Lewandowski R., Zghal S., Lameloise Marie-Laure, Reynes Max. 1999. Purification of date juice for liquid sugar production. International Sugar Journal, 101 (1202) : 125-130.
Article de revue ; Article de revue à facteur d'impact
Texte intégral non disponible.
Classification Agris : Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires
Auteurs et affiliations
- Lewandowski R.
- Zghal S.
- Lameloise Marie-Laure
- Reynes Max, CIRAD-FLHOR-DIR (FRA)
Autres liens de la publication
- Document en bibliothèque
- Localisation du document : CD_BR7699 [(Bibliothèque de Lavalette)] ; CD_PA915 [(Bibliothèque de Lavalette)]
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/391567/)
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