Le péri-urbain en Afrique : une agriculture en marge ?

Moustier Paule, Pagès Jacques. 1997. Le péri-urbain en Afrique : une agriculture en marge ?. Economie Rurale (241) : 48-56.

Autre titre : Is peri-urban agriculture a fringe agriculture ?

Liste HCERES des revues (en SHS) : oui

Thème(s) HCERES des revues (en SHS) : Economie-gestion

Résumé : Le développement de l'agriculture périurbaine en Afrique est exposé selon 3 axes : spatial, sociopolitique et systèmes de production. Le Cirad est davantage impliqué au niveau des systèmes de production et des filières d'approvisionnement des villes. L'accent est mis sur les différents types de systèmes de production/commercialisation dans cet approvisionnement, notamment sur la part prise par les systèmes périurbains et ruraux. L'évolution historique de ces systèmes est également considérée

Résumé (autre langue) : Peri-urban agriculture is a major source of income and food for the urban poor. It is subject to many constraints, the first one being pressure on land. Distant agricultural areas may be an alternative option relative to peri-urban areas supplying food to the cities. As shown by the vegetable chain supplying Brazzaville, rural and peri-urban areas are indeed complementary. Leaf-vegetables and temperate vegetables originate from peri-urban areas while local fruit-vegetables originate from village fields. Land constraints, but also transport, access to inputs and technical assistance are crucial to explain where production is located. Finally the historical analysis invalidates hypotheses of linear trends of peri-urban agriculture towards decline or development through intensification.

Mots-clés Agrovoc : système de culture, circuit de commercialisation, utilisation des terres, culture maraîchère, zone suburbaine, plante alimentaire, production, relation ville campagne, environnement socioéconomique, système de production

Mots-clés géographiques Agrovoc : Afrique

Mots-clés complémentaires : Culture vivrière

Classification Agris : F08 - Systèmes et modes de culture
E11 - Économie et politique foncières
E70 - Commerce, commercialisation et distribution

Auteurs et affiliations

• Moustier Paule, CIRAD-FLHOR-PRH (FRA) ORCID: 0000-0003-2916-6496
• Pagès Jacques, CIRAD-CA-API (FRA)

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/389366/)

Métriques

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