Cuzin Nadine, Farinet Jean-Luc, Segretain C., Labat M.. 1992. Methanogenic fermentation of cassava peel using a pilot plug flow digester. Bioresource Technology, 41 : 259-264.
Autre titre : Méthanisation des épluchures de manioc en utilisant un digesteur de type piston
Résumé : Au cours de la fermentation méthanique des pelures du manioc, il résulte habituellement une production d'acide en grande quantité, une déficience en azote et des libérations de cyanure, composé hautement toxique pour les bactéries méthanogènes. L'utilisation d'un digesteur de type piston résoud ce problème d'acidification en situant la phase d'acidogenese dans la première moitié du réacteur et la concentration en azote augmente au cours du temps dans la phase liquide permanente. Le rendement de fermentation est de 0,661 m3/biogaz par kg de matière organique pour une charge de 3,6 kg MO./m3/jour
Mots-clés Agrovoc : fermentation méthanique, manioc, sous-produit, digesteur, pelure, biogaz
Classification Agris : Q70 - Traitement des déchets agricoles
Auteurs et affiliations
- Cuzin Nadine
- Farinet Jean-Luc
- Segretain C.
- Labat M.
Autres liens de la publication
- Document en bibliothèque
- Localisation du document : CA_AT_DOC/M2'/89 [(Bibliothèque de Lavalette)]
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/407142/)
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