Controle de la qualite du lait au niveau industriel reglementation, France

Morales J.A.. 1983. Controle de la qualite du lait au niveau industriel reglementation, France. Maisons-Alfort : GERDAT-IEMVT, 56 p. Mémoire DESS : Productions Animales en Régions Chaudes : Université de Paris-Val-de-Marne

Autre titre : Quality control of milk at the industrial level regulation;France

Matériel d'accompagnement : 1 micro-fiche numéro VT_52135

Mots-clés Agrovoc : contrôle de qualité, lait, industrie laitière, réglementation

Mots-clés géographiques Agrovoc : France

Classification Agris : D50 - Législation

Auteurs et affiliations

• Morales J.A.

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/370485/)

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