Labouche C., Peytavin A.. 1957. Sur la composition chimique des laits tropicaux : influence du stade de lactation sur les teneurs en graisse, lactose, calcium et phosphore. Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 10 (4) : 373-382.
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Version publiée
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Mots-clés Agrovoc : lait, composition chimique, matière grasse du lait, lactose, calcium, phosphore, lactation, zone tropicale
Classification Agris : L50 - Physiologie et biochimie animales
L01 - Élevage - Considérations générales
Auteurs et affiliations
- Labouche C.
- Peytavin A.
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/433676/)
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