Conserves d'ananas : optimisme mesuré

Loeillet Denis. 1999. Conserves d'ananas : optimisme mesuré. Fruitrop (Ed. Française) (54) : 8-18.

Article de revue ; Article de revue sans comité de lecture

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Titre anglais : Canned pineapple: measured optimism

Note générale : Publié aussi en anglais

Résumé : Depuis 1995, le marché international de la conserve d'ananas traverse une période de crise. A la surproduction sont venues s'ajouter les difficultés climatiques (El Niño puis La Niña) et économiques (mesure anti-dumping américaines et crise asiatique). Pour la première fois depuis 5 ans, le vent de la reprise souffle sur le marché international.

Mots-clés Agrovoc : ananas (fruits), conserve de fruits, marché mondial, prix, exportation, importation

Mots-clés géographiques Agrovoc : Thaïlande, Philippines, Indonésie, États-Unis d'Amérique

Classification Agris : Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires
E71 - Commerce international

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