Le bananier plantain en Côte d'Ivoire

Lassoudière André. 1973. Le bananier plantain en Côte d'Ivoire. Fruits, 28 (6) : 453-462.

Url - éditeur : https://revues.cirad.fr/index.php/fruits

Résumé : Système de culture du plantain, variétés, utilisation culinaire, production ivoirienne, consommation, commercialisation, souhaits, en Côte d'Ivoire

Mots-clés Agrovoc : lutte chimique, virose, Cosmopolites sordidus, fruits, production, stockage en atmosphère contrôlée, consommation, engrais potassique, fertilisation, mode de culture, engrais azoté, marketing, botanique, valeur nutritive, variété, nématode des plantes, Insecta, stockage, recette

Mots-clés complémentaires : Oeilletonnage, Mosaïque, Température d'entreposage

Auteurs et affiliations

• Lassoudière André

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/410942/)

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