Détermination du taux d'huile des graines de cotonnier par spectrophotométrie dans le proche infrarouge

Marquié Catherine, Tessier Anne-Marie. 1993. Détermination du taux d'huile des graines de cotonnier par spectrophotométrie dans le proche infrarouge. Coton et Fibres Tropicales, 48 (4) : 295-304.

Titre anglais : Determination of cotton seed oil content using near infrared spectrophotometry

Résumé : Les auteurs donnent les résultats obtenus dans une étude préliminaire sur l'étalonnage d'un spectrophotomètre dans le proche infrarouge pour déterminer le taux d'huile des graines de cotonnier. La validation de l'étalonnage met en évidence une corrélation insuffisante entre les valeurs de référence et celles obtenues par spectrophotométrie. Les auteurs proposent des améliorations à apporter dans le conditionnement et la mesure des échantillons

Résumé (autre langue) : The authors give the results obtained on a preliminary study on the calibration of a near infrared spectrophotometer to determine the oil content of cotton seeds. Validation of the calibration revealed an insufficient correlation between the reference values and the spectrophotometric values obtained (coefficient of determination 0.79). The authors propose improvements to be made in sample preparation and measurement.

Mots-clés Agrovoc : graine de coton, huile de coton, spectroscopie infrarouge, méthode

Classification Agris : Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires

Auteurs et affiliations

• Marquié Catherine
• Tessier Anne-Marie

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/396284/)

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