Le marché européen de la mangue. Respecter le consommateur

Loeillet Denis. 1998. Le marché européen de la mangue. Respecter le consommateur. Fruitrop (Ed. Française) (44) : 11-13.

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Titre anglais : The european market for mango. Respect the consumer

Note générale : Publié aussi en anglais

Résumé : De record en record, le marché européen de la mangue est, à l'image du marché international, actif et diversifié tant en origine qu'en variété. Mais, - conséquence de cette réussite - la qualité gustative n'est pas toujours au rendez-vous. Le consommateur devrait être conquis par les qualités organoleptiques de ce fruit qu'il connaît peu. On lui donne trop souvent de bonnes raisons de s'en détourner.

Mots-clés Agrovoc : mangue, qualité, marché mondial, consommateur, protection du consommateur, comportement du consommateur, marketing

Mots-clés géographiques Agrovoc : Europe

Classification Agris : E71 - Commerce international

Auteurs et affiliations