Les rendements en kernellerie dans les huileries de palme

Fanguin J.. 1986. Les rendements en kernellerie dans les huileries de palme. Oléagineux, 41 (6) : 287-290.

Titre anglais : Yields in palm oil mill kernel recovery stations / Titre espagnol : Los rendimientos logrados en el tratamiento de palmistes en las plantas de extraccion de aceite de palma

Résumé : Les résultats présentés dans cette étude proviennent d'une huilerie de palme d'une capacité de traitement de 20 tonnes de fruits/heure. Ces résultats sont spécifiques à l'huilerie en question et ne peuvent donc être directement extrapolés au cas de chacun sans précaution. Ils peuvent s'énoncer ainsi : 1 perte de 3,40% de palmistes pour chaque 1% d'amandes dans les fibres du cyclone défibreur; 2 - perte de 2,28% de palmistes par kg de brisures perdues au trommel polisseur (par tonne de régimes); 3 - perte de 0,58% de palmistes pour chaque 1% d'amandes dans les poussières du cyclone dépoussiéreur, et 4 - perte de 0,60% de palmistes pour chaque 1% d'amandes dans les coques sorties de l'hydrocyclone

Résumé (autre langue) : The results appearing in this study were obtained from a palm oil mill with a 20 tonnes of fruit/hour processing capacity. These results are specific to the oil mill in question and cannot therefore be directly extrapolated for other cases without caution. These results can be expressed as follows: l - 3.40 % loss of kernels for each 1 % of kernel in the fibres of the cyclone fibre separator ; 2 - 2.28 % loss of kernels per kg of fragments lost in the polisher rotary screen (per tonne of bunches) ; 3 - 0.58 % loss of kernels for each 1 % of kernel in the dust of the cyclone dust remover ; 4 - 0.60 % loss of kernels for each 1% of kernel in the shells leaving the hydrocyclone.

Mots-clés Agrovoc : huile de palme, palmiste, traitement

Mots-clés complémentaires : Huilerie

Classification Agris : Q60 - Traitement des produits agricoles non alimentaires

Auteurs et affiliations

• Fanguin J.

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/399755/)

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