Résultats pour : "produit transformé"

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L'économie cachée : commerce informel et parallèle au Nord-Ouest de l'Ouganda. Maegher K.. 1990. In : Economie des filières en régions chaudes. Formation des prix et échanges agricoles = [Economics of agricultural commodity chains in the tropics. Prices formation and agricultural commodities marketing]. Griffon Michel (ed.). Montpellier : CIRAD-MES, 503-518. ISBN 2-87614-041-1 Séminaire d'économie et de sociologie. 10, Montpellier, France, 11 Septembre 1989/15 Septembre 1989.

Le point sur les expériences en cours de valorisation des céréales locales au Sénégal, Mali et Burkina. Bricas Nicolas. 1990. In : Réunion du Réseau de Prevention des Crises Alimentaires au Sahel. Paris : OCDE Réunion du réseau de prevention des crises alimentaires au Sahel, Paris, France, 27 Novembre 1990/29 Novembre 1990.

Application des systèmes techniques : Application à l'artisanat alimentaire au Nord-Cameroun. Silvestre Abraao. 1989. Montpellier : CIRAD-CEEMAT, 99 p. Mémoire d'ingénieur : Centre national d'études agronomiques des régions chaudes

Les possibilités d'importation en Europe des bois et produits en bois de la République Démocratique Populaire du Laos. Parant Bernard. 1989. Nogent-sur-Marne : CIRAD-CTFT, 74 p.

Conception d'un fermenteur s'intégrant dans une ligne de transformation de manioc en gari. Chuzel Gérard, Jory Michel, Griffon Dany, Hebert Jean-Paul. 1988. Montpellier : CIRAD-CEEMAT, 7 p.

Le caractère toxique du manioc : Applications à la préparation du gari. Glikou Ekué E.. 1987. Montpellier : CIRAD-CEEMAT, 60 p. Mémoire DESS : Nutrition et Alimentation dans les Pays en Développement : Université des sciences et techniques du Languedoc

Présentation de l'unité de transformation du manioc en gari au Togo. Procédé Gauthier/CEEMAT. Gauthier P., Gévaudan Alain, Griffon Dany, Chuzel Gérard. 1987. Montpellier : CIRAD-CEEMAT, 11 p.

Transformation du manioc en gari - Rapport d'évaluation à l'Anvar. Faure Jacques, Gauthier P., Griffon Dany. 1987. Montpellier : CIRAD-CEEMAT, 35 p.

Contribution à l'étude de la "détoxification-fermentation" du manioc dans une ligne mécanisée de production de gari. Kandji P.. 1986. Montpellier : CIRAD-CEEMAT, 75 p. Mémoire de fin d'études : en Biotechnologie : Ecole nationale supérieure des industries agricoles et alimentaires

Etude de la transformation traditionnelle du manioc en chicouangue (cas du Congo). Saya Maba M.. 1986. Montpellier : CIRAD-CEEMAT, 129 p. Mémoire DESS : Nutrition et Alimentation dans les Pays en Développement : Université des sciences et techniques du Languedoc

La filière bois d'oeuvre tropical : du Cameroun à la France. Schirmer I.. 1986. Nogent-sur-Marne : CIRAD-CTFT, 426 p. Thèse de docteur-ingénieur : Agro-Economie : Ecole nationale supérieure agronomique de Montpellier

L'ANSEA forestier : concurrent ou partenaire ? Laurent Dominique. 1985. Bois et Forêts des Tropiques (210) : 7-28.

Conception d'un appareillage de laboratoire robuste et original pour la mesure des teneurs en huiles essentielles par distillation. Duverneuil Germain, Valente Marc. 1983. Fruits, 38 (3) : 201-207.

Technologies appropriées dans les industries de transformation alimentaire et de conservation des fruits : République Démocratique du Zaïre, 24 août - 22 septembre 1981 : 24 août - 22 septembre 1981. Griffon Dany. 1981. Antony : GERDAT-CEEMAT, 150 p.

Colloque sur l'Analyse des Boissons (CBERNA). Dupaigne P.. 1978. Fruits, 33 (3) : 207-208.

La mécanisation de l'extraction de la fibre des hibiscus textiles en culture paysanne. Boulanger J.. 1978. Machinisme Agricole Tropical Information (63) : 07-08. Journée technique SIMA : technologie des produits tropicaux après récolte. 49, Paris, France, 9 Mars 1978.

Etudes sur l'huile d'avocat, en particulier sur la fraction stérolique. Suite de l'étude sur la fraction 4-monométhylstérolique. Itoh T., Tamura T., Matsumoto Takashi, Dupaigne P.. 1976. Fruits, 31 (7-8) : 473-481.

L'arôme de l'ananas. Dupaigne P.. 1976. Fruits, 31 (10) : 631-639.

Etudes sur l'huile d'avocat, en particulier sur la fraction stérolique de l'insaponifiable. Itoh T., Tamura T., Matsumoto Takashi, Dupaigne P.. 1975. Fruits, 30 (11) : 687-695.

Les Cinquièmes Journées du Centre de Recherche sur l'aromatisation. Huet Raymond. 1974. Fruits, 29 (12) : 815-819. Journées du centre de recherche sur l'arômatisation. 5, Grenoble, France, 11 Octobre 1974/12 Octobre 1974.

Rétention des arômes dans les poudres de fruits tropicaux obtenues dans un four à micro-ondes sous vide. Huet Raymond. 1974. Fruits, 29 (5) : 399-405.

Compte-rendu de la réunion du groupe de travail ISO/TC/34/gt 2 de l'analyse des produits alimentaires. Dupaigne P.. 1973. Fruits, 28 (2) : 143. Session ISO sur l'Analyse des Produits Alimentaires, Londres, Royaume-Uni, 27 Juin 1972/28 Juin 1972.

Les travaux de l'ISO sur les fruits et les légumes : technologie, méthode d'essais, entreposage, transport. Deullin R., Dupaigne P.. 1973. Fruits, 28 (11) : 797-801.

Quatrième table ronde de l'aromatisation : Grenoble, 12 octobre 1973. Huet Raymond. 1973. Fruits, 28 (12) : 889-891. Table ronde de l'aromatisation. 4, Grenoble, France, 12 Octobre 1973.

Xème réunion du Comité Technique ISO/TC 54 "huiles essentielles". Huet Raymond. 1973. Fruits, 28 (1) : 65-66.

Détermination de la richesse en huiles essentielles des agrumes. Huet Raymond. 1972. Fruits, 27 (2) : 141-142.

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Deuxième symposium d'horticulture en Afrique Orientale. Addis-Abéba, Ethiopie (6-8 septembre 1971). Soitout M.. 1971. L'Agronomie Tropicale. Série 3, Agronomie Générale. Etudes Scientifiques, 26 (12) : 1399-1401. East African Horticultural Symposium. 2, Addis Abéba, Éthiopie, 6 Septembre 1971/8 Septembre 1971.

Informations économiques. Aperçu sur l'économie et l'utilisation des mils et sorghos dans le monde. Communication présentée au Symposium sur les farines composées à Vienne, le 24 mai 1971 - ICC - Groupe de travail 32. Arnould J.P., Miche Jean-Claude. 1971. L'Agronomie Tropicale. Série 1, Riz et Riziculture et Cultures Vivrières Tropicales, 26 (8) : 865-887. Symposium sur les Farines Composées, Vienne, Autriche, 24 Mai 1971.

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Absorbance dans la région ultraviolette du spectre des huiles essentielles de bergamote de Côte d'Ivoire et du Mali. Huet Raymond. 1970. Fruits, 25 (1) : 5-10.

L'huile essentielle de lime au Mexique (Citrus aurantifolia Swingle). Haro Guzman L., Huet Raymond. 1970. Fruits, 25 (12) : 887-899.

Etude de la production des essences d'agrumes. Mulat B.. 1969. Paris : IFAC, 206 p.

Essais d'industrialisation de la mangue. Dupaigne P.. 1965. Fruits, 20 (7) : 344-348.

Etude de l'utilisation de la banane en biscuiterie. Dupaigne P., Richard J.P.. 1965. Fruits, 20 (9) : 475-482.

Préparations nouvelles à partir de la datte. Dupaigne P., Munier P.. 1965. Fruits, 20 (8) : 420-424.

Le Marché des bois tropicaux en France : 1re partie. CTFT - FRA. 1964. Bois et Forêts des Tropiques (96) : 51-61.

Un nouvel appareil de détermination de la couleur des produits de tomate. Dupaigne P.. 1953. Fruits, 8 (6) : 260-265.