Saisonnalités et commercialisation de la banane plantain en Côte d'Ivoire

Kuperminc Olivier. 1988. Saisonnalités et commercialisation de la banane plantain en Côte d'Ivoire. Fruits, 43 (6) : 359-368.

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Url - éditeur : https://revues.cirad.fr/index.php/fruits

Titre anglais : Seasonal conditions and plantain banana marketing in Côte d'Ivoire

Résumé : On tente d'expliquer, en s'appuyant sur une enquête, les cours élevés de la banane plantain sur le marché d'Abidjan durant la saison des pluies, en dépit de la persistance d'une importante production à cette même période. L'enquête situe la place de la banane plantain dans le système de cultures, laisse apparaître des difficultés d'adaptation entre collecte et évolution spatiale de la production; les pluies contribuent, par les obstacles à l'écoulement qu'elles créent, à renchérir le coût du produit

Mots-clés Agrovoc : banane plantain, production, marketing, enquête, coût, marché

Mots-clés géographiques Agrovoc : Côte d'Ivoire

Classification Agris : E72 - Commerce intérieur

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