Cultures vivrières associées à de jeunes cocotiers, exemples au Vanuatu

Ollivier Jean, Daniel Claude, Braconnier Serge. 1994. Cultures vivrières associées à de jeunes cocotiers, exemples au Vanuatu. Oléagineux, 49 (3) : 91-108.

Titre français : Cultivos de plantas comestibles asociados con cocoteros jovenes : ejemplos en Vanuatu / Titre anglais : Food crop intercropping with young coconut palm, examples in Vanuatu

Résumé : Au Vanuatu, comme dans d'autres archipels du Pacifique, les cultures vivrières associées aux Jeunes cocotiers intensifient l'exploitation de la terre et assurent des revenus supplémentaires pendant la phase improductive de la cocoteraie. Deux essais ont montré la possibilité de cultiver igname, manioc, taro, patate douce, arachide, durant les quatre premières années de la plantation des cocotiers. Par rapport au témoin, cocotier pur, les cultures intercalaires ne paraissent pas avoir compromis le développement végétatif et sexué des arbres. Par contre, les cultures ont accentué la diminution des éléments échangeables du sol, en particulier le potassium. Le manioc et l'igname, par exemple, ont eu, pour les deux premières campagnes, des rendements respectifs moyens de 58 et 15 t/ha cultivé. Le vieillissement des cocotiers qui augmente la compétition racinaire et réduit le taux de transmission du rayonnement incident, seulement 30 à40 % sous des cocotiers de 5 ans, entraîne une réduction du rendement des cultures associées, soit seulement 26 t/ha de manioc pour les deux dernières campagnes. Ces cultures associées auraient permis en milieu paysan une valorisation de la joumée de travail, très variable selon les cultures et les campagnes, mais pouvant être estimée entre US$ 5 et 10 pour le manioc et l'igname, mais seulement US$ 2 à 3 pour la patate douce et l'arachide. En conclusion, des cultures vivrières judicieusement choisies et échelonnées durant les premières années d'une jeune cocoteraie, doivent assurer des revenus supplémentaires pouvant favoriser la réussite de programmes de rénovation des vieilles cocoteraies. L'étude est poursuivie quant aux effets de cette intensification sur la fertilité du sol et le comportement des cocotiers.

Résumé (autre langue) : In Vanuatu, as in other Pacific archipelagos, food crop intercropping with young coconut palms intensifies land use and provides additional income pending the srart of coconut production Two trials have shown that it is possible to grow yam, cassava, taro, sweet potato and groundnut during the first four years after planting coconut palms. Compared to the control, coconut grow as a monoculture, the intercrops did not seem to jeopadize the vegetative growth and sex differentiation of the palms However, they did exacerbate the reduction in exchangeable elements in the soil, particularly potassium For example, cassava and yam produced mean yields of 58 and 15 t/ha planted respectively for the first two years. As the coconut palms grew, root competition increased and the incident radiation transmission rate fell - only 30 to 40% under 5-year-old coconut palms - intercrop yields also fell. with only 26 t/ha of cassava for the last two years. On smallholdings, these intercrops appear to have valorized the working day to various extents depending on the crop and year, and profits can be estimated at between US$ 5 and 10 for cassava and yam, but only US$ 2 to 3 for sweet potato and groundnut In conclusion, carefully chosen food crops staggered over the first few years of a new coconut planting undoubtedly provide addilional income that may increase the success of programmes to renew old coconut plantations The study of Ehe effecfs of such intensificatton on soil fertility and coconut performance is continuing.

Mots-clés Agrovoc : Cocos nucifera, Colocasia esculenta, Dioscorea, Ipomoea batatas, Manihot esculenta, culture intercalaire, rotation culturale, rendement, développement biologique, bilan radiatif, propriété physicochimique du sol, revenu, plante alimentaire, culture associée

Mots-clés géographiques Agrovoc : Vanuatu

Mots-clés libres : Cocotier jeune, Association de cultures, Rayonnement

Classification Agris : F08 - Systèmes et modes de culture

Auteurs et affiliations

• Ollivier Jean
• Daniel Claude
• Braconnier Serge

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/386996/)

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