Agritrop
Accueil

Les Cinquièmes Journées du Centre de Recherche sur l'aromatisation

Huet Raymond. 1974. Les Cinquièmes Journées du Centre de Recherche sur l'aromatisation. Fruits, 29 (12) : 815-819. Journées du centre de recherche sur l'arômatisation. 5, Grenoble, France, 11 Octobre 1974/12 Octobre 1974.

Article de revue ; Notoriété en attente de mise à jour
[img] Version publiée - Français
Utilisation soumise à autorisation de l'auteur ou du Cirad.
document_414542.pdf

Télécharger (1MB)

Url - éditeur : https://revues.cirad.fr/index.php/fruits

Résumé : Compte rendu des Cinquièmes Journées du Centre de Recherche sur l'Arômatisation. Grenoble. 11 et 12 oct. 1974. Résumés des communications qui ont porté sur l'analyse sensorielle et sur le contrôle analytique

Mots-clés Agrovoc : technique analytique, méthode, aromatisant, produit transformé

Mots-clés géographiques Agrovoc : France

Auteurs et affiliations

  • Huet Raymond

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/414542/)

Voir la notice (accès réservé à Agritrop) Voir la notice (accès réservé à Agritrop)

[ Page générée et mise en cache le 2024-10-22 ]