Huet Raymond. 1978. Compte-rendu sur le Symposium de la Federation Internationale des Producteurs de Jus de Fruits. Berne, 25-27 avril 1978. Fruits, 33 (4) : 277-279.
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Résumé : Liste des communications faites au Symposium de la Federation Internationale des Producteurs de Jus de Fruits, Berne, 25-27 avril 1978. Le thème était : les arÔmes de fruits et de jus de fruits
Mots-clés Agrovoc : composé de la flaveur, flaveur, jus de fruits
Mots-clés géographiques Agrovoc : Suisse
Auteurs et affiliations
- Huet Raymond
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/413909/)
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