Nouvelles sources de nourriture, conservation de la diversité biologique et développement durable : les espèces animales d'élevage non-conventionnel peuvent-elles aider à nourrir le monde ?

Féron E M.. 1995. Nouvelles sources de nourriture, conservation de la diversité biologique et développement durable : les espèces animales d'élevage non-conventionnel peuvent-elles aider à nourrir le monde ?. Nature and Faune, 11 (4) : 8-23.

Titre anglais : New food sources, conservation of biodiversity and sustainable development : can unconventional animal species contribute to feeding the world ?

Mots-clés Agrovoc : animal sauvage, production animale, alimentation humaine, système d'élevage

Classification Agris : L01 - Élevage - Considérations générales

Auteurs et affiliations

• Féron E M.

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/388462/)

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