruits et légumes : les pays du Sud. Monier Christelle. 2009. In : Conférence "Fruits et légumes, alimentation et santé pour le Sud", 24 février 2009, Paris, France ; 46e Salon International de l'Agriculture 21 février au 1er mars 2009, Paris, France. Montpellier : Cirad, 1 p. Conférence : Fruits et légumes, alimentation et santé pour le Sud, Paris, France, 24 Février 2009.

Relative importance of location and period of banana bunch growth in carbohydrate content and mineral composition of fruit. Bugaud Christophe, Daribo Marie Odette, Beauté Marie-Pierre, Telle Nelly, Dubois Cécile. 2009. Fruits, 64 (2) : 63-74.

Small producers, supermarkets, and the role of intermediaries in Turkey's fresh fruit and vegetable market. Bignebat Céline, Ali Koç Ahmet, Lemeilleur Sylvaine. 2009. Agricultural Economics, 40suppl. s1 : 807-816.

Statistics yearbook, fresh fruit and vegetables. 2007and 2008 UE-27 imports. CIRAD - FRA, CSIF - FRA. 2009. Fruitrop (English ed.) (169), suppl. : 1-36.

Supplément statistique, fruits et légumes frais. Importations UE-27 2007-2008. CIRAD - FRA, CSIF - FRA. 2009. Fruitrop (Ed. Française) (169), suppl. : 1-36.

Utilisation de la PCR-DGGE dans la détermination d'origine : exemples d'applications sur les fruits et les poissons. Montet Didier, Le Nguyen Doan Duy, El Sheikha Aly, Condur Ana, Metayer Isabelle, Loiseau Gérard. 2009. In : La lutte contre la fraude : les nouveaux défis biotechnologiques : Biotrace 2009, Montpellier 2-3 février 2009. s.l. : s.n., Résumé, 1 p. Biotrace 2009, Montpellier, France, 2 Février 2009/3 Février 2009.

An underutilized resource... : editorial. Ganry Jacky. 2009. Fruits, 64 (3) : 125.

Determinantes organizacionales de la innovación técnica en procesamiento de las frutas frescas: el caso de la mora en ecuador. Alcivar Roberto, Paucar Karina, Temple Ludovic, Vasco Lucia, Polit Pablo, Vera Edwin, Ruales Jenny. 2008. In : IV Congreso Internacion de la Red SIAL Sistemas Agroalimentarios Localizados : Alimentacion, Agricultura Familiar y Territorio. (ALFATER 2008). Cerro Azul : INTA, 37 p. ISBN 978-987-521-328-9 Congreso Internacional de la Red SIAL Sistmas Agroalimentarios Localizados. 4, Mar del Plata, Argentine, 27 Octobre 2008/31 Octobre 2008.

Ecobilan énergétique des filières fruits et légumes : innovations méthodologiques en cours. Feschet Pauline, Temple Ludovic, De Bon Hubert, Loeillet Denis. 2008. In : International Conference on Sustainable Development Twenty Years on : New Theoretical Interpretations, Methodological Innovations, and Fields of Further Exploration, Lille, 20-22 novembre 2008. CLERSE. s.l. : s.n., 1-19. Colloque International "La problématique du développement durable vingt ans après : nouvelles lectures théoriques, innovations méthodologiques et domaines d'extension", Lille, France, 20 Novembre 2008/22 Novembre 2008.

Ecobilan énergétique fruits et légumes : les professionnels engagent la réflexion. Feschet Pauline, Loeillet Denis. 2008. Fruitrop (Ed. Française) (157) : 2-3.

European market, November 2007 : Indicators. Banana, avocado, orange, grapefruit, easy peelers, litchi, mango, pineapple, sea freight. Imbert Eric, Gerbaud Pierre, Paqui Thierry, Bright Richard. 2008. Fruitrop (English ed.) (152) : 28-38.

Evaluation des potentiels nutritionnels et technologiques de quelques fruits locaux du Sénégal. Cisse Mady, Sakho Mama, Dornier Manuel, Diop C.M., Reynes Max, Sock Oumar. 2008. Journal des Sciences pour l'Ingénieur (10) : 46-50.

Fruits: A key challenge in arid zones for generating added value, preserving biodiversity and addressing nutritional needs. Ganry Jacky. 2008. Fruits, 63 (3) : 133-134.

Gouvernance des marchés internationaux de fruits et légumes : l'observatoire des marchés du CIRAD. Sanchez Catherine, Loeillet Denis. 2008. In : Fruits et légumes tropicaux. CIRAD-PERSYST-DIR. Montpellier : CIRAD, 2 p.

Inventaire des espèces de mouches des fruits sur goyave dans la région de Yaoundé au Cameroun. Ndzana Abanda Raphaël François Xavier, Quilici Serge, Vayssières Jean-François, Kouodiekong Lazare, Woin Noé. 2008. Fruits, 63 (1) : 19-26.

L'observatoire des marchés des fruits et légumes. Loeillet Denis. 2008. In : Sociétés et développement durable : apport des sciences sociales = Societies and sustainable development : contribution of the social sciences. Carsalade Henri (ed.), Bosc Pierre-Marie (ed.). Agropolis. Montpellier : Agropolis international, 20-21. (Les dossiers d'Agropolis International, 7)

Les sapindacées des Antrilles : quenette, litchi, longan et ramboutan. Le Bellec Fabrice, Le Bellec Valérie. 2008. Les Antilles Agricole (15) : 34-35.

Marché européen, Novembre 2007 : Repères. Banane, avocat, orange, pomelo, petits agrumes, litchi, mangue, ananas, fret maritime. Imbert Eric, Gerbaud Pierre, Paqui Thierry, Bright Richard. 2008. Fruitrop (Ed. Française) (152) : 28-38.

Measurement of banana green life. Chillet Marc, De Lapeyre de Bellaire Luc, Hubert Olivier, Mbéguié-A-Mbéguié Didier. 2008. Fruits, 63 (2) : 125-127.

Mytillocactus (cactaecea) : botanical, agronomic, physichemical and chemical characteristics of fruits. Hernandez-Lopez David, Vaillant Fabrice, Reynoso-Camacho Rosalia, Guzman-Maldonado Salvador-Horacio. 2008. Fruits, 63 (5) : 269-276.

Participation réunion groupe de travail national agriculture biologique fruits. De Bon Hubert. 2008. s.l. : s.n., 3 p.

Pratiques contractuelles des intermédiaires de marché face au développement des supermarchés dans les pays émergents : le cas des commissionnaires dans le secteur des fruits et légumes frais en Turquie. Lemeilleur Sylvaine. 2008. Montpellier : Montpellier SupAgro, 273 p. Thèse de doctorat : Economie du développement agricole, agroalimentaire et rural. Spécialité Agroéconomie : Montpellier SupAgro Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques

Promotion of fruits and vegetables in countries of sub-Saharan Africa and the Indian Ocean. Ganry Jacky. 2008. Fruits, 63 (2) : 63-64.

Promotion of public-private dialogue to maintain poor-friendly fruit and vegetable street vending in Hanoi. Moustier Paule, Nguyen Thi Tan Loc, Ho Thanh Son, Hoang Bang An. 2008. In : Proceedings of the Second International symposium on improving the performance of supply chains in the transitional economies, Hanoi, Vietnam, September 23-27, 2007. Batt Peter J. (ed.). Louvain : ISHS [Belgique], 239-246. (Acta Horticulturae, 794) ISBN 978-90-66055-21-6 International Symposium on Improving the Performance of Supply Chains in the Transitional Economies. 2, Hanoi, Viet Nam, 23 Septembre 2007/27 Septembre 2007.

Rapid analysis of phytochemicals in fruit and vegetables. Brat Pierre. 2008. In : Improving the health-promoting properties of fruit and vegetable products. Tomas Barberan F.A. (ed.), Gil M.I. (ed.). Boca Raton : CRC Press, 248-278. ISBN 978-1-4200-7601-1

Statistics yearbook, fresh fruit and vegetables. 2006 and 2007 UE-27 imports : compiled by CSIF and CIRAD in partnership. CIRAD - FRA, CSIF - FRA. 2008. Fruitrop (English ed.) (158), suppl. : 1-36.

Supplément statistique, fruits et légumes frais. Importations UE-27 2006-2007 : un partenariat CSIF-CIRAD. CIRAD - FRA, CSIF - FRA. 2008. Fruitrop (Ed. Française) (158), suppl. : 1-36.

Underutilized fruits : collection of Fruits articles dedicated to underutilized species. CIRAD-PERSYST-DIR - FRA. 2008. Les Ulis : EDP Sciences, 259 p. (Fruits. Hors série, 2) ISBN 978-2-7598-0072-8

The fruit and vegetables ecobalance : professionals examine the question. Feschet Pauline, Loeillet Denis. 2008. Fruitrop (English ed.) (157) : 2-3.

Annuaire statistique. Importations UE-25 2005 et 2006. CIRAD-FLHOR - FRA. 2007. Fruitrop (Ed. Française) (147), suppl. : 1-35.

Fruit Logistica 2007. Moins glamour mais toujours aussi professionnel. Loeillet Denis, Imbert Eric. 2007. Fruitrop (Ed. Française) (143) : 4-5.

Harnessing the health benefits of plant biodiversity originating from the American tropics in the diet. Fahrasmane Louis, Ganou Berthe, Aurore Guylène. 2007. Fruits, 62 (4) : 213-222.

L'IITA dans la lutte contre les mouches des fruits du manguier. Vayssières Jean-François. 2007. Lettre d'Information du COLEACP sur la Lutte Régionale contre les Mouches des Fruits et Légumes en Afrique de l'Ouest (1) : 3.

Les implications structurelles de la libéralisation sur l'agriculture et le développement rural : première phase, synthèse nationale, Mali, version finale. Samake Amadou, Bélières Jean-François, Bosc Pierre-Marie, Sanogo Ousmane. 2007. s.l. : s.n., 226 p.

Mamey (Mammea americana L.) in Martinique Island : un patrimonio para ser valorizados. Gervais Laurent, Lavigne Christian. 2007. Fruits, 62 (4) : 237-246.

Rapport de mission en France, du 20 au 24 novembre 2006. Pot David. 2007. Montpellier : CIRAD, 14 p. N° de rapport : DOC_UMR DAP_SRG N°2046

An analysis of elastic and plastic fruit growth of mango in response to various assimilate supplies. Lechaudel Mathieu, Vercambre Gilles, Lescourret Françoise, Normand Frédéric, Génard Michel. 2007. Tree Physiology, 27 (2) : 219-230.

The mango in French-speaking West Africa : varieties and varietal composition of the orchards. Rey Jean-Yves, Diallo Thierno Mamadou, Vannière Henri, Didier Christian, Kéita Sidiki, Sangaré Morodjan. 2007. Fruits, 62 (1) : 57-73.

Annuaire statistique importations UE-25 2004 et 2005 : fruits frais, légumes frais, épice. CIRAD-FLHOR - MTQ. 2006. Fruitrop (Ed. Française) (136), suppl : 1-36.

Carotenoid compositions are correlated with the genetic diversity organization of Citrus genus. Fanciullino Anne Laure, Dhuique-Mayer Claudie, Luro François, Casanova Joseph, Morillon Raphaël, Ollitrault Patrick. 2006. In : Pigments in food: A challenge to life sciences, 4th International Congress on Pigments in Food, Oct 9-12, 2006. by Reinhold Carle, Andreas Schieber and Florian C. Stintzing (eds.). Stuttgart-Hohenheim : Hohenheim University, 59-61. International Congress on Pigments in Food. 4, Suttgart-Hohenheim, Allemagne, 9 Octobre 2006/12 Octobre 2006.

Daily polyphenol intalke in France from fruit and vegetables. Brat Pierre, Georgé Stéphane, Bellamy Annick, Du Chaffaut Laure, Scalbert Augustin, Mennen Louise, Arnault Nathalie, Amiot Marie Josèphe. 2006. Journal of Nutrition, 136 (9) : 2368-2373.

Diagnostic de la cocoteraie paysanne du littoral ivoirien. Assa Rebecca Rachel, Konan Jean-Louis, Nemlin Jean, Prades Alexia, Agbo N'zi Georges, Sié Raoul Sylvère. 2006. Sciences et Nature. Série A, Biosciences Agronomie Environnement Biotechnologie, 3 (2) : 113-120.

Le baobab africain (Adansonia digitata L.) : principales caractéristiques et utilisations. Diop Aïda Gabar, Sakho Mama, Dornier Manuel, Cisse Mady, Reynes Max. 2006. Fruits, 61 (1) : 55-69.

Le parc à karités au Mali : inventaire, volume, houppier et production fruitière. Nouvellet Yves, Kassambara Amadou, Besse François. 2006. Bois et Forêts des Tropiques (287) : 5-20.

Management de la qualité dans la filière ananas en Martinique. Saudubray Frédéric, Horry Jean-Pierre, Marie Alphonsine Paul-Alex, Cros David, Soler Alain. 2006. Fruits, 61 (1) : 39-53.

Memo on mission to Ho Chi Minh City (HCMC) from September 17th - 19th, 2003. Moustier Paule. 2006. In : Vegetable market information and consultation systems in the Mekong Region : Workshop proceedings, RIFAV, May 9-13, 2005. Hoang Bang An (ed.), Moustier Paule (ed.). RIFAV, CIRAD. Hanoï : RIFAV, 99-105. Workshop on Vegetable Market Information and Consultation Systems in the Mekong Region, Hanoi, Viet Nam, 9 Mai 2005/13 Mai 2005.

Setting survey protocol on fruit and vegetable market information systems : Trip report, Ho Chi Minh City, 01 to 03 July 2003. Moustier Paule. 2006. In : Vegetable market information and consultation systems in the Mekong Region : Workshop proceedings, RIFAV, May 9-13, 2005. Hoang Bang An (ed.), Moustier Paule (ed.). RIFAV, CIRAD. Hanoï : RIFAV, 86-98. Workshop on Vegetable Market Information and Consultation Systems in the Mekong Region, Hanoi, Viet Nam, 9 Mai 2005/13 Mai 2005.

Vegetable market information and consultation systems in the Mekong Region : Workshop proceedings, RIFAV, May 9-13, 2005. Hoang Bang An (ed.), Moustier Paule (ed.). 2006. Hanoï : RIFAV, 191 p. Workshop on Vegetable Market Information and Consultation Systems in the Mekong Region, Hanoi, Viet Nam, 9 Mai 2005/13 Mai 2005.

The fruits of Amazonia: biodiversity to be explored for new uses [Poster]. Pallet Dominique. 2006. In : Horticulture, CIRAD highlights. CIRAD-FLHOR-DIR. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 1 p.

The nutritional value of fruits and vegetables : éditorial. Ganry Jacky. 2006. Fruits, 61 (4) : 223-224.

Colombian fruits. Coppens D'Eeckenbrugge Géo. 2005. In : CIRAD's contribution : nature, communities and biodiversity. Torquebiau Emmanuel (ed.). Montpellier : CIRAD, 15.

Fruit Logistica 2005. Succès tranquille. CIRAD-FLHOR-Observatoire des marchés du CIRAD-FLHOR - FRA. 2005. Fruitrop (Ed. Française) (121) : 5-7.

Fruits de Colombie. Coppens D'Eeckenbrugge Géo. 2005. In : La contribution du CIRAD : nature, sociétés et biodiversité. Torquebiau Emmanuel (ed.). Montpellier : CIRAD, 15.

Identification et comparaison des composés volatils des fruits de huit variétés de dattes marocaines. Harrak Hasnaâ, Reynes Max, Lebrun Marc, Hamouda Allal, Brat Pierre. 2005. Fruits, 60 (4) : 267-278.

Information and technology for sustainable fruit and vegetable production, the 7th Fruit, nut and vegetable production engineering symposium, Frutic 05, 12 - 16 September 2005, Montpellier, France. CEMAGREF - FRA, ENSAM [Ecole nationale supérieure agronomique de Montpellier] - FRA, INRA - FRA, CIRAD - FRA. 2005. Antony : CEMAGREF, 1 Cd-Rom Fruit, Nut and Vegetable Production Engineering Symposium. 7, Montpellier, France, 12 Septembre 2005/16 Septembre 2005.

Microbiological and anti-oxidant properties during ripening of Noni fruits (Morinda citrifolia). Chan-Blanco Yanine, Vaillant Fabrice, Pérez Ana Mercedes, Reynes Max, Brat Pierre, Zuñiga Cira. 2005. In : Information and technology for sustainable fruit and vegetable production, the 7th Fruit, nut and vegetable production engineering symposium, Frutic 05, 12 - 16 September 2005, Montpellier, France. CEMAGREF, ENSAM, INRA, CIRAD. Antony : CEMAGREF, 7 p. Fruit, Nut and Vegetable Production Engineering Symposium. 7, Montpellier, France, 12 Septembre 2005/16 Septembre 2005.

Physicochemical characterisation of the mature-green Golden apple (Spondias cytherea Sonnerat). Franquin Séverine, Marcelin Odile, Aurore Guylène, Reynes Max, Brillouet Jean-Marc. 2005. Fruits, 60 (3) : 203-210.

Rapid determination of polyphenols and vitamin C in plant-derived products. Georgé Stéphane, Brat Pierre, Alter Pascaline, Amiot Marie Josèphe. 2005. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 53 (5) : 1370-1373.

Annuaire statistique importations UE-15 2002 et 2003 : fruits frais, légume frais, épice. CIRAD-FLHOR-ARF - FRA. 2004. Fruitrop (Ed. Française) (114), suppl. : 2-35.

Annuaire statistique importations UE-15 2002 et 2003 de fruits et légumes transformés : jus de fruits, conserves, autres spécialités, huiles essentielles. CIRAD-FLHOR-ARF - FRA. 2004. Fruitrop (Ed. Française) (115), suppl. : 2-27.

Appui au développement des filières horticoles de Madagascar. Jahiel Michel, Didier Christian. 2004. In : Réunion annuelle Flhor, Montpellier, 5-9 juillet 2004. CIRAD-FLHOR-ARF. Montpellier : CIRAD, 1 p. Réunion annuelle FLHOR, Montpellier, France, 5 Juillet 2004/9 Juillet 2004.

Appui aux producteurs de fruits de Polynésie française. Bertin Yves. 2004. In : Réunion annuelle Flhor, Montpellier, 5-9 juillet 2004. CIRAD-FLHOR-ARF. Montpellier : CIRAD, 12 p. Réunion annuelle FLHOR, Montpellier, France, 5 Juillet 2004/9 Juillet 2004.

Campagnes vietnamiennes. Mandret Gilles, Cao Van Philippe (collab.), Cacot Philippe (collab.), Chabanne André (collab.), Da Guillaume (collab.), Figuié Muriel (collab.), Maillard Jean-Charles (collab.), Moustier Paule (collab.), Salgado Paulo (collab.). 2004. Montpellier : CIRAD, 59 p.

Elargissement de l'UE : panorama des importations de fruits des nouveaux états membres. Imbert Eric. 2004. Fruitrop (Ed. Française) (111) : 9-17.

Etude des dynamiques agraires d'une région agricole du Delta du Mékong : le cas du district de O Mon. Rapport d'exécution technique. Le Coq Jean-François. 2004. Montpellier : CIRAD-TERA, 34 p. N° de rapport : CIRAD-TERA N° 46-04

Fruit logistica 2004. Le must. CIRAD-FLHOR-ARF - FRA. 2004. Fruitrop (Ed. Française) (110) : 5-7.

Fruit thinning improves fruit quality and lessen alternate bearing in strawberry guava (Psidium Cattleianum). Michels Thierry, Normand Frédéric. 2004. In : 3rd International Symposium on Tropical and subtropical fruits, 12-17 September 2004, Fortaleza, Brazil. s.l. : s.n., 8 p. International Symposium on Tropical and Subtropical Fruits. 3, Fortaleza, Brésil, 12 Septembre 2004/17 Septembre 2004.

Improvement of a colorimetric assay for the determination of total dietary polyphenols in order to complete food composition tables. Georgé Stéphane, Brat Pierre, Brillouet Jean-Marc, Scalbert Augustin, Amiot Marie Josèphe. 2004. In : Premier congrès "Polyphenols food health", février 2004, Vichy, France. s.l. : s.n., 1 p. Congress Polyphenols Food Health. 1, Vichy, France, Février 2004.

Influence de la saison et de l'âge de l'arbre sur la qualité des fruits d'agrumes. Rey Jean-Yves, N'Da Adopo Achille, Thibaud Béatrice, Dubois Cécile. 2004. In : Réunion annuelle Flhor, Montpellier, 5-9 juillet 2004. CIRAD-FLHOR-ARF. Montpellier : CIRAD, 1 p. Réunion annuelle FLHOR, Montpellier, France, 5 Juillet 2004/9 Juillet 2004.

Inventaire et valorisation du patrimoine fruitier des Antilles. Herzog David, Vingadassalon Frédéric, Ramassamy Mylène. 2004. In : Réunion annuelle Flhor, Montpellier, 5-9 juillet 2004. CIRAD-FLHOR-ARF. Montpellier : CIRAD, 13 p. Réunion annuelle FLHOR, Montpellier, France, 5 Juillet 2004/9 Juillet 2004.

Le marché européen des fruits exotiques : contraintes et opportunités. Imbert Eric. 2004. In : Réunion annuelle Flhor, Montpellier, 5-9 juillet 2004. CIRAD-FLHOR-ARF. Montpellier : CIRAD, 1 p. Réunion annuelle FLHOR, Montpellier, France, 5 Juillet 2004/9 Juillet 2004.

Les fruits de l'Amazonie : une biodiversité à explorer pour de nouvelle valorisations. Pallet Dominique. 2004. In : Réunion annuelle Flhor, Montpellier, 5-9 juillet 2004. CIRAD-FLHOR-ARF. Montpellier : CIRAD, 1 p. Réunion annuelle FLHOR, Montpellier, France, 5 Juillet 2004/9 Juillet 2004.

Projet d'appui aux producteurs de fruits des Marquises. Bertin Yves. 2004. In : Réunion annuelle Flhor, Montpellier, 5-9 juillet 2004. CIRAD-FLHOR-ARF. Montpellier : CIRAD, 1 p. Réunion annuelle FLHOR, Montpellier, France, 5 Juillet 2004/9 Juillet 2004.

Propriétés antioxydantes et colorantes de la pitahaya rouge (Hylocereus costaricensis). Vaillant Fabrice, Pérez A., Davila Indiana, Dornier Manuel. 2004. In : Réunion annuelle Flhor, Montpellier, 5-9 juillet 2004. CIRAD-FLHOR-ARF. Montpellier : CIRAD, 1 p. Réunion annuelle FLHOR, Montpellier, France, 5 Juillet 2004/9 Juillet 2004.

Relation entre la fermeté de la mangue fraîche et la teneur en amidon de la pulpe. Valente Marc, Dornier Manuel, Piombo Georges, Grotte Maggy. 2004. Fruits, 59 (6) : 399-410.

Réunion annuelle 2004 : quelques conclusions. CIRAD-FLHOR-ARF - FRA. 2004. In : Réunion annuelle Flhor, Montpellier, 5-9 juillet 2004. CIRAD-FLHOR-ARF. Montpellier : CIRAD, 12 p. Réunion annuelle FLHOR, Montpellier, France, 5 Juillet 2004/9 Juillet 2004.

Anacardier : [Fiche technique]. Gnahoua Guy-Modeste, Louppe Dominique. 2003. Montpellier : CIRAD-Forêt, 2 p.

Annuaire statistique. Importations UE-15 2001 et 2002 de fruits et légumes transformés : jus de fruits, conserves, autres spécialités, huiles essentielles. CIRAD-FLHOR-ARF - FRA. 2003. Fruitrop (Ed. Française) (105), suppl. : 2-27.

Boborou : [Fiche technique]. Gnahoua Guy-Modeste, Louppe Dominique. 2003. Montpellier : CIRAD-Forêt, 2 p.

Domestic market and foreign market. Moustier Paule. 2003. In : Food markets and agricultural development in Vietnam. Moustier Paule (ed.), Dao Thê Anh (ed.). CIRAD, CNSSH, RIFAV, VASI. Hanoi : MALICA, 18-27.

Evaluating transfers of aroma compounds during the concentration of sucrose solutions by osmotic distillation in a batch-type pilot plant. Ali Fadi, Dornier Manuel, Duquenoy Albert, Reynes Max. 2003. Journal of Food Engineering, 60 (1) : 1-8.

Evolution des échanges agricoles et alimentaires mondiaux : quels problèmes en perspective ? Griffon Michel. 2003. INRA Mensuel. Les Dossiers (116) : 6. Salon international de l'agriculture. 40, Paris, France, 22 Février 2003/2 Mars 2003.

Food markets and agricultural development in Vietnam. Moustier Paule (ed.), Dao Thê Anh (ed.), Figuié Muriel (collab.). 2003. Hanoi : MALICA, 108 p.

Fruit logistica 2003 : à l'Est, du nouveau. Imbert Eric. 2003. Fruitrop (Ed. Française) (99) : 13-14.

Improving techniques for periurban vegetable production in south east Asia. De Bon Hubert. 2003. Urban Agriculture Magazine (10) : 12-13.

Irvingia gabonensis un fruitier sauvage d'avenir : [Fiche technique]. Gnahoua Guy-Modeste, Louppe Dominique. 2003. Montpellier : CIRAD-Forêt, 2 p.

La pitaya (Hyclocereus sp.) en culture de diversification à l'île de la Réunion. Le Bellec Fabrice. 2003. Angers : INH [Angers], 53 p. Mémoire d'ingénieur : Horticulture : Institut national d'horticulture

Marché alimentaire et développement agricole au Vietnam. Moustier Paule (ed.), Dao Thê Anh (ed.), Figuié Muriel (collab.). 2003. Hanoi : MALICA, 108 p.

Marché intérieur et marché extérieur. Moustier Paule. 2003. In : Marché alimentaire et développement agricole au Vietnam. Moustier Paule (ed.), Dao Thê Anh (ed.). CIRAD, CNSSH, RIFAV, VASI. Hanoi : MALICA, 18-27.

Rapport annuel 2002 CIRAD Réunion. De Taffin Gabriel (ed.). 2003. Saint-Denis : CIRAD, 84 p.

Rôle des réseaux d'acteurs locaux dans la mutation des principales filières agroalimentaires en situation insulaire post réforme agraire à Sao Tomé et Principe. Kalms Jean-Marie, Kilcher Frédéric. 2003. In : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Montpellier, France, 16 - 18 octobre 2002 = Local agri-food systems, Montpellier (France), October, 16th to 18th, 2002 ; Sistemas agroalimentarios localizados, Montpellier (Francia), del 16 al 18 de octubre de 2002 : Held in Montpellier (France), on october, 16th to 18th, 2002. GIS SYAL, INRA, CIRAD, CNEARC, Agropolis muséum, Université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines, UM1. Montpellier : CIRAD-TERA Colloque International sur les Systèmes Agroalimentaires Localisés (SYAL), Montpellier, France, 16 Octobre 2002/18 Octobre 2002.

Valeur-santé des aliments : les caroténoïdes : nature, sources et propriétés. Brat Pierre, Reynes Max, Brillouet Jean-Marc. 2003. In : Productions maraîchères et horticoles : sessions lutte intégrée et agronomie. Kahane Rémi (ed.). CIRAD-FLHOR-PMH. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 1 Cd-Rom Journées annuelles du FLHOR, Montpellier, France, 26 Août 2002/27 Août 2002.

Agriculture générale. Modifier les itinéraires techniques : la récolte, le stockage et la première transformation. Cruz Jean-François, Dimanche Philippe, Ducamp-Collin Marie-Noelle, Fliedel Geneviève, Joas Jacques, Marchand Jean-Leu, Mestres Christian, Troude Francis. 2002. In : Mémento de l'agronome. CIRAD, GRET, France-MAE. Montpellier : CIRAD, 717-745. ISBN 2-86844-129-7

Capteur acoustique en champ proche : application dans le domaine agro-alimentaire. Ferrandis Jean Yves, Valente Marc, Attal J.. 2002. In : Colloque CMC2 XXVII les biocapteurs, Tours, jeudi 23 mai 2002. s.l. : s.n., Diaporama, 21 p. Colloque CMC2 les biocapteurs. 27, Tours, France, 23 Mai 2002.

Caractères physico-chimiques et organoleptiques comparés de jujubes sauvages et des fruits de la variété Gola introduite au Sénégal. Danthu Pascal, Soloviev Pierre, Totté Anne, Tine Emmanuel, Ayessou Nicolas, Gaye Abidou, Niang Thierno Daouda, Seck Moussa, Fali Moussa. 2002. Fruits, 57 (3) : 173-182.

Etude sur les mouches Tephritidae (Yiriden dimoro) inféodées au manguier au Mali. Vayssières Jean-François. 2002. In : Journée manguier - Réunion annuelle CIRAD-Flhor Programme arboriculture fruitière, 3 septembre 2001 = Réunion annuelle 2001 CIRAD-FLHOR. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 1 Cd-Rom Réunion annuelle 2001 CIRAD-FLHOR, Montpellier, France, 3 Septembre 2001/6 Septembre 2001.

Food safety perspectives in Costa Rica. Kopper G.. 2002. In : Food safety management in developing countries : Proceedings of the international workshop, CIRAD-FAO, 11-13 December 2000, Montpellier (France) = Gestion de la sécurité des aliments dans les pays en développement : actes de l'atelier international CIRAD-FAO, 11-13 décembre 2000, Montpellier, France. Hanak Ellen (ed.), Boutrif Ezzedine (ed.), Fabre Pierre (ed.), Pineiro Maya (ed.). CIRAD, FAO. Montpellier : CIRAD, 1-4. International Workshop on Food Safety Management in Developing Countries, Montpellier, France, 11 Décembre 2000/13 Décembre 2000.

La transformation des fruits et légumes en Afrique centrale. Impact de l'urbanisation sur son développement. Temple Ludovic, Dury Sandrine, Monkam Norbert. 2002. Fruitrop (Ed. Française) (88) : 8-10.

Les perspectives du Costa Rica en matière de sécurité sanitaire des aliments : le marché d'exportation et le marché local pour les produits frais. Kopper G.. 2002. In : Food safety management in developing countries : Proceedings of the international workshop, CIRAD-FAO, 11-13 December 2000, Montpellier (France) = Gestion de la sécurité des aliments dans les pays en développement : actes de l'atelier international CIRAD-FAO, 11-13 décembre 2000, Montpellier, France. Hanak Ellen (ed.), Boutrif Ezzedine (ed.), Fabre Pierre (ed.), Pineiro Maya (ed.). CIRAD, FAO. Montpellier : CIRAD, 1 Cd-Rom ISBN 92-5-004787-8 International Workshop on Food Safety Management in Developing Countries, Montpellier, France, 11 Décembre 2000/13 Décembre 2000.

Procedure to optimize modified atmosphere packaging for fruit. Varoquaux Patrick, Gouble Barbara, Ducamp Marie-Noelle, Self Guy. 2002. Fruits, 57 (5-6) : 313-322.

Produits de grignotage et produits frits. Vitrac Olivier, Raoult-Wack Anne-Lucie. 2002. In : Technologies de transformation des fruits.. Albagnac Guy (ed.), Varoquaux Patrick (ed.), Montigaud Jean-Claude (ed.). Paris : Lavoisier Tec et Doc, 383-419. (Collection sciences et techniques agro-alimentaires) ISBN 2-7430-0505-X

Quantification de la production et analyse du marché du safou au Cameroun. Isseri F., Temple Ludovic. 2002. In : 3ème Séminaire international sur la valorisation du safoutier et autres oléagineux non-conventionnels, Yaoundé, Cameroun, 3 - 5 octobre 2000 = 3rd International workshop on the improvement of safou and other non-conventional oil crops, Yaoundé, Cameroon, 3 - 5 October 2000. Kengue Joseph (ed.), Kapseu César (ed.), Kayem G. Joseph (ed.). ASANET, IRAD. Yaoundé : Presses Universitaires de Yaoundé, 418-429. ISBN 2-912086-47-7 Séminaire International sur la Valorisation du Safoutier et autres Oléagineux Non-conventionnels. 3, Yaoundé, Cameroun, 3 Octobre 2000/5 Octobre 2000.

Rapport annuel 2001 CIRAD Réunion. Trébel Michel (ed.). 2002. Saint-Denis : CIRAD, 84 p.

Sensory evaluation of headspace extracts by direct CG-Olfactometry : Application to fresh orange juice. Rega Barbara, Fournier Nicole, Brat Pierre, Guichard Elisabeth. 2002. In : The 10th Weurman Flavour Research Symposium, 24-28 June 2002, Beaune, France. s.l. : s.n., 4 p. Weurman Flavour Research Symposium. 10, Beaune, France, 24 Juin 2002/28 Juin 2002.

Agriculture durable, environnement et forêt. Diversification et systèmes de culture avec couverture végétale. Chabanne André, Normand Frédéric, Boyer Johnny. 2001. In : Rapport annuel 2000 CIRAD Réunion. Trébel Michel (ed.). CIRAD-Délégation de la Réunion. Saint-Denis : CIRAD, 30-32.

Etude sur la commercialisation des produits vivriers et horticoles en Polynésie française : Données sur la production et la consommation des produits vivriers, maraîchers et fruitiers. Baron Vincent, Etienne Johann, Moustier Paule, Bricas Nicolas. 2001. Montpellier : CIRAD, 100 p.

Etude sur la commercialisation des produits vivriers et horticoles en Polynésie française : Rapport de synthèse. Moustier Paule, Bricas Nicolas, Baron Vincent. 2001. Montpellier : CIRAD, 41 p.

Etude sur la commercialisation et la consommation des produits vivriers horticoles et fruitiers en Polynésie française : Le marché de la distribution, de la restauration et de la transformation. Etienne Johann, Moustier Paule. 2001. Montpellier : CIRAD, 60 p.

Etude sur la commercialisation et la consommation des produits vivriers horticoles et fruitiers en Polynésie française : Résultats de l'enquête de consommation alimentaire réalisée en Polynésie française en 1995. Bricas Nicolas, Etienne Johann, Mou Yolande. 2001. Montpellier : CIRAD, 73 p.

Etude sur la commercialisation et la consommation des produits vivriers horticoles et fruitiers en Polynésie française : Résultats de l'enquête sur la consommation et la perception du marché des fruits et légumes. Etienne Johann, Bricas Nicolas. 2001. Montpellier : CIRAD, 74 p.

Flash-détente. Reynes Max, Brillouet Jean-Marc, Brat Pierre, Chan Nam R., Cogat Pierre Olivier. 2001. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 1 p.

Fruits et légumes et enjeux nutritionnels. Harzig Jean. 2001. Fruitrop (Ed. Française) (85) : 4-6. Journée professionnelle Technofruits 2001, Montpellier, France, 5 Septembre 2001.

Fruits, légumes et plantes aromatiques. Evaluation et valorisation du matériel végétal : valorisation d'espèces et variétés fruitières tropicales et subtropicales. Le Bellec Fabrice. 2001. In : Rapport annuel 2000 CIRAD Réunion. Trébel Michel (ed.). CIRAD-Délégation de la Réunion. Saint-Denis : CIRAD, 22.

Optimisation de l'emballage des fruits et légumes frais sous atmosphère modifiée. Varoquaux Patrick. 2001. Fruitrop (Ed. Française) (85) : 20-21. Journée professionnelle Technofruits 2001, Montpellier, France, 5 Septembre 2001.

Quantification des productions et des échanges de fruits et légumes au Cameroun. Temple Ludovic. 2001. Cahiers Agricultures, 10 (2) : 87-94.

Rapport annuel 2000 CIRAD Réunion. Trébel Michel (ed.). 2001. Saint-Denis : CIRAD, 88 p.

Agroalimentaire. Valorisation des productions végétales. Normand Frédéric, Collignan Antoine. 2000. Magazine CIRAD Réunion (17) : 69.

Analyse de la dynamique des prix à la production des fruits de la Réunion 1990-1999 : rapport de projet réalisé dans le cadre du DESS Méthodes Quantitatives et Modélisation pour l'Entreprise, année universitaire 1999-2000. Razakandretsa Rija William. 2000. Montpellier : CIRAD, 23 p. Mémoire DESS : Méthodes quantitatives et modélisation pour l'entreprise : Université de la Réunion

De nouveaux enjeux pour la filière fruits et légumes. Harzig Jean. 2000. Fruitrop (Ed. Française) (73) : 4-6. Banane-ananas : nouveaux enjeux, nouvelles pratiques. Comment concilier démarche agri-environnementale et logique de marché ? Journée professionnelle, Montpellier, France, 5 Septembre 2000.

Etude sur la commercialisation des produits vivriers et horticoles en Polynésie française. Mise en place du protocole d'enquêtes : mission du 9 au 19 janvier 2000. Bricas Nicolas, Moustier Paule. 2000. Montpellier : CIRAD, 43 p.

Impact de la réglementation pesticides sur les filières commerciales fruits et légumes ACP. Guichard Catherine. 2000. Fruitrop (Ed. Française) (73) : 9-11. Banane-ananas : nouveaux enjeux, nouvelles pratiques. Comment concilier démarche agri-environnementale et logique de marché ? Journée professionnelle, Montpellier, France, 5 Septembre 2000.

L'oeil sur le marché des fruits et légumes. Temple Ludovic. 2000. Coraf Action (15) : 1-2.

La compétitivité des filières fruits et légumes frais face aux importations à l'Ile de la Réunion. Sorhaitz Estelle. 2000. Montpellier : CNEARC, 131 p. Mémoire MSc : Développement agricole tropical. Option valorisation des productions : Centre national d'études agronomiques des régions chaudes

La consommation alimentaire au Cameroun en 1996 : données de l'enquête camerounaise auprès des ménages (ECAM). Dury Sandrine (collab.), Gautier Noël (collab.), Jazet Eric (collab.), Mba Martin (collab.), Tchamda Claude (collab.), Tsafack Georges (collab.). 2000. Yaoundé : Ministère du Plan et de l'Aménagement du Territoire, 306 p.

Le marché européen des fruits tropicaux frais. Cao Van Philippe. 2000. In : Séminaire fruits : Sofri, Foire agricole internationale, Can Tho, Vietnam, décembre 2000. s.l. : s.n., 4-4 p. Foire agricole internationale, Can Tho, Viet Nam, Décembre 2000.

Stratégies collectives et dispositifs de commercialisation : l'essor de la fruticulture irriguée à Juazeiro Petrolina (Nordeste du Brésil). Marinozzi Gabrio. 2000. Toulouse : INPT, 348 p. Thèse de doctorat : Economie rurale. Espace, sociétés rurales et logiques économiques : Institut national polytechnique de Toulouse

Troisième revue externe du département des productions fruitières et horticoles Cirad-Flhor. CIRAD-FLHOR-DIR - FRA. 2000. Montpellier : CIRAD, 116 p.. ISBN 2-87614-432-8

The pre-treatment of fruits and vegetables. Torreggiani D., Lucas Thiphaine, Raoult-Wack Anne-Lucie. 2000. In : Managing frozen foods. ed. by Christopher J. Kennedy. Cambridge : Woodhead Limited, 57-80.

1998 European imports of fresh fruit and vegetables : Tropical produce and citrus are still on the slippery slope. CIRAD-FLHOR-ARF - FRA. 1999. Fruitrop (English ed.) (60) : 1-18.

Current status of world horticultural research I. Overview of research. Ganry Jacky. 1999. In : Proceedings of the World Conference on Horticultural Research (WCHR), Rome, Italy, 17-20 June 1998. Sansavini Silviero (ed.), Cantliffe D.J. (ed.), Corelli Grappadelli L. (ed.), Verzoni D. (ed.), Avermaete U. (ed.), Ganry Jacky (ed.), Robitaille H. (ed.), Janick Jules (ed.). ISHS, ASHS. Wageningen : ISHS, 157-209. (Acta Horticulturae, 495) ISBN 90-6605-931-1 World Conference on Horticultural Research. 1, Rome, Italie, 17 Juin 1998/20 Juin 1998.

Facteurs intervenant sur la conservation en frais de la goyave-fraise à l'île de La Réunion. Paniandy Jean-Christophe, Normand Frédéric, Reynes Max. 1999. Fruits, 54 (1) : 49-56.

Importations européennes 1998 de fruits et légumes frais : les tropicaux et les agrumes toujours sur la mauvaise pente. CIRAD-FLHOR-ARF - FRA. 1999. Fruitrop (Ed. Française) (60) : 1-18.

Proceedings of the World Conference on Horticultural Research (WCHR), Rome, Italy, 17-20 June 1998. Sansavini Silviero (ed.), Cantliffe D.J. (ed.), Corelli Grappadelli L. (ed.), Verzoni D. (ed.), Avermaete U. (ed.), Ganry Jacky (ed.), Robitaille H. (ed.), Janick Jules (ed.). 1999. Wageningen : ISHS, 1 Cd-Rom (Acta Horticulturae : ISHS, 495) ISBN 90-6605-931-1 World Conference on Horticultural Research. 1, Rome, Italie, 17 Juin 1998/20 Juin 1998.

Renforcement des capacités scientifiques et techniques de l'IRAG dans le domaine de la technologie agro-alimentaire : rapport de mission en Guinée du 10 au 14 décembre 1999. Bricas Nicolas. 1999. Montpellier : CIRAD-AMIS, 12 p. N° de rapport : CIRAD-AMIS N° 60-99

Systèmes de production durable en fruits et légumes : des approches multiples. Fajac Françoise. 1999. Fruitrop (Ed. Française) (62) : 8-17. Séminaire sur les systèmes de production durable en fruits et légumes, Montpellier, France, 30 Août 1999/2 Septembre 1999.

Systèmes de production durable en fruits et légumes : traçabilité sur les produits, cahiers des charges sur les pratiques, outils de diagnostic et de gestion à la parcelle. Résumés des communications, liste des participants. CIRAD-FLHOR - FRA, INRA - FRA. 1999. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 64 p. Séminaire CIRAD-Flhor/INRA-Ea-Sad-Spe, Montpellier, France, 30 Août 1999/2 Septembre 1999.

7 bonnes raisons de protéger sa région. SPV (Réunion) - REU, CIRAD-FLHOR - REU, Division des Services Agricoles - MUS, Plant Protection - SYC. 1998. Saint-Pierre : CIRAD-FLHOR, 2 p.

Approvisionnement de l'usine SAFLEG en fruits biologiques. Rapport de mission au Togo 8 au 14 mars 1998. Rey Jean-Yves. 1998. Korhogo : CIRAD-FLHOR, 29 p.

Caractérisation préliminaire des polysaccharides pariétaux de la pulpe de corossol et étude de leur dégradation enzymatique. Vaillant Fabrice, Millan C., Tchiliguirian C., Reynes Max. 1998. Fruits, 53 (4) : 257-270.

Compte rendu de visite des plantations SCB en Côte d'Ivoire 28 au 30 mai 1998. Pinon Alain. 1998. Cali : CIRAD-FLHOR, 4 p.

Compte-rendu de mission de coopération scientifique et technique au Brésil du 10/10/98 au 21/10/98. Bakry Frédéric. 1998. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 11 p.

Compte-rendu de participation au 5ème symposium international sur les mouches des fruits d'importance économique, Penang, Malaisie, 1 au 6 juin 1998. Quilici Serge. 1998. Saint-Pierre : CIRAD-FLHOR, 25 p. Symposium international sur les mouches des fruits d'importance economique. 5, Penang, Malaisie, 1 Juin 1998/6 Juin 1998.

Conservation en frais des fruits tropicaux : application au goyavier-fraise. Paniandy Jean-Christophe. 1998. Magazine CIRAD Réunion (10) : 6.

Factors affecting the quality of frozen fruit and vegetables. Maestrelli A., Torreggiani D., Lucas Thiphaine, Raoult-Wack Anne-Lucie, Philippon J.. 1998. In : Maximising quality and stability of frozen foods : a producers guide to the state of the art. [Concerted action CT96-1180] = [Optimisation de la qualité et de la stabilité des aliments congelés : un guide de l'état de l'art pour le producteur]. Kennedy C.J. Bruxelles : CEE, 9-15.

Le marché international des fruits et légumes. En perpétuel mouvement. Loeillet Denis. 1998. Fruitrop (Ed. Française) (46) : 11-17.

Le marché international des fruits et légumes. La production et le commerce mondial. Fajac Françoise. 1998. Fruitrop (Ed. Française) (46) : 8-10.

Note technique. Bibliographie sur les traitements post-récolte contre les mouches des fruits (Diptera : Tephritidae). Mestre Jacques. 1998. La Foa : CIRAD-FLHOR, 13 p.

Observatoires de l'économie des filières fruits et légumes au Cameroun. Temple Ludovic. 1998. Fruitrop (Ed. Française) (53), suppl. : 2-3.

Pacte Andin. Un chemin très étroit. CIRAD-FLHOR - REU. 1998. Fruitrop (Ed. Française) (47) : 7-14.

Rapport de mission au Nord-Cameroun du 1er au 6 mars 1998. Bricas Nicolas. 1998. Montpellier : CIRAD-SAR, 30 p.

Rapport de mission en Nouvelle Calédonie du 6 au 17 décembre 1998. Exploitation des résultats et relance d'un programme en matière de technologie des fruits. Reynes Max. 1998. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 37 p.

1995. UE-15 : Importations de fruits frais en provenance d'Afrique. EUROSTAT - LUX, CIRAD-FLHOR - REU. 1997. Fruitrop (Ed. Française) (35) : 7.

Banane et fruits. CIRAD-FLHOR - REU. 1997. In : Le CIRAD : rapport d'activité 1996. Guadeloupe = [CIRAD : activity report 1996. Guadeloupe]. CIRAD. Capesterre-Belle-Eau : CIRAD, 19-28.

Compte-rendu d'activité 1996 UR BCPR. Mourichon Xavier. 1997. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 11 p.

Compte-rendu de mission en Nouvelle Calédonie 2 au 8 novembre 1996. Gaillard Jean-Pierre. 1997. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 11 p.

Compte-rendu de mission réalisée en Guadeloupe du 23 au 27 février 1997 : propositions d'actions de recherche-développement en technologie des fruits et légumes INRA/CRITT/CIRAD-FLHOR. RAPTMQ/MR.NM/3-97. Reynes Max. 1997. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 25 p.

Convention de financement franco-malgache n.95/0078/CDDEV/MAD. Projet d'appui aux exportations agricoles, composante technique hauts-plateaux. Rapport d'activité, 15 mai 1996 - 15 mai 1997. Taberlet Yannick. 1997. Antananarive : CIRAD-FLHOR, 35 p.

L'importation de fruits et légumes aux Etats Unis. Le rôle de l'APHIS. Fajac Françoise. 1997. Fruitrop (Ed. Française) (41) : 16.

L'économie des filières fruits et légumes au Cameroun : un état des lieux sur les recherches en cours à l'IRAD. Temple Ludovic. 1997. In : Séminaire IITA. ICRAF/IRAD/CIRAD/Anon. s.l. : s.n., 1-10. Séminaire IITA/ICRAF/IRAD/CIRAD, 1997.

La pitahaya à l'île de la Réunion. Un nouveau fruit bien séduisant. Le Bellec Fabrice, Judith René-Claude, Dijoux S., Schroeder A.. 1997. Fruitrop (Ed. Française) (41) : 17-18.

Le procédé de séchage : variantes techniques et innovations. Zakhia Nadine, Raoult-Wack Anne-Lucie. 1997. In : Séminaire séchage des produits alimentaires à haute teneur en eau en Afrique francophone. Atelier : les produits séchés pour les marchés africains = [Seminar : Drying food products with high moisture content in Francophone Africa. Report of the mission in. Québec : IEPF, 1-5. Séminaire séchage des produits alimentaires à haute teneur en eau en Afrique francophone, Ouagadougou, Burkina Faso, 21 Avril 1997/24 Avril 1997.

Les productions fruitières au Vietnam. Un secteur prioritaire. Cao Van Philippe, Bourdeaut Jean. 1997. Fruitrop (Ed. Française) (39) : 8-17.

Mission d'appui au PAEA, Madagascar. Du 02 juin au 10 juin 1997. Didier Christian. 1997. Saint-Pierre : CIRAD-FLHOR, 104 p.

Mission d'appui à la mise en place de groupe projet Observatoire du développement au sein du PRASAC. Rapport de mission. Gauthier Jérôme, Temple Ludovic, Essang Timothée. 1997. Montpellier : CIRAD, 100 p.

Rapport de mission d'appui au laboratoire de biochimie-technologie de Port-Laguerre en Nouvelle-Calédonie du 23 au 25 janvier et du 1er au 6 février 1997. RAPTMQ/MR.NM/1-97. Reynes Max. 1997. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 25 p.

Rapport de mission du 5 mars au 22 mars 1997 : Inde. Lozano Yves. 1997. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 68 p.

Rapport de mission effectuée à la SAFCO (Côte d'Ivoire) du 9 au 13 novembre 1997. Reynes Max, Merican F.. 1997. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 36 p.

Rapport de mission en Nouvelle-Zélande (1er au 12 juin 1997). Traitement post-récolte des fruits et légumes à la chaleur humide pulsée contre les mouches des fruits. Lutte intégrée en cultures fruitières et maraîchères. Deguine Jean-Philippe. 1997. La Foa : CIRAD-FLHOR, 43 p.

Rapport de mission en Polynésie française du 26 au 31 janvier 1997. RAPTMQ/MR.NM/2-97. Reynes Max. 1997. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 33 p.

Séchage de produits gras par friture : cas des fruits oléagineux (coco, avocat) et des sous-produits carnés. Raoult-Wack Anne-Lucie, Lisse Isabelle, Rouzière André, Montet Didier, Dumas Jean-Claude, Noël Jean-Marc. 1997. In : La friture : maîtrise du procédé et de la qualité des produits. Raoult-Wack Anne-Lucie (ed.), Graille Jean (ed.), Trystram Gilles (ed.). CIRAD-SAR, CIRAD-CP. Paris : Ed. Tec et Doc, 69-76. (Récents progrès en génie des procédés, vol. 11,n. 59) ISBN 2-910239-00-4 La friture : maîtrise du procédé et de la qualité des produits, Montpellier, France, 5 Novembre 1997/7 Novembre 1997.

Xème congrès du CIMO. Le tout économique. Loeillet Denis. 1997. Fruitrop (Ed. Française) (41) : 13.

Étude comparative de la perméabilité aux gaz, d'emballages de fruits frais, en film synthétique. Mujica Paz Hugo, Ducamp-Collin Marie-Noelle, Lebrun Marc, Reynes Max. 1997. Fruits, 52 (5) : 331-338.

AIT-CIRAD une coopération à renforcer. Compte-rendu de mission du 20 au 27 avril 1996 en Thaïlande. Challot François, Griffon Dany, Vincent Jean-Claude. 1996. Montpellier : CIRAD-SAR, 54 p.

Appraisal of fresh litchi production in India to set up export of quality fruits. Marchal Jean. 1996. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 20 p.

Compte-rendu annuel d'activité de l'unité de recherche technologie et maîtrise de la qualité du CIRAD-FLHOR. Année 1996. CIRAD-FLHOR - REU. 1996. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 20 p.

Compte-rendu de mission Amérique Latine - Pays andins : Pérou - Colombie - Bolivie du 16 au 1er novembre 1996. Appui aux projets en cours et perspectives de coopération aux niveaux national et régional sur fruits et horticulture. Ganry Jacky. 1996. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 59 p.

Compte-rendu de mission au Vietnam du 6 au 14 avril 1996 : recherche et développement sur les fruits, légumes et productions horticoles. Ganry Jacky. 1996. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 15 p.

Contribution à la définition du plan stratégique de la recherche agroalimentaire au Mali. Tome 1 : rapport de mission du 20 novembre au 4 décembre 1996, analyses et propositions faites à l'IER - Laboratoire de technologie alimentaire. Tome 2 : rapport des groupes de travail réunis lors de l'atelier "transformateurs-recherche" le 29 novembre 1996 à Bamako. Goli Thierry. 1996. Montpellier : CIRAD-SAR, 2 vol. (158 p.)

Etude sur la diversification et la modernisation de la filière horticole au Sénégal : rapport de mission CIRAD pour le COLEACP (volet agronomie fruitière et maraîchère). De Bon Hubert, Goguey Thierry. 1996. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 90 p.

Evaluation externe du programme fruits et légumes de l'I.E.R. au Mali du 16 au 31 octobre 1996. Rouamba Albert, Diarra Diakaridia, Bakry Frédéric, De Bon Hubert, Vayssières Jean-François, Temple Ludovic, Diallo S.. 1996. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 62 p.

FIC 1995 - Phase 1. Projet post-récolte et transformation à petite échelle des fruits et légumes : volet produits frais. Compte-rendu de mission à Cuba du 15 au 22 mars 1996. Joas Jacques. 1996. Fort-de-France : CIRAD-FLHOR, 23 p.

Fondements méthodologiques d'une étude de filières dans le cadre d'un projet éco-régional. Contribution à la mise en place du projet : Observatoire du développement régional au sein du Pôle Régional de Recherche Appliquée au Développement de Recherche des Savanes d'Afrique Centrale (PRASAC). Gauthier Jérôme, Temple Ludovic. 1996. Montpellier : CIRAD, 100 p.

Gestion totale de la qualité des productions horticoles. Malins A., Woodhead S.. 1996. Fruits, 51 (5), numéro spécial Technologie et maîtrise de la qualité : 275-281. Réunion annuelle du CIRAD-FLHOR, Montpellier, France, Septembre 1995.

Index analytique. mars 1994 - février 1996. CIRAD-FLHOR - REU. 1996. Fruitrop (Ed. Française) : 1-62.

Intérêt de la mesure de la texture des fruits dans l'évaluation de leur qualité. Mouquet Claire. 1996. Fruits, 51 (5), numéro spécial Technologie et maîtrise de la qualité : 307-315. Réunion annuelle du CIRAD-FLHOR, Montpellier, France, Septembre 1995.

Juiceworld 2000. Le 12ème congrès international des jus de fruits. Aubert Bernard. 1996. Fruitrop (Ed. Française) (27) : 8-10. Congrès international de l'IFU (international federation of fruit juice producers). 12, Interlaken, Suisse, 21 Mai 1996/24 Mai 1996.

La disponibilité des produits vivriers locaux sur les marchés africains : rôle du commerce. Moustier Paule. 1996. In : Réunion Inter-Réseaux. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 14 p. Réunion inter-réseaux, 22 Mai 1996.

Le séchage solaire à petite échelle des fruits et légumes : Expériences et procédés. Dudez P., Thémelin André, Reynes Max. 1996. Paris : GRET, 159 p. (Guide pratique : GRET) ISBN 2-86844-073-8

Les fruits et légumes en Jordanie. Un secteur important pour le marché local et pour l'exportation. Didier Christian, Moustier Paule. 1996. Fruitrop (Ed. Française) (31) : 3.

New approach in genetic selection and characterization of citrus and possible benefits for the Juice Industry. Aubert Bernard, Lagoda Pierre, Luro François, Ollitrault Patrick. 1996. In : Juiceworld 2000 International Congress. s.l. : s.n., 6 p. Juiceworld 2000 international congress, Interlaken, Suisse, 20 Mai 1996/24 Mai 1996.

Overview of research on the behavior of fruit flies. Landolt P.J., Quilici Serge. 1996. In : Fruit fly pests : a world assessment of their biology and management. McPheron Bruce A. (ed.), Steck Gary J. (ed.). Delray Beach : St. Lucie Press, 19-26. ISBN 1-57444-014-4 International Symposium on Fruit Flies of Economic Importance. 4, Sand Key, États-Unis, 5 Juin 1994/10 Juin 1994.

Project for modern mass production of elite planting material (fruits - vegetables) by Al Raimouny complex. Wadi Saqra Street, Amman, Kingdom of Jordan. Aubert Bernard, Mathieu Yann. 1996. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 16 p.

Propositions de développement des cultures fruitières dans l'archipel de Wallis et Futuna : mission d'évaluation effectuée du 19 au 27 janvier 1996. Mademba-Sy François. 1996. La Foa : CIRAD-FLHOR, 15 p.

Quel avenir pour Rungis? Les grossistes poussés à la réforme. Loeillet Denis. 1996. Fruitrop (Ed. Française) (31) : 2.

Rapport de mission d'identification. Développement des filières fruits, légumes et huiles essentielles au Paraguay. Boucher François. 1996. Montpellier : CIRAD-SAR, 48 p.

Research on sexual behaviour of some tephritid fruit flies in Reunion island. Quilici Serge, Dehecq Jean-Sébastien, Mouniama C., Peppuy A., Haug E., Labarrère P., Soudril V.. 1996. Saint-Pierre : CIRAD-FLHOR, 7 p.

Spécial statistiques. Importations européennes de jus de fruits : agrumes et fruits tropicaux. CIRAD-FLHOR - REU. 1996. Fruitrop (Ed. Française) (27) : 12-19.

Amélioration des cultures fruitières au Vietnam. Projet d'appui au centre de Long Dinh - Tien Giang. Picasso Christian, Gaillard Jean-Pierre, Bourdeaut Jean. 1995. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 105 p.

Compte-rendu de mission au Costa-Rica du 25 novembre au 2 décembre 1995. Objet de la mission : coopération du CIRAD-FLHOR en Amérique Latine. Ganry Jacky. 1995. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 37 p.

Compte-rendu de mission aux Philippines 13-18 novembre 1995. Aubert Bernard. 1995. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 6 p.

Compte-rendu de mission à Conakry pour le COLEACP (4-6 avril 1995). Atelier CMA/AOC sur la filière horticole. Moustier Paule. 1995. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 17 p. Atelier régional CMA/AOC, Conakry, Guinée, 4 Avril 1995/6 Avril 1995.

Connaissance des produits frais et amélioration des techniques post-récolte. (Projet n. 1995/55/AAF/109 mené par le département CIRAD-FLHOR. Programme AAF-agrumes et arboriculture fruitière). CIRAD-FLHOR - REU. 1995. In : Food processing research and development in the tropics and subtropics. Documentation on research and development activities of European institutions. ECART; ZADI; CIRAD-SAR; IICT; NRI; ATSAF; GTZ; KIT. ECART, ZADI, CIRAD-SAR, IICT, KIT, NRI, ATSAF, GTZ. Bonn : ATSAF, 53-54.

Etude économique des filières fruitières et horticoles pour l'exportation. (Projet n. 1995/55/DP/96 mené par le département CIRAD-FLHOR. Direction des opérations). CIRAD-FLHOR - REU. 1995. In : Food processing research and development in the tropics and subtropics. Documentation on research and development activities of European institutions. ECART; ZADI; CIRAD-SAR; IICT; NRI; ATSAF; GTZ; KIT. ECART, ZADI, CIRAD-SAR, IICT, KIT, NRI, ATSAF, GTZ. Bonn : ATSAF, 104-105.

Evaluation du projet de développement fruitier à Maurice. Dossier FAC n°162/CD/90. Gaillard Jean-Pierre. 1995. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 50 p.

Evaluation du projet de développement fruitier à Maurice. Dossier FAC n°162/CD/90 : annexes. Gaillard Jean-Pierre. 1995. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 134 p.

FreshWorld'96. Un condensé d'Amérique. Loeillet Denis. 1995. Fruitrop (Ed. Française) (24) : 19. FreshWorld'96, Nouvelle Orléans, États-Unis, 24 Février 1996/26 Février 1996.

Fruit program - Ghana - Mofa : support in plant pathology. May 1995. Mourichon Xavier. 1995. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 39 p.

Identification de projet de coopération avec I2T (Ivoirienne de Technologie Tropicale). Mission du 17 au 22 avril 1995. Griffon Dany, Reynes Max, Rouzière André. 1995. Montpellier : CIRAD-SAR, 44 p.

Importateur/distributeur. Une interview de Jean-Pierre Cosquer. CIRAD-FLHOR - REU. 1995. Fruitrop (Ed. Française) (18) : 23-24.

L'Institut de Recherches sur les Fruits et Agrumes 1942-1984 : de l'IFAC à l'IRFA. Charpentier Jean-Marie, Laville Etienne, Lossois P., Moreau B.. 1995. Paris : CIRAD, 117 p. (Autrefois l'agronomie) ISBN 2-87614-195-7

L'économie des filières pour la recherche agronomique et le développement : le cas des légumes frais en Afrique. Moustier Paule. 1995. Bulletin de Liaison (Coopération Régionale pour le Développement des Productions Horticoles en Afrique), 9 : 59-66.

La commercialisation et l'agroindustrie rurale : le cas d'un réseau d'ateliers de transformation de fruits à Mendoza (Argentine). Alexandre Claudie. 1995. In : Petites entreprises agroalimentaires. CIRAD-SAR. Montpellier : CIRAD-SAR, 32 p. Petites entreprises agroalimentaires, Montpellier, France, 19 Octobre 1995/20 Octobre 1995.

La mangue. Premier fruit consommé en Thaïlande. Aubert Bernard, Maneepu S.. 1995. Fruitrop (Ed. Française) (22) : 11.

La transformation des fruits en Colombie. Vaillant Fabrice. 1995. Fruitrop (Ed. Française) (19) : 19-20.

Les atmosphères modifiées ou controlées. CIRAD-FLHOR - REU. 1995. Fruitrop (Ed. Française) (10) : 17.

Les nouveaux jus de fruits. Loeillet Denis. 1995. Fruitrop (Ed. Française) (21) : 11-12.

Luttes biologique et biotechnique. Quilici Serge. 1995. In : La lutte contre les mouches des fruits (Recueil des exposés). FDGDEC. Saint-Denis : FDGDEC, 24-28. Rencontre de la FDGDEC. 1, Saint-Denis, Réunion, 4 Mai 1995.

Mission Guinée. Appui en pathologie végétale : filière fruits de l'IRAG, avril 1995. Mourichon Xavier. 1995. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 32 p.

Mission Polynésie. Indications sur les perspectives d'appui au secteur fruitier. 20/11 au 2/12/94. Meyer Jean-Paul. 1995. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 5 p.

Potentialités de développement de la production fruitière dans la région de l'Estuaire du Gabon. Agro-économie : étude des filières fruitières approvisionnant Libreville. Rapport de mission du 2 au 17 juillet 1995. Kuperminc Olivier. 1995. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 49 p.

Procédé et dispositif de désinsectisation de fruits. Reynes Max. 1995. Paris : INPI, 14 p. N° de dépôt : 9307337, N° de brevet : FR2706252 B1, N° de brevet : EG20207 A, N° de brevet : ES2070099 B1

Rapport de mission au Ghana du 4 au 8 décembre 1995. Meyer Jean-Paul, Teissier Jacques. 1995. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 6 p.

Rapport de mission en Côte d'Ivoire 27 novembre au 10 décembre 1995. Meyer Jean-Paul. 1995. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 6 p.

Rapport de mission en Nouvelle Calédonie du 11 juin au 22 juin 1995. Reynes Max. 1995. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 58 p.

Retexturation des pulpes de fruits de la passion à l'aide d'alginate. Etudes de l'influence des paramètres de formulation sur les propriétés rhéologiques des gels. Mouquet Claire. 1995. Massy : ENSIAA, 242 p. Thèse de doctorat : Sciences Alimentaires : Ecole nationale supérieure des industries agricoles et alimentaires

Technologie et maîtrise de la qualité des productions fruitières et horticoles. Ganry Jacky. 1995. In : Réunion Annuelle du CIRAD-FLHOR. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 6 p. Réunion annuelle du CIRAD-FLHOR, Montpellier, France, Septembre 1995.

Valorisation agro-industrielle des fruits. (Projet n.1995/55/DP/97 mené par le département CIRAD-FLHOR. Direction des opérations). CIRAD-FLHOR - REU. 1995. In : Food processing research and development in the tropics and subtropics. Documentation on research and development activities of European institutions. ECART; ZADI; CIRAD-SAR; IICT; NRI; ATSAF; GTZ; KIT. ECART, ZADI, CIRAD-SAR, IICT, KIT, NRI, ATSAF, GTZ. Bonn : ATSAF, 35-36.

Arboriculture fruitière tropicale et diversification des cultures en région antillaise. Réflexions et propositions. Rapport synthétique de visite à St. Domingue, en Guadeloupe et Martinique 30 juillet - 11 août 1994. Aubert Bernard. 1994. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 33 p.

Assistance technique au projet d'extension de la Société Bioguinée (Guinée). Rapport de mission en Guinée du 15 au 24 mars 1994. Thémelin André. 1994. Montpellier : CIRAD-SAR, 38 p.

Ateliers de transformation de fruits de petites capacités. Reynes Max. 1994. In : Regional workshop on fruit diversification. CIRAD-FLHOR. San José : IICA, 98-105. (Regional Workshop on Tropical Fruit Crops IICA) Regional workshop on fruit diversification, Guadeloupe, 26 Avril 1993/28 Avril 1993.

Campagne de lutte raisonnée contre les mouches des fruits. Note technique. Quilici Serge, Simiand Christophe. 1994. Saint-Pierre : CIRAD-FLHOR, 10 p.

Compte-rendu annuel des activités de l'UR TMQ du CIRAD-FLHOR 1994. CIRAD-FLHOR - REU. 1994. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 22 p.

Compte-rendu de mission en Guadeloupe. Appui au projet de chips de fruits de la société INNO-EURO-FRUITS du 24 au 30 juillet 1994. Reynes Max. 1994. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 23 p.

Compte-rendu de mission en Indonésie. Mademba-Sy François, Lavigne Christian. 1994. La Foa : CIRAD-FLHOR, 52 p.

Compte-rendu de mission en République Dominicaine du 20 au 26 novembre 1993. Reynes Max. 1994. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 36 p.

Compte-rendu de mission à Cuba du 5 au 13 décembre 1994. Reynes Max. 1994. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 52 p.

Contribution à la valorisation des fruits tropicaux par friture. Cas de la banane plantain. Totté Anne. 1994. Montpellier : ENSIAA, 72 p. Mémoire Mastère : Technologies Agro-Alimentaires pour les Régions Chaudes : Ecole nationale supérieure des industries agricoles et alimentaires

Contrôle-commande du procédé de traitement par immersion de fruits et légumes. Giroux François, Trystram Gilles. 1994. In : Séminaire AFSIA. CIRAD sur la déshydratation-impré gnation par immersion (déshydratation osmotique) DII/CIRAD; AFSIA. s.l. : AFSIA, 42. (Cahier de l'AFSIA, 10) Déshydratation imprégnation par immersion (déshydratation osmotique), Montpellier, France, 25 Mai 1994/26 Mai 1994.

Déshydratation-imprégnation par immersion (déshydratation osmotique). CIRAD - FRA, AFSIA - FRA. 1994. Villeurbanne : AFSIA, 102 p. (Cahier de l'AFSIA, n. 10) Séminaire AFSIA/CIRAD, déshydratation imprégnation par immersion (déshydratation osmotique), Montpellier, France, 25 Mai 1994/26 Mai 1994.

Effet de gaines biodégradables sur le développement et la qualité des fruits. Chillet Marc. 1994. Capesterre-Belle-Eau : CIRAD-FLHOR, 4 p.

Essais de conservation en frais du goyavier-fraise (Psidium cattleianum Sabine). Paniandy Jean-Christophe. 1994. Corte : Université de Corse, 50 p. Mémoire DESS : Ressources Animales et Végétales : Université de Corse

Etude d'une méthode de désinsectisation des dattes par l'utilisation des micro-ondes. Reynes Max, Tabuna Honoré. 1994. In : Conférence maghrebine de génie des procédés. FSM-UCA; ENIG; UB. Marrakech : COMAGEP, 1-4. Conférence maghrebine de génie des procédés. 1, Marrakech, Maroc, 4 Mai 1994/6 Mai 1994.

Etude de préparation et d'évaluation d'un projet d'appui aux exportations agricoles à Madagascar. Mai-Juin 1994. Meyer Jean-Paul, Guigou P., Didier Christian, De Bon Hubert, Parisot E.. 1994. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 131 p.

Etude des caractéristiques de perméabilité à la vapeur d'eau de la peau de fruits : note préliminaire. Valente Marc. 1994. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 3 p.

Etudes d'opportunité des échanges régionaux de certains fruits et légumes en Afrique dans la perspective des échanges Sud-Sud. Cas de la RCA et du Congo. Moustier Paule. 1994. Saint-Pierre : CIRAD-FLHOR, 102 p.

Implantation du CIRAD en Méditerranée. Compte-rendu de mission au Maroc du 20 au 26 juin 1994. Bertin Yves. 1994. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 8 p.

Index 1990-1994. CIRAD-FLHOR - REU. 1994. Fruits, 49

Influence de l'histoire du produit sur son comportement au séchage : cas d'un prétraitement de fruit par D21 (déshydratation-imprégnation par immersion dans des solutions concentrées de sucre). Thémelin André, Raoult-Wack Anne-Lucie, Lebert André. 1994. In : Séchage, mottage et activité de l'eau des sucres : résultats et méthodes de mesures. Reims : Association andrew van hook, 5-14. Journée d'information de l'association avh. 2, Reims, France, 5 Mai 1994.

Influence de l'histoire du produit sur son comportement au séchage. Cas d'un prétraitement de fruit par DII. Thémelin André, Raoult-Wack Anne-Lucie, Lebert André, Danzart Marc. 1994. In : Déshydratation-imprégnation par immersion (déshydratation osmotique). CIRAD, AFSIA. Villeurbanne : AFSIA, 29. (Cahier de l'AFSIA, n. 10) Séminaire AFSIA/CIRAD, déshydratation imprégnation par immersion (déshydratation osmotique), Montpellier, France, 25 Mai 1994/26 Mai 1994.

La performance des filières fruits et légumes à la Réunion : état des lieux des connaissances et proposition d'un projet de recherche. Rapport de mission à la Réunion du 01/06/93 au 23/06/93. Moustier Paule, Zébus Marie-Françoise. 1994. Saint-Pierre : CIRAD, 66 p.

La protection des fruits tropicaux après récolte. Laville Etienne. 1994. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 190 p. ISBN 2-87614-186-8

La transformation des fruits et légumes à petite échelle pour répondre à la demande des petites zones de production. Reynes Max. 1994. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 1 p.

Le programme de recherches sur les mouches des fruits en Nouvelle-Calédonie. Lemontey J.M., Mademba-Sy François. 1994. Fruits, 49 (5-6) : 421-427. Journées FLHOR vergers tropicaux, Montpellier, France, 30 Août 1993/5 Septembre 1993.

Le séminaire ACP-UE, Marseille 4-6 octobre 1994. L'environnement réglementaire européen en question. Loeillet Denis. 1994. Fruitrop (Ed. Française) (8) : 16.

Les cultures fruitières en Nouvelle-Calédonie. Lavigne Christian. 1994. Fruitrop (Ed. Française) (7) : 13.

Les perspectives de controle "biologique" des maladies de conservation des fruits tropicaux. CIRAD-FLHOR - REU. 1994. Fruitrop (Ed. Française) (1) : 18.

Les productions horticoles : aperçu économique. Rastoin Jean-Louis. 1994. In : Réunion Annuelle CIRAD-FLHOR : Productions Horticoles. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 17 p. Réunion annuelle du CIRAD-FLHOR : productions horticoles, Montpellier, France, 29 Août 1994/2 Septembre 1994.

Mission concernant les cultures fruitières au Vanuatu, du 24 juillet au 29 juillet 1994. Mademba-Sy François. 1994. Paita : CIRAD, 6 p.

Numéro spécial sur les vergers tropicaux. CIRAD-FLHOR - REU. 1994. Fruits, 49 (5-6) : 331-503. Journées FLHOR vergers tropicaux, Montpellier, France, 30 Août 1993/5 Septembre 1993.

Programmes de recherches et d'action sur les mouches des fruits à l'île de la Réunion. Quilici Serge. 1994. Fruits, 49 (5-6) : 417-420. Journées FLHOR vergers tropicaux, Montpellier, France, 30 Août 1993/5 Septembre 1993.

Qu'est-ce que le "Chilling injury"? CIRAD-FLHOR - REU. 1994. Fruitrop (Ed. Française) (8) : 22.

Rapport de mission au Costa Rica, 9 au 20 février 1994. Tézenas Du Montcel Hugues. 1994. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 7 p.

Rapport de mission aux Seychelles du 19 au 23 décembre 1994. Didier Christian. 1994. Saint-Pierre : CIRAD-FLHOR, 73 p.

Rapport de mission. Forum invesmart à New Delhi (Inde). 16 au 23 avril 1994. Lozano Yves. 1994. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 57 p. INDIA INVESMART, New Delhi, Inde, 18 Avril 1994/23 Avril 1994.

Regional workshop on fruit diversification, Guadeloupe, April 26-28, 1993. IICA - CRI, CIRAD-FLHOR - FRA. 1994. Port of Spain : IICA, 150 p. (Regional Workshop on Tropical Fruit Crops IICA, A2/TT-93-01) Regional workshop on fruit diversification, Guadeloupe, 26 Avril 1993/28 Avril 1993.

Renforcement d'un partenariat recherche-industrie sur l'optimisation d'un procédé de déshydratation-imprégnation et séchage de finition : application à la transformation des fruits en Thaïlande. Compte-rendu de fin d'étude. Guilbert Stéphane, Thémelin André. 1994. Montpellier : CIRAD-SAR, 15 p.

Response of wild and laboratory-reared Ceratitis capitata Wied. (Dipt., Tephritidae) flies from different geographic origins to a standard host marking pheromone solution. Boller E.F., Hippe C., Prokopy R.J., Enkerlin Walther, Katsoyannos Byron I., Morgante J.S., Quilici Serge, Crespo de Stilinovic D., Zapater M.. 1994. Journal of Applied Entomology, 118 : 84-91.

Réunion. Les exportations agricoles en forte hausse. CIRAD-FLHOR - REU. 1994. Fruitrop (Ed. Française) (3) : 20.

Séminaire AFSIA/CIRAD sur la déshydratation-imprégnation par immersion (déshydratation osmotique). CIRAD - FRA, AFSIA - FRA. 1994. Villeurbane : AFSIA, 23 p. (Cahier de l'AFSIA, complément du n. 10) Déshydratation imprégnation par immersion (déshydratation osmotique), Montpellier, France, 25 Mai 1994/26 Mai 1994.

Un modèle expérimental pour l'étude de l'effet du conditionnement en sac plastique fermé sur l'anthracnose de blessure des bananes d'exportation. Chillet Marc, De Lapeyre Luc, Joas Jacques. 1994. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 15 p.

The taxonomy of citrus fruits in connection with new fresh and processed genuine products. European point of view. Aubert Bernard. 1994. In : IFFJP Workshop on Definition of Orange and Orange Juice. Parma : IFFJP, 14 p. IFFJP Workshop on Definition of Orange and Orange Juice, Parme, Italie, 6 Septembre 1994/9 Septembre 1994.

Compte-rendu de mission en Colombie du 14 au 24 février 1993. Reynes Max. 1993. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 40 p.

Compte-rendu de mission en Jamaïque du 16 au 19 novembre 1993. Reynes Max. 1993. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 33 p.

Contribution à l'étude des transferts de matière en deshydratation-imprégnation par immerssion (DII) de produits biologiques. Saurel Rémi. 1993. Montpellier : UM2, 114 p. Thèse de doctorat : Energétique. Mécnique des matériaux, Structures, Génie des procédés : Université Montpellier 2

Eléments de diagnostic rapide des systèmes de commercialisation et de transformation des produits agricoles dans les régions d'Altamira et de Maraba (Para, Brésil). Sautier Denis. 1993. Montpellier : CIRAD-SAR, 76 p.

Génétique ananas : 4ème rapport périodique d'activité. Période du 01/09/1992 au 31/08/1993. Contrat n.TS 2A-0196-F (CD). Martin-Prével Pierre. 1993. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 100 p.

Les fruitiers tropicaux secondaires. Guyot Alain. 1993. In : Production de fruits et légumes frais dans les pays ACP pour l'exportation vers les pays de la CEE = Production of ACP fresh fruits and vegetables for export to the EEC. CTA. Wageningen : CTA, 47-58. Séminaire du Centre Technique de Coopération Agricole et Rurale (CTA), Arnhem, Pays-Bas, 2 Décembre 1991/6 Décembre 1991.

Les maladies de conservation des fruits tropicaux et subtropicaux dues au froid. Marchal Jean. 1993. In : Production de fruits et légumes frais dans les pays ACP pour l'exportation vers les pays de la CEE = Production of ACP fresh fruits and vegetables for export to the EEC. CTA. Wageningen : CTA, 153-160. Séminaire du Centre Technique de Coopération Agricole et Rurale (CTA), Arnhem, Pays-Bas, 2 Décembre 1991/6 Décembre 1991.

Modelling of apricot flowers and fruits distribution in relation to shoot organization and tree architecture. Costes Evelyne, Guédon Yann, Jay M., Audubert A., Lichou J.. 1993. In : International symposium of apricot culture = [Symposium international sur la culture d'abricotiers]. Ege University. Izmir : Ege University, 291-295. International Symposium on Apricot Culture. 10, Izmir, Turquie, 20 Septembre 1993/24 Septembre 1993.

Premier inventaire des insectes de fruits en Nord Côte d'Ivoire. Nguetta K.. 1993. In : Journées FLHOR vergers tropicaux = FLHOR seminar on tropical orchards$ENG. CIRAD-FLHOR. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 95. Réunion annuelle CIRAD-FLHOR, Montpellier, France, 30 Août 1993/5 Septembre 1993.

Procédé et dispositif de brassage mixte hydraulique-mécanique pour la déshydratation-imprégnation de produits alimentaires fractionnés. Marouzé Claude, Giroux François, Bonicel Jean-François, Thaunay Patrice. 1993. Paris : INPI, 31 p. N° de dépôt : 9207221, N° de brevet : FR2691881 B1

Programme bananier de l'IRFA/CIRAD. Ganry Jacky. 1993. In : Biological and integrated control of highland banana and plantain pests and diseases. Proceedings of a research coordination meeting. Gold Clifford S., Gemmill B.. IITA. Ibadan : IITA, 362-369. ISBN 978-131-091-X Biological and integrated control of highland banana and plantain pests and diseases, Cotonou, Bénin, 12 Novembre 1991/14 Novembre 1991.

Programmes de recherche et d'action sur les mouches des fruits à l'île de la Réunion. Quilici Serge. 1993. In : Journées FLHOR vergers tropicaux = FLHOR seminar on tropical orchards$ENG. CIRAD-FLHOR. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 86-87. Réunion annuelle CIRAD-FLHOR, Montpellier, France, 30 Août 1993/5 Septembre 1993.

Recent advances in dewatering and impregnation soaking processes. Raoult-Wack Anne-Lucie, Saurel Rémi, Rios G.M., Guilbert Stéphane. 1993. In : Development in food engineering. s.l. : ICEF, 397-399. International Congress on Engineering and Food. 6, Chiba, Japon, 23 Mai 1993/27 Mai 1993.

Schéma pluriannuel de programmation. Programmation 1994-1998, CIRAD-FLHOR. CIRAD-FLHOR - FRA. 1993. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 157 p.

Service Développement. Rapport annuel d'activités 1993. Didier Christian. 1993. Saint-Pierre : CIRAD-FLHOR, 17 p.

Synthèse du séminaire : projets du CIRAD Réunion pour la période 1994-1998. CIRAD - FRA. 1993. La Saline-les-Bains : CIRAD, 26 p. Séminaire sur les projets du CIRAD-Réunion pour la période 1994-1998, La Saline-les-Bains, Réunion, 17 Mai 1993/19 Mai 1993.

Systèmes commerciaux et systèmes de transformation en Amazonie Orientale. Clouet Yves, Muchnik José, Sautier Denis. 1993. Montpellier : CIRAD-SAR, 87 p.

Une approche par modélisation de l'élaboration du rendement des ligneux fruitiers : Cas du kiwi et du pêcher. Habib Robert, Tisne Agostini D., Génard Michel. 1993. In : Journées FLHOR vergers tropicaux = FLHOR seminar on tropical orchards$ENG. CIRAD-FLHOR. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 96-98. Réunion annuelle CIRAD-FLHOR, Montpellier, France, 30 Août 1993/5 Septembre 1993.

Appui au développement des productions fruitières. Didier Christian. 1992. In : Le CIRAD à la Réunion. Rapport annuel 1991 = [CIRAD in Reunion. Annual report 1991 ]. CIRAD. saint-Denis : CIRAD, 41-44.

Compte rendu de mission à Maurice. Potentialités de transformation des fruits à Maurice 7 au 12 avril 1992. Reynes Max. 1992. Montpellier : CIRAD-IRFA, 37 p.

Effets cumulés du Cultar (Paclobutrazol) sur manguier Valencia. Goguey Thierry. 1992. Fruits, 47 (1) : 55-63.

Energy study of food processing by osmotic dehydration and air drying. Collignan Antoine, Raoult-Wack Anne-Lucie, Thémelin André. 1992. Agricultural Engineering Journal, 1 (3) : 125-135.

Essai porte-greffe nutrition du clémentinier en Corse : I - Effet porte-greffe sur le comportement agronomique du clémentinier SRA63. Vannière Henri. 1992. Fruits, 47 (1) : 35-40.

Essai porte-greffe nutrition du clémentinier en Corse : IV- Effet de la nutrition minérale sur le comportement agronomique du clémentinier SRA63. Vannière Henri. 1992. Fruits, 47 (1) : 50-54.

Essais et mise au point de séchoirs solaires passifs indirects rapport de stage. Reynaud J.P.. 1992. Montpellier : CIRAD-SAR, 63 p.

Etude de l'influence de la température sur le potentiel biotique de Ceratitis rosa Karsch (Diptera : Tephritidae). Bonhomme A.. 1992. Nancy : ENSAIA, 53 p. Mémoire DAA : Entomologie : Ecole nationale supérieure d'agronomie et des industries alimentaires

Le programme Agrumes du CIRAD-IRFA. Aubert Bernard. 1992. Fruits, 47 (spéc. Agrumes) : 99-102.

Les cultures fruitières au Vanuatu. Recherche et Développement : Propositions. Mission CIRAD-IRFA du 12 au 19 Octobre 1992. Gaillard Jean-Pierre, Mademba-Sy François, Lavigne Christian. 1992. Montpellier : CIRAD-IRFA, 32 p.

Programme entomologie fruitière. Quilici Serge. 1992. In : CIRAD Réunion : rapport annuel 1992. CIRAD. Saint-Pierre : CIRAD, 96-99.

Rapport de présentation des résultats des essais effectués sur la doseuse-soudeuse de sachets vendue par SIMACO à la Société FRUITO. Kastner, Blanc, Reynes Max, Odoux Eric. 1992. Montpellier : CIRAD-IRFA, 4 p.

Secado parcial de frutas y legumbres por immersion en soluciones concentradas. Guilbert Stéphane. 1992. In : Actividad de agua en alimentos, procesamiento y conservaciÓn mediante su control. De Stouvenel A., Chuzel Gérard. UNIVALLE-Facultad de Ingenieria, CIRAD-SAR. Cali : UNIVALLE, 50-64.

Technologie. Document de travail pour la Revue Externe. Reynes Max. 1992. Montpellier : CIRAD-IRFA, 42 p.

Developpements recents en déshydratation-imprégnation par immersion (ou déshydratation osmotique). Guilbert Stéphane, Raoult-Wack Anne-Lucie, Giroux François. 1991. In : AGORAL : quatrièmes rencontres technologiques et scientifiques des industries alimentaires = [AGORA : fourth technological and scientific meeting about food industries]. Vandoeuvre : IFBM, 1-13. AGORAL "rencontres technologiques et scientifiques des industries alimentaires". 4, Dijon, France, 16 Avril 1991/17 Avril 1991.

Evolution de quelques critères physico-chimiques de la banane plantain (cultivar Orishele) au cours de la maturation. Collin M.N., Dalnic Régine. 1991. Fruits, 46 (1) : 13-17.

L'ananas : qualité du fruit, son contrôle. Marchal Jean, Soler Alain. 1991. Fruits, 46 (spéc.) : 380-389.

Optimisation d'un procédé de retexturation de pulpe de fruits par la méthodologie des plans d'expériences associée à l'analyse de surfaces de réponse. Mouquet Claire, Guilbert Stéphane. 1991. In : Deuxièmes Journées Agro-industrie et méthodes statistiques, Nantes, 13 et 14 juin 1991. ASU, ENITIAA, INRA, ENSAM, ESA, IMA, Université de Haute-Bretagne, IUT. Nantes : ENITIAA, 205-225. Journées Européennes Agro-industrie et Méthodes Statistiques. 2, Nantes, France, 13 Juin 1991/14 Juin 1991.

Résidus de pesticides autorisés sur et dans les productions végétales exportées du Pacifique Sud vers les principaux pays clients de la zone. Ministère des affaires étrangères (France) - FRA, BEP - FRA, Ministère de l'agriculture et de la forêt (France) - FRA, CIRAD - FRA. 1991. Montpellier : BEP, 213 p.

Technique de fluidisation inverse appliquée aux procédés de déshydratation imprégnation par immersion (DII). Wack Anne-Lucie, Jourdain Pascal, Rios G.M., Guilbert Stéphane. 1991. In : Génie des réacteurs et des réactions. Antonini G. (ed.), Benaim R. (ed.). Paris : Lavoisier, 329-334. Congrès français de génie des procédés. 3, Compiègne, France, 4 Septembre 1991/6 Septembre 1991.

Technologie de transformation des produits végétaux en Guinée : volet "rechercher et technologie" de la sous-composante "recherche adaptative spécialisée" du projet Cadre de Promotion des Exportations Agricoles (République de Guinée et Banque Mondiale). Mission du 03 au 07 juin 1991. Guilbert Stéphane. 1991. Montpellier : CIRAD-CEEMAT, 60 p.

Avantages et limites d'utilisation du 3 CPA (acide 2-3 chlorophénoxy propionique) en culture d'ananas en Côte d'Ivoire. Soler Alain. 1990. Fruits, 45 (4) : 357-365.

(Avocatiers, grenadille, manguiers et fruitiers divers en Martinique). Mademba-Sy François, Cottin Roland. 1990. In : National Institute of Higher Education Research Sciences and Technology. - Martinique : CIRAD-IRFA, 1990. s.l. : s.n., 106-120.

Caractéristiques anatomiques de l'épiderme de la banane plantain en relation avec les techniques de conservation. Collin M.N., Folliot Michel. 1990. Fruits, 45 (1) : 9-16.

Collections et expérimentations Fruitiers Divers et Agrumes en Martinique. Mademba-Sy François. 1990. s.l. : CIRAD-IRFA, 44 p. N° de rapport : n°1-2

Compte-rendu de mission. Ile de la Réunion . du 30/07 au 8/08/1990. Wack Anne-Lucie. 1990. Montpellier : CIRAD-CEEMAT, 18 p.

Contraintes post-récolte et perspectives d'amélioration de la manipulation, du stockage et de la transformation du plantain et des autres bananes à cuire en Afrique de l'Ouest. Marchal Jean. 1990. Fruits, 45 (5) : 439-445.

Création d'une réserve génétique de fruitiers tropicaux divers. Mademba-Sy François. 1990. s.l. : CIRAD-IRFA, 4 p.

Energy study of food processing on osmotic dehydratation and air drying. Girod J.F., Collignan Antoine, Thémelin André, Raoult-Wack Anne-Lucie. 1990. In : International agricultural engineering conference and exhibition. Vol IV : agricultural engineering, agricultural waste management, electronics in agriculture, energy in agriculture, ergonomics, extension and training, structures and environment = [Actes. Bangkok : Asian Institute of Technology, 1355-1361. International Agricultural Engineering Conference and Exhibition, Bangkok, Thaïlande, 3 Décembre 1990/6 Décembre 1990.

La qualité de la banane aux Antilles françaises. Enjeux, faiblesses, propositions avant l'échéance de 1993. Serre G.. 1990. Le Havre : ISTOM, 89 p. Mémoire de fin d'études : Institut supérieur technique d'Outre-mer

Les filières fruits et légumes et la grande distribution : méthodes d'analyse et résultats. Montigaud Jean-Claude. 1990. In : Economie des filières en régions chaudes. Formation des prix et échanges agricoles = [Economics of agricultural commodity chains in the tropics. Prices formation and agricultural commodities marketing]. Griffon Michel (ed.). Montpellier : CIRAD-MES, 37-54. ISBN 2-87614-041-1 Séminaire d'économie et de sociologie. 10, Montpellier, France, 11 Septembre 1989/15 Septembre 1989.

Liste des plantes fruitières en collection à l'IRFA Guadeloupe. De Lapeyre Luc, Lyannaz Jean-Paul. 1990. In : Réunion Annuelle Agrumes et Mangues. Neufchateau : CIRAD-IRFA, 163-171.

Passation de service. Mademba-Sy François. 1990. s.l. : CIRAD-IRFA, 12 p.

Rapport de stage professionnel, semestre automne 1990. L'étude du mode de mise en contact des phases solide-liquide dans le procédé de deshydratation-imprégnation par immersion des produits dans des solutions concentrées. Thuillier F.. 1990. Montpellier : CIRAD-CEEMAT, 40 p.

Séchage partiel des fruits et légumes par immersion dans des solutions concentrées. Guilbert Stéphane, Raoult-Wack Anne-Lucie. 1990. Cahiers de la Recherche-Développement (28), Dossier Mécanisation : 65-72.

Séchage partiel des fruits et légumes par immersion dans les solutions concentrées. Guilbert Stéphane, Raoult-Wack Anne-Lucie. 1990. Industries Alimentaires et Agricoles, 10 : 1071-1075.

Utilisation agronomique des vitroplants de bananier. Kwa Moïse, Ganry Jacky. 1990. Fruits (spéc.) : 107-111.

A genetic hybridization programme for improving pineapple quality. Loison Cabot Chantal, Lacoeuilhe Jean-Joseph. 1990. In : International symposium on the culture of subtropical and tropical fruits and crops. Robinson J.C. (ed.). Citrus and Subtropical Fruit Research Institute, ISHS. Wageningen : ISHS, 395-400. (Acta Horticulturae, 275) ISBN 90-6605-304-6 International Symposium on the Culture of Subtropical and Tropical Fruits and Crops, Nelspruit, Afrique du Sud, 6 Novembre 1989/10 Novembre 1989.

Amélioration du calibre des clémentines en Corse par l'emploi du dichlorprop. Vannière Henri, Arcuset P.. 1989. Fruits, 44 (7-8) : 393-400.

Amélioration génétique de l'ananas. II. Objectifs du programme de création variétale entrepris en Côte d'Ivoire et techniques utilisées pour sa réalisation. Cabot Chantal. 1989. Fruits, 44 (4) : 183-191.

Cinquième congrès international sur le génie et les aliments (ICEF 5), Cologne, du 28 mai au 1er juin 1989. Valente Marc. 1989. Fruits, 44 (9) : 497-500. Congrès International sur le Génie et les Aliments. 5, Cologne, Allemagne, 28 Mai 1989/1 Juin 1989.

Comportement de variétés de fraisier de Californie cultivées à l'île de la Réunion. Roux J.M., Parisot E.. 1989. Fruits, 44 (4) : 215-220.

Etude biochimique de fruits de feijoas récoltés en Corse. Collin M.N., Marchal Jean, Vogel Robert. 1989. Fruits, 44 (7-8) : 415-426.

La déshydratation osmotique. Raoult-Wack Anne-Lucie, Guilbert Stéphane. 1989. Machinisme Agricole Tropical Information (105) : 58-64.

Les acariens et les thrips sur bananier. Simon Serge. 1989. Banane Info - SICABAM (41) : 6-10.

Actions de développement : évolution des superficies, relations avec les agriculteurs, diffusion de l'information, état des vergers et productions en 1987, pépinière. CIRAD-IRFA - FRA. 1988. In : Rapport annuel 1987. Saint-Pierre : CIRAD-IRFA, 159-176.

Amélioration du calibre des clémentines en Corse à l'aide du dichlorprop. Vannière Henri. 1988. In : Réunion annuelle IRFA-CIRAD. Montpellier : CIRAD-IRFA, 18 p. Réunion annuelle IRFA-CIRAD, Montpellier, France, 5 Septembre 1988/9 Septembre 1988.

Contribution à l'étude des facteurs contrôlant la croissance et la fructification du pêcher à la Réunion. Rapport d'activité 1987. Lam Yam L.. 1988. Saint-Pierre : CIRAD-IRFA, 23 p.

Etude des facteurs techniques limitant le développement des cultures fruitières en Côte Sous-le-Vent. Lyannaz Jean-Paul, Lavigne Christian. 1988. In : Rapport annuel 1987. IRFA. CIRAD-IRFA-Station de Neufchâteau. Neufchâteau : CIRAD-IRFA, 151-167.

Exportation : poursuite des actions, mise en place de la SEMEX Réunion, actions de la SEMEX, autres actions. CIRAD-IRFA - FRA. 1988. In : Rapport annuel 1987. Saint-Pierre : CIRAD-IRFA, 179-185.

Influence saisonnière sur l'état de maturité des bananes à la récolte. Nolin Jacques. 1988. In : ACORBAT 1987 memorias VIII Reunion, Santa Marta, Colombia, 27 Septiembre - 3 octubre, 1987 = ACORBAT 1987 Proceedings VIII meeting ; ACORBAT 1987 Comptes rendus VIII réunion. Jaramillo C R. (ed.), Restrepo A. (ed.), Bayona R. (ed.). ACORBAT, INIBAP. Medellin : Asociacion de Bananeros de Uraba-AUGURA, 405-412. (Comptes Rendus Réunion ACORBAT) ISBN 9957-57-028-0 Reunion ACORBAT. 8, Santa Marta, Colombie, 27 Septembre 1987/3 Octobre 1987.

Influence sur la maturation de l'enrobage de bananes avec du Semper-fresh. Marchal Jean, Nolin Jacques, Letorey J.. 1988. Fruits, 43 (7-8) : 447-453.

Influence sur la maturation de l'enrobage de bananes avec du Semper-fresh. Marchal Jean, Nolin Jacques, Letorey J.. 1988. In : ACORBAT 1987 memorias VIII Reunion, Santa Marta, Colombia, 27 Septiembre - 3 octubre, 1987 = ACORBAT 1987 Proceedings VIII meeting ; ACORBAT 1987 Comptes rendus VIII réunion. Jaramillo C R. (ed.), Restrepo A. (ed.), Bayona R. (ed.). ACORBAT, INIBAP. Medellin : Asociacion de Bananeros de Uraba-AUGURA, 425-438. (Comptes Rendus Réunion ACORBAT) ISBN 9957-57-028-0 Reunion ACORBAT. 8, Santa Marta, Colombie, 27 Septembre 1987/3 Octobre 1987.

La coloration verte de la lime de Tahiti. Cottin Roland. 1988. In : Réunion annuelle IRFA-CIRAD. Montpellier : CIRAD-IRFA, 9 p. Réunion annuelle IRFA-CIRAD, Montpellier, France, 5 Septembre 1988/9 Septembre 1988.

La conservation des aliments. Duverneuil Germain. 1988. Montfavet : CIRAD-IRFA, 38 p.

La diversification fruitière dans la zone caféière de Xalapa-Coatepec, Etat de Véracruz, Mexique. Mission effectuée du 5 au 19 avril 1988. Goguey-Muethon Thierry. 1988. Kourou : CIRAD-IRFA, 64 p.

Le pêcher. Introduction variétale. Mise au point de techniques de plantation et d'entretien. CIRAD-IRFA - FRA. 1988. In : Rapport annuel 1987. Saint-Pierre : CIRAD-IRFA, 13-41.

Les programmes de recherches par disciplines 1987-1991. CIRAD-IRFA - FRA. 1988. Paris : CIRAD-IRFA, 74 p.

Les recherches sur fruitiers en Côte d'Ivoire. Evaluation et perspectives. Rapport de mission du 10 au 17 février 1988. Gaillard Jean-Pierre. 1988. Montpellier : CIRAD-IRFA, 27 p.

Métabolisme anaérobie, cryoconcentration et sorbets d'abricots. Valente Marc, Chambroy Y., Flanzy C., Breuils L., Souty Michel. 1988. Fruits, 43 (2) : 107-111.

Organisation de l'IRFA. CIRAD-IRFA - FRA. 1988. Paris : CIRAD-IRFA, 26 p.

Orientation et homogénéisation de la production bananière. Ternisien Eric. 1988. Banane Info - SICABAM (32) : 10-11.

Participation à la mission du Centre Français du Commerce Extérieur (CFCE) en Colombie et en Equateur. Thème : Conservation et transformation des produits agricoles. Jacquet Michel. 1988. Montpellier : CIRAD-IRCC, 44 p.

Premiers résultats d'une étude écophysiologique et agronomique du pêcher à la Réunion. Parisot E.. 1988. In : Rapport de mission en Tanzanie. Parisot E. Saint-Pierre : CIRAD-IRFA, 1-24.

Rapport annuel 1987. CIRAD-IRFA-Station de Neufchâteau - GLP. 1988. Neufchâteau : CIRAD-IRFA, 171 p.

Rapport de mission au Cameroun. Consultation pour le projet Ananas de N'Tui pour le compte de Commonwealth Development Corporation, du 25 au 29 avril 1988. Lacoeuilhe Jean-Joseph. 1988. Montpellier : CIRAD-IRFA, 20 p.

Recensement des laboratoires européens de microbiologie du sol. Godefroy Jacques. 1988. Montpellier : CIRAD-IRFA, 25 p.

Situation de la production d'agrumes frais dans le monde et du commerce dans la Communauté européenne. Guinchard Dominique. 1988. In : Réunion annuelle IRFA-CIRAD. Montpellier : CIRAD-IRFA, 33 p. Réunion annuelle IRFA-CIRAD, Montpellier, France, 5 Septembre 1988/9 Septembre 1988.

Ananas. Traitement au Semperfresh. Marchal Jean. 1987. Montpellier : CIRAD-IRFA, 21 p.

Ananas. Une amélioration génétique par la voie des hybridations. Lacoeuilhe Jean-Joseph, Cabot Chantal. 1987. Afrique Agriculture (146) : 16-17.

Atelier 15N. CIRAD-IRAT-MICAM - FRA. 1987. Montpellier : CIRAD, 19 p. Atelier 15N, Montpellier, France, 9 Septembre 1986/11 Septembre 1986.

Compte-rendu de mission en Turquie du 30 novembre au 9 décembre 1987. Martin-Prével Pierre. 1987. Montpellier : CIRAD-IRFA, 17 p.

Enquête sur la commercialisation du litchi frais en France. La position des expéditions de l'Ile de La Réunion par rapport à ses concurrents. Enquête décembre 1986-janvier 1987. Debray A., Deprelle G.. 1987. Paris : CIRAD-IRFA, 47 p.

Influence saisonnière sur l'état de maturité des bananes à la récolte. Nolin Jacques. 1987. In : Séminaire ACORBAT. 8. s.l. : s.n., 9 p. Séminaire ACORBAT. 8, Santa Marta, Colombie, 28 Septembre 1987/2 Octobre 1987.

Influence sur la maturation de l'enrobage de bananes avec du Semperfresh. Marchal Jean, Nolin Jacques, Letorey J.. 1987. In : Séminaire ACORBAT. 8. - S.l. : s.n., 1987. s.l. : s.n. Séminaire ACORBAT. 8, Santa Marta, Colombie, 28 Septembre 1987/2 Octobre 1987.

Introduction d'arbres fruitiers à la Réunion. Cadet T.. 1987. In : Réunion annuelle IRFA-CIRAD. Montpellier : CIRAD-IRFA, 6 p Réunion annuelle IRFA-CIRAD, Montpellier, France, Septembre 1987.

Inventaire de la production et des échanges de fruits dans la région caraïbe. Subra P.. 1987. In : Réunion annuelle IRFA-CIRAD. Montpellier : CIRAD-IRFA, 28 p Réunion annuelle IRFA-CIRAD, Montpellier, France, Septembre 1987.

Inventaire et état des recherches de l'IRFA sur ananas (septembre 1986) : Agro-économie. CIRAD-IRFA - FRA. 1987. Fruits, 42 (11) : 633-635.

Inventaire et état des recherches de l'IRFA sur ananas (septembre 1986) : Utilisation de la production. CIRAD-IRFA - FRA. 1987. Fruits, 42 (11) : 682-683.

Les fruitiers divers au sein du Projet Fruitier d'Okoloville (Gabon). Goguey-Muethon Thierry. 1987. In : Réunion annuelle IRFA-CIRAD. Montpellier : CIRAD-IRFA, 25 p Réunion annuelle IRFA-CIRAD, Montpellier, France, Septembre 1987.

Plantain bananas. Tézenas Du Montcel Hugues, Skinner Paul (trad.). 1987. London : MacMillan, 106 p. (The Tropical Agriculturalist, 3) ISBN 0-333-44813-8

Pratice of pineapple breeding. Cabot Chantal. 1987. In : Symposium on tropical and subtropical fruit breeding. Giacometti D.C.. National Center for Genetic Resources. Wageningen : ISHS, 25-31. (Acta Horticulturae, 196) ISBN 90-6605-422-0 Tropical and Subtropical Fruit Breeding, Brasilia, Brésil, 29 Janvier 1986/30 Janvier 1986.

Projet de développement des cultures fruitières dans l'Etat de Campêche (Mexique). Mission effectuée du 30 novembre au 12 décembre 1986. Bourdeaut Jean. 1987. Paris : CIRAD-IRFA, 50 p.

Présentation des recherches sur les fruitiers sauvages au Cameroun. Vivien Jacques, Faure Jean-Jacques. 1987. In : Réunion annuelle IRFA-CIRAD. Montpellier : CIRAD-IRFA Réunion annuelle IRFA-CIRAD, Montpellier, France, Septembre 1987.

Quelques observations à propos du circuit de distribution de la banane antillaise (cv. Cavendish) et des principaux facteurs définissant la qualité du fruit. Joas Jacques. 1987. Fruits, 42 (9) : 493-504.

Rapport de mission au Sénégal du 24/9 au 15/10/87 "Proposition d'un programme quinquennal de recherches fruitières au Sénégal". Gaillard Jean-Pierre. 1987. Montpellier : CIRAD-IRFA, 94 p.

Rapport sur la recherche agronomique guinéenne. Projet quinquennal de recherche rizicole, fruitière et vivrière (dossier Guinée). BDPA - FRA. 1987. Montpellier : CIRAD, 150 p.

Situation et perspectives de développement des cultures fruitières en Guadeloupe. Lyannaz Jean-Paul. 1987. In : Réunion annuelle IRFA-CIRAD. Montpellier : CIRAD-IRFA, 34 p Réunion annuelle IRFA-CIRAD, Montpellier, France, Septembre 1987.

Situation et pesrpectives de développement des cultures fruitières à la Réunion. Ducelier Daniel. 1987. In : Réunion annuelle IRFA-CIRAD. Montpellier : CIRAD-IRFA, 36 p Réunion annuelle IRFA-CIRAD, Montpellier, France, Septembre 1987.

Une nouvelle méthode de mesure de l'état de maturité des bananes (cv. Giant Cavendish) à la récolte. Nolin Jacques. 1987. In : ACORBAT 85 - Compte-rendu de la VIIe Réunion = ACORBAT 85 - Memorias VII Reunion. Galindo J.J. (ed.), Jaramillo Ramiro (ed.). ACORBAT, CATIE-Departamento de Produccion Vegetal. Turrialba : CATIE, 279-289. (Boletin Tecnico CATIE Serie Tecnica, 121) ISBN 9957-57-028-0 Reunion ACORBAT. 7, San José, Costa Rica, 23 Septembre 1985/27 Septembre 1985.

Compte-rendu de recherches. Programme G.I.S. Séchage solaire. Estanove Pierre. 1986. Montfavet : CIRAD-IRFA, 102 p.

Développement du manguier et quelques autres fruitiers en Jamaique. Rapport de mission. Letorey J.. 1986. Montpellier : CIRAD-IRFA, 112 p.

Emploi du SemperFresh pour la conservation de l'ananas. Marchal Jean. 1986. Montpellier : CIRAD-IRFA, 27 p.

Le satramira chez les Antandroy de la région de Miadana (Hyphaene shatan Boj.- Palmae). Une providence ou une peste végétale. Audru J., Ramarokoto Andriatsarafara F.. 1986. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, 56 p. ISBN 2-85985-129-1

Mission d'évaluation des potentialités fruitières et maraîchères de la Birmanie. 21 mars au 12 avril 1986. Guyot Alain. 1986. Paris : CIRAD-IRFA, 86 p.

Premier bilan technique du Laboratoire autonome de mesure informatisée de l'évapotranspiration (L.A.M.I.E.). Combres Jean-Claude. 1986. Neufchâteau : CIRAD-IRFA, 4 vol. (182 p.)

Programme de recherche et développement "science et technique au service du développement" sous-programme "agriculture tropicale" : test de mise au point du gazogène CHEVET pour adaptation aux déchets de palmiste (coque et noix). Vaing G., Cotrait F.. 1986. Antony : CIRAD-CEEMAT, 110 p.

Rapport annuel 1985. CIRAD-IRFA - FRA. 1986. Saint-Pierre : CIRAD-IRFA, 125 p.

Rapport annuel d'activités 1985. CIRAD-IRFA - FRA. 1986. Fort-de-France : CIRAD-IRFA, 130 p.

Rapport de mission au Burkina Faso du 13 au 22 mai 1986. Estanove Pierre. 1986. Montfavet : CIRAD-IRFA, 37 p.

Rapport de mission en Thaïlande du 18 au 24 février 1986. Estanove Pierre. 1986. Montfavet : CIRAD-IRFA, 47 p.

Rapport de mission à Florence (Italie) du 23 au 26 juin 1986. Action TSD 300 : Stabilisation par un procédé pratique et simple de déshydratation de produits tropicaux trop sensibles à la chaleur. Duverneuil Germain, Valente Marc. 1986. Montfavet : CIRAD-IRFA, 36 p.

Recherche agronomique et productions fruitières en Nouvelle-Calédonie. Rapport de mission du 13 au 22 mai 1986. Gaillard Jean-Pierre. 1986. Montpellier : CIRAD-IRFA, 40 p.

Recherche agronomique et productions fruitières en Polynésie française. Rapport de mission du 22 au 30 mai 1986. Gaillard Jean-Pierre. 1986. Montpellier : CIRAD-IRFA, 56 p.

Studies on freeze concentration of whole kiwi fruit. Valente Marc, Duverneuil Germain. 1986. In : International Symposium on Fruit and Vegetables for Processing, Capetown, South Africa. ISHS ; ed. by D.K. Strydom. Wageningen : ISHS, 249-260. (Acta Horticulturae, 0567-7572, 194) ISBN 978-90-66053-72-4

Analyse des huiles essentielles. Marchal Jean. 1985. Montpellier : CIRAD-IRFA, 22 p.

Aperçu sur la production et la commercialisation de la mangue en Jamaïque. Letorey J.. 1985. In : Mission IRFA en Jamaïque. Rapport mensual mai 1985. - Kingston : CIRAD-IRFA, 1985. s.l. : s.n.

Conservation des produits alimentaires en atmosphère contrôlée et atmosphère modifiée. Collin M.N.. 1985. Montfavet : CIRAD-IRFA, 8 p.

Etude de faisabilité concernant la réhabilitation des unités SOJUFA à Antsirabé, Madagascar (Société des Jus de Fruits d'Antsirabé). Partie agronomique. 2-15 mai 1985. Bertin Yves. 1985. Saint-Pierre : CIRAD-IRFA, 34 p.

Etude du comportement de diverses nuances d'aciers inoxydables mis au contact de différents jus de fruits. Lozano Yves. 1985. Montpellier : CIRAD-IRFA, 37 p.

Fertilisation des cultures fruitières en Afrique intertropicale. Godefroy Jacques, Marchal Jean, Naville R.. 1985. Fruits, 40 (5) : 327-344.

Institut de Recherches sur les Fruits et Agrumes (IRFA). Département du Centre de Coopération internationale en Recherche agronomique pour le Développement. Bilan et perspectives 1986-1988. CIRAD-IRFA - FRA. 1985. Paris : CIRAD-IRFA, 106 p.

Le point sur : la nutrition minérale des végétaux et son contrôle. Martin-Prével Pierre. 1985. Montpellier : CIRAD-IRFA, 8 p.

Les fruits dans l'alimentation. Aubert Bernard. 1985. Saint-Denis : CIRAD-IRFA, 19 p.

Les fruits tropicaux et subtropicaux sur le marché français en 1984. Naville R.. 1985. Fruits, 40 (5) : 345-356.

Note de présentation des activités de l'IRFA au Cameroun. Lassoudière André. 1985. Nyombé : CIRAD-IRFA, 34 p.

Projet de Production Fruitière au Sénégal FED n°4200-031-45-16. Volet Casamance. Rapport final. Guillemot J.. 1985. Ziguinchor : CIRAD-IRFA, 28 p.

Projet fruitier et maraicher de Gaya (Niger). Résumé des activités 1984. Dole Bernard. 1985. Gaya : UNCC, 50 p.

Antilles-Guyane, relais technologiques? rapport de mission 10-26/05/1984. Griffon Dany. 1984. Montpellier : CIRAD-CEEMAT, 63 p.

Conservation de l'avocat par chocs CO2. Collin M.N.. 1984. Fruits, 39 (9) : 561-566.

Contribution à l'étude comparée des clones de clémentines mis sur le marché français. Naville R.. 1984. Paris : IRFA, 23 p.

Diversification fruitière en Guyane. Perspectives de développement de certains fruits tropicaux orientées sur une utilisation des productions pour rentabiliser une industrie. Letorey J.. 1984. Paris : GERDAT-IRFA, 74 p.

Essai de tri qualitatif de la mangue "Amélie". Données physico-chimiques et organoleptiques. Kachkachi S.. 1984. Montfavet : IRFA, 125 p. Mémoire de fin d'études : Institut supérieur technique d'Outre-mer

Etude de la variation des glucides au cours de l'évolution physiologique de l'avocat : mise au point de la méthodologie, extraction et dosages chromatographiques des divers composés, traitements statistiques. Abadie E.. 1984. Paris : IRFA, 27 p. Mémoire de fin d'études : en Technologie, Option Industries Alimentaires : Institut universitaire de technologie de Dijon

Importations françaises de fruits tropicaux et subtropicaux en 1983. Naville R.. 1984. Fruits, 39 (5) : 339-350.

Index of plant diseases and associated organisms of Mozambique. Plumb Dhindsa P., Mondjane A.M.. 1984. Tropical Pest Management, 30 (4) : 407-429.

La culture d'ananas d'exportation en Côte d'Ivoire. Manuel du planteur. GERDAT - GLP. 1984. Dakar : Nouvelles Editions Africaines du Sénégal, 92 p.

La production de fruits et agrumes au Brésil. Aubert Bernard. 1984. Saint-Pierre : IRFA, 16 p.

La production des fruits et agrumes au Brésil. Aubert Bernard. 1984. Fruits, 39 (11) : 677-687.

Maîtrise de la maturation et de la texture des fruits. Contrat DGRST. Compte-rendu de fin d'étude. Collin M.N.. 1984. Montfavet : IRFA, 14 p.

Protocole d'expérimentation du séchoir solaire M5-003 en régions chaudes : réalisation du projet. Thémelin André, Griffon Dany, Hebert Jean-Paul, Quinto P.J., Coulibaly A.. 1984. Antony : GERDAT-CEEMAT, 151 p.

Analyse des triglycérides de l'avocat par CLHP en phase inverse. Lozano Yves. 1983. Montfavet : IRFA, 26 p. Mémoire

Colloque : Protection de l'Environnement et Qualité des Produits en Arboriculture Fruitière et Viticulture 19-21 avril 1983, Dijon. Organisé par l'Association Internationale des Entretiens Ecologiques. Huet Raymond. 1983. Fruits, 38 (5) : 427-429.

Conservation par le froid de quelques espèces fruitières tropicales ou subtropicales. Collin M.N.. 1983. Bulletin Agronomique INRA, 1 (1) : 27-39.

Etude préliminaire de l'évolution des caroténoïdes de mangues au cours de la conservation. Collin M.N.. 1983. Montfavet : IRFA

Expériences de séchage solaire au Chili en utilisant des technologies spécialement appropriées. Seriano Rodriguez P.. 1983. In : Séchage solaire et développement rural = Solar drying and rural development$ENG. GRET, GERES-Cellule energies renouvelables, CNRS-LEPT, ENSAM-LEPT, GERDAT-Groupe de travail technologies agricole et alimentaire. Bordeaux : ENSAM, 283-294. Journées internationales de Bordeaux, Bordeaux, France, 18 Mai 1983/20 Mai 1983.

Les fruits dans le monde. Naville R., Fajac Françoise. 1983. Fruits, 38 (1) : 55-59.

Les importations françaises de fruits tropicaux et subtropicaux en 1982. Naville R.. 1983. Fruits, 38 (5) : 431-440.

Qualité, emballage et santé ou l'impact de la technologie sur la qualité alimentaire des fruits frais et transformés proposés au consommateur. Lozano Yves. 1983. Fruits, 38 (6) : 487-498.

Conditionnement, emballage, transport et stockage de la lime "Tahiti". Collin M.N.. 1982. Montfavet : IRFA

Inventaire des plantes fruitières comestibles en Guyane. Fouqué Alain. 1982. Paris : GERDAT-IRFA, 38 p.

L'importation française de fruits tropicaux et subtropicaux en 1981. Naville R.. 1982. Fruits, 37 (7-8) : 483-492.

La banane. Production. Commercialisation. GERDAT - GLP. 1982. Capesterre-Belle-Eau : GERDAT-IRFA

Mesure de la teneur en huile de la pulpe d'avocat par refractométrie : avantages, limites et précision de la méthode. Lozano Yves, Duverneuil Germain, Yamasaki K.. 1982. Fruits, 37 (9) : 545-554.

Qualité et utilisation des divers extraits d'agrumes. Huet Raymond. 1982. In : Session Européenne sur les Arômes Alimentaires, E3-82. Paris : CPCIA, 17 p. Session européenne sur les arômes alimentaires, E3-82, Paris, France, 8 Décembre 1982/10 Décembre 1982.

Quelques données sur les dernières phases du développement de l'ananas. Teisson Claude, Pineau P.. 1982. Fruits, 37 (12) : 741-748.

Relation entre le nombre de carpelles et de vésicules à jus et la grosseur des fruits à maturité chez le clémentinier et l'oranger. Vannière Henri, Praloran J.C.. 1982. Fruits, 37 (7-8) : 435-439.

Situation du marché des limes dans le monde et dans la Communauté. CEE, contrat n. 017154 DG VI-D du 15/12/81. Naville R., Subra P.. 1982. Paris : IRFA, 153 p.

Colloque sur les recherches fruitieres, bordeaux, 23 et 24 avril 1981. Gaillard Jean-Pierre. 1981. Fruits, 36 (6) : 395-397.

Effet d'une application d'Ethrel avant la récolte sur la qualité gustative des ananas de Côte d'Ivoire. Crochon M., Tisseau R., Teisson Claude, Huet Raymond. 1981. Fruits, 36 (7-8) : 409-415.

Anacardes. Fajac Françoise. 1980. Fruits, 35 (7-8) : 489-493.

Aperçu sur les flux commerciaux des agrumes et des fruits exotiques et de contre-saison en 1978. Cadillat R.M.. 1980. Fruits, 35 (4) : 205-216.

Effets de l'emballage sur les qualités hygiéniques de produits et sur l'activité microbienne à leur niveau. Seconde partie : Effets de l'emballage sur les qualités des fruits et légumes traités par le froid. Laville Etienne. 1980. In : Journées d'Etudes de l'Association Française du Froid. Paris : GERDAT-IRFA, 8 p. Journées d'études de l'association française du froid, Paris, France, Octobre 1980.

IRFA. Recherche agro-économique. Subra P.. 1980. Paris : GERDAT-IRFA, 2 p.

Kiwi. Fajac Françoise. 1980. Fruits, 35 (2) : 123-126.

L'évolution de la situation des importations de fruits tropicaux et d'agrumes sur le marché français dans les années 1975-1980. Naville R.. 1980. Fruits, 36 (3) : 189-200.

La qualité de la banane. La réglementation française et son interprétation. GERDAT - GLP, Ministère de l'agriculture (France) - FRA. 1980. Montpellier : GERDAT-IRFA, 74 p.

Le commerce bananier dans certains pays d'Europe occidentale. Fajac Françoise. 1980. Fruits, 35 (2) : 126-128.

Le marché français des fruits tropicaux et subtropicaux en 1979. Naville R.. 1980. Fruits, 35 (3) : 187-196.

Les fruits dans le monde. Fajac Françoise. 1980. Fruits, 35 (1) : 57-61.