Les cafés robusta africains peuvent-ils encore être compétitifs ?

Freud Claude, Hanak-Freud Ellen. 1994. Les cafés robusta africains peuvent-ils encore être compétitifs ?. Cahiers d'Etudes Africaines, 34 (136) : 597-611.

Autre titre : Can african Robusta coffee still be competitive ?

Liste HCERES des revues (en SHS) : oui

Thème(s) HCERES des revues (en SHS) : Anthropologie-Ethnologie; Histoire; Histoire, histoire de l'art, archéologie

Note générale : Version préliminaire publiée dans "Document de Travail. Unité de recherche Economie des filières (FRA)" n° 2, 1993/06

Résumé : L'effondrement des cours mondiaux, avec, comme corollaire, une forte pression sur les coûts de production chez l'ensemble des pays producteurs, amène à s'interroger sur la capacité de certains pays africains de se maintenir sur le marché à plus long terme, c'est-à-dire en vendant des produits à moindre coût que leurs concurrents. Deux facteurs sont étudiés : l'analyse comparative de la structure des coûts de la filière robusta et l'analyse des avantages potentiels de l'intensification. On procède à des comparaisons entre pays et pour un même pays entre 2 périodes différentes (l'année 1985-86 antérieure à la crise et la campagne 1991-92). A partir de ce constat, l'analyse prospective cherchera à identifier les réactions possibles des producteurs africains suivant des hypothèses différentes des cours internationaux : retour au prix de 1970-1985, maintien du prix actuel, hausse limitée du prix. On examine l'intérêt dans cette dernière hypothèse, d'augmenter la production avec des systèmes de culture à haut rendement, par rapport au système le plus répandu de défrichement des nouvelles terres

Mots-clés Agrovoc : café robusta, marché des produits de base, marché mondial, coût de production, politique de la production, intensification, analyse des coûts, politique des prix, taux de change, dévaluation, concurrence économique, production, politique agricole

Mots-clés géographiques Agrovoc : Ouganda, Guinée, Cameroun, Côte d'Ivoire, Brésil, Indonésie, Viet Nam, Kenya, Colombie, Costa Rica, Thaïlande

Mots-clés complémentaires : Pays producteur, Compétitivité économique, Filière

Classification Agris : E16 - Économie de la production
E71 - Commerce international
E70 - Commerce, commercialisation et distribution

Auteurs et affiliations

• Freud Claude
• Hanak-Freud Ellen

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/387240/)

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