L'igname en Afrique : des solutions transférables pour le développement

Dumont Roland, Vernier Philippe. 1997. L'igname en Afrique : des solutions transférables pour le développement. Cahiers de la Recherche-Développement (44) : 115-120.

Titre anglais : Le name en Africa. Soluciones transferibles para el desarollo / Titre anglais : Yam in Africa Solutions transferable to development

Résumé : L'igname, dont la production est africaine à 95 %, est généralement perçue comme une culture itinérante, incompatible avec la modernisation de l'agriculture et non compétitive sur les marchés urbains. De ce fait l'encouragement de sa culture a souvent été délaissé par les opérations de développement conduites en Afrique. L'observation des pratiques des paysans montre au contraire que dans certaines régions ceux-ci ont su s'adapter aux changements des situations agricoles et à l'évolution de la demande des marchés grâce essentiellement à la disponibilité de ressources génétiques diversifiées. Le transfert de ces solutions paysannes vers les régions où leur absence conduit au contraire à des situations de blocage, devrait permettre la redynamisation de cette culture et ouvrir de nouvelles perspectives pour les actions de recherche-dévelop pement sur cette plante.

Mots-clés Agrovoc : Dioscorea, igname, technologie appropriée, paysannerie, transfert de technologie, adoption de l'innovation, comportement du consommateur, offre et demande, développement agricole

Mots-clés géographiques Agrovoc : Afrique

Classification Agris : E16 - Économie de la production
E14 - Économie et politique du développement

Auteurs et affiliations

• Dumont Roland
• Vernier Philippe, CIRAD-CA-CEREALES (BEN)

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/390082/)

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