Analises em linha dos gases da fermentacao solida

Dufour Dominique. 1991. Analises em linha dos gases da fermentacao solida. In : National Fair and Congress of Biotechnology and Latin American Fair and Congress of Biotechnology. 2. s.l. : s.n., 3 p. National Fair and Congress of Biotechnology and Latin American Fair and Congress of Biotechnology. 2, Sao Paulo, Brésil, 10 Juin 1991.

Autre titre : Analyse en ligne des gaz produits au cours de la fermentation en milieu solide

Mots-clés Agrovoc : fermentation, solide, gaz, technique analytique, instrument de mesure, analyse microbiologique

Classification Agris : Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires

Auteurs et affiliations

• Dufour Dominique ORCID: 0000-0002-7794-8671

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/405729/)

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