Quelques indications sur la production et la consommation de bananes et plantains dans le monde

Ganry Jacky. 1990. Quelques indications sur la production et la consommation de bananes et plantains dans le monde. Fruits (spéc.) : 17-18.

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Url - éditeur : https://revues.cirad.fr/index.php/fruits

Titre anglais : Some information of the world production and consumption of bananas and plantains

Résumé : Les bananes auto-consommées ou commercialisées à peu de distance constituent d'importantes productions, très différentes les unes des autres; Afrique : zones à bananes plantains et à bananes à bière; Amérique latine : régions à bananes exportées, qui produisent aussi des plantains; Brésil : 5 Mt de bananes diverses, dont près de 3 Mt de `Prata', Asie : zones de forte autoconsommation, comme l'Inde et les Philippines. Ce dernier pays est également grand exportateur de bananes. Le commerce d'exportation est en équilibre à 7,5 Mt. La CEE est second importateur derrière les USA. L'Europe a des marchés libres de taxation, des marchés taxés, et des marchés protégés. On parle d'harmonisation

Mots-clés Agrovoc : banane, banane plantain, production, autoconsommation, marketing, importation, exportation, marché, fiscalité indirecte, enquête, diagnostic, Union européenne