Récolte mécanique de l'igname en Nouvelle-Calédonie

Vernier Philippe, Varin Didier. 1996. Récolte mécanique de l'igname en Nouvelle-Calédonie. Agriculture et Développement (10) : 56-60.

Titre anglais : Mechanical harvest of yam in New Caledonia / Titre espagnol : Cosecha mecanica del name en Nueva Caledonia

Résumé : Dans le cadre de l'émergence d'une production d'igname commerciale en Nouvelle-Calédonie, une expérimentation de récolte mécanique adoptée aux petites exploitations a été entreprise. Après deux campagnes d'essais, une solution relativement satisfaisante a été obtenue en utilisant une trancheuse montée avec un seul versoir. Cet outil permet de soulever les tubercules sur le dessus des billons, leur ramassage et leur mise en caisse restant manuels. Le taux de tubercules abîmés reste faible avec les variétés D. alata de longueur moyenne et la productivité du travail se trouve multipliée par près de 3.

Mots-clés Agrovoc : Dioscorea, igname, matériel de récolte, mécanisation, culture de rapport, petite exploitation agricole

Mots-clés géographiques Agrovoc : Nouvelle-Calédonie, France

Classification Agris : E14 - Économie et politique du développement
F01 - Culture des plantes

Auteurs et affiliations

• Vernier Philippe, CIRAD-CA-CEREALES (BEN)
• Varin Didier

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/388324/)

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